Cornish Qanday olma pirojnoe pishirishni - fotosuratlar bilan retseptini

mukammal tort nima bo'lishi kerak? Shubhasiz, xushbo'y mazali plombalarning va nozik xamir bilan, suvli, yumshoq. Yaxshi olma pirog - bu har qanday Gurme va pazandalik tanqidchisi oldida bo'lmaydi san'at asari, bo'ldi.

Bir necha kishi yangi olma bilan ajoyib desert shunchaki pishirishni bilamiz. Siz, albatta, bir maxsus pazandalik iste'dod va ekzotik yoki qimmat mahsulotlar majmuini yo'q. Misol uchun, Cornish Apple pie - nafaqat professional oshpazlar Eng yaxshi Pishiriqlar tayyorlash mumkin qanday yorqin misol.

Cornish pirojnoe nima?

Britaniya mazali turta pishirishni qanday bilish, u - bir tarixiy haqiqat. Xususan, ular hurmat olma bilan turta. Misol uchun, desert dastlab Cornwall - eng muvaffaqiyatli retseptlar biri, butun dunyoda shirin ixlosmandlari tan.

Bugungi kunda ishonchli ma'lumot Ushbu retsept yuzaga bilan bog'liq. Lekin har bir oshpaz pishirish bu turi ikki asosiy turga bo'linadi, deb biladi:

• Cornish olma pirog;
• go'sht bilan tort.

Shunday bo'lsa-da, har ikki imkoniyatlari idishlari bunday maxsus xususiyatlarga ega:

• yumshoq to'qimalarining;
• eyiladiganlarni qirralarning;
• yumshoq va juda yumshoq o'rta.

Bu holda biz har bir didingiz uchun pishiradi deb olma turta qaratiladi. Natijada olma qo'shib ziravorlar va boshqa mahsulotlar bog'liq bo'ladi.

kimdir yong'oq sevsa - hech muammo, ular faqat yana ham original taom qiladi olma qo'shilgan bo'lishi mumkin. nordon Pishiriqlar afzal keltirganlar, mayiz yoki kızılcık to'lg'azish qo'shib beradi.

Nima uchun Cornish olma pirog qadar mashhur bo'lgan?

Ba'zan sovuq kuz oqshomi, men bir yaxshi shirin bir bo'lak eb, va hech orzu, men uy qurilishi kek bilan bezovta qilish uzoq istagan oxirgi narsa bor borishni yangi xamir bilan xarid qilish istayman. Va bu holda, oddiy va oson retsept buning uchun siz odatiy mavjud mahsulotlarni kerak.

Bu, albatta, bir Cornish olma pirog hisoblanadi. Bu eng kek ustiga ko'p afzalliklarga ega. Tufayli Cornwall quyidagi xususiyatlari shirin va milliy mashhurlik sazovor bo'ldi:

• vaqt pishirish - bir oz ko'proq yarim soat dan;
• tort uchun ingredientlar deyarli har muzlatgichda topish mumkin;
• samaradorligi;
• amalga oshirish tinchlik;
• Pishirish dam olish emas va u muzlatgichda saqlanishi mumkin juda uzoq vaqt, chunki, bir necha kun davomida yomonlashib emas;
• Cornish olma pirog retsept har doim, juda oddiy, uning dizayni har qanday muammo yo'q, chunki, go'zal va lazzatli chiqadi.

Nima mahsulotlari zarur?

Cornish olma pirog katta moliyaviy xarajatlarni talab qilmaydi. Bu erda bir gurme desert ingliz asosiy moddalar ro'yxati:

• sariyog ', uch yuz gramm;
• shakar, bir piyola, siz undan tort yanada nozik ta'mi bo'ladi, qo'ng'ir olishi mumkin;
• to'rt tuxum;
• cream o'rtacha yog'lilik 150 gramm;
• un ikki yarim stakan;
• parçalayıcı 15 gramm;
• afzal, katta olma kilogramm - status.

flavoring vanilinin oz miqdorda talab, u etarli yarim choy qoshiq bo'ladi. Shuningdek, tatib tuz qo'shing unutmang. Ko'p odamlar Pishiriqlar tuz qo'yib bo'lmasligi kerak, deb ishonib, bu nuqtaga beparvo. Lekin u - bir anglashilmovchilik, bu modda, piyola to'la ta'mi chiqarmoq qodir, chunki.

pishirish uchun formasi o'simlik yog'i yoki sariyog 'bilan surtdi bo'ladi.

Cornish Qanday olma bilan tort pishirishni?

olma tayyorlash uchun boshlash uchun. quyidagicha Bu amalga oshiriladi:

• meva yaxshilab yuvilgan;
• meva to'rt qismga kesib etiladi;
• yadrosi bo'laklarga ajratib olingan;
• to'rtdan haqida yarim santimetr qalinlikdagi yupqa bo'lakchalari o'yilgan etiladi.

Shundan so'ng, shakl neft va 180 darajada tandirda harorat fosh yog'langan mumkin.

Cream pie u yumshoq bo'ladi, shunday qilib, oldindan muzlatgichda neft chiqib olish uchun kerak. So'ngra, chuqur shaklida, u shakar bilan bir mikser bilan ko'pirtirilgan bo'ladi. qayta-qayta puxta barcha whisking tuxum sarig'i va krem, qo'shimcha vazn. vanilinin bilan un va droja asta-sekin xamir kiritildi.

Oqsillar qalin ko'pik uchun ko'pirtirilgan va muloyimlik bilan tort uchun xamir bilan aralashtiriladi qilindi. Og'irligi chiroyli yuqoridan joylashtirilgan olma shaklida, barcha shakar yoki xamir sinib bilan bezatilgan amalga yuklansin. Tort xamir qalinligi qarab bir soat uchun yarim soat dan pishirilgan.

Şef oz sirlari

qandolat san'at haqiqiy ustalari yana ham mazali va chiroyli qilib, Cornish olma pirojnoe pishirishni qanday bilaman. Misol uchun, deb bezaklar ushoq xamir foydalanish mumkin. Uni tayyorlash juda oson: bir xil nisbatlarda aralash yog ', un va shakar bilan. Barcha yaxshi qo'lida kek sirtini sepib tayyor sinib frays, keyin u tandirda qo'yiladi.

Yana bir oddiy Maslahat - kek ustiga olma bilan to'ldirilgan shakar siropi, tayyorlash. Siz yarim shakar, bir chashka va suv bir xil miqdorda haqida kerak. Siz bir oz limon sharbati qo'shishingiz mumkin. sirop sovutiladi va quyuqlashgan bo'lsa, uni mo'l-ko'l bo'lishi kek sirtini soqol kerak.

pishirish imkoniyatlari

Classic Cornish olma pirog mukammal quyidagi ashyolardan tomonidan to'ldirilsin mumkin:

• yong'oq;
• Brusnika;
• mayiz;
• yangi Yalpiz barglari;
• kakao;
• dolchin;
• bezatish uchun shakar, ko'pirtirilgan;
• limon yoki apelsin qobig'i;
• rang uchun turmeric.

Cornish olma pirog, surati bilan retsepti bo'lgan yuqorida ko'rsatilgan bo'lsa, engil Pishiriqlar, sevishganlar ham qalin ko'rinadi, faqat sariyog '150 gramm foydalanishingiz mumkin. miqdorda qolgan bir-kam yog'li, lekin qalin qaymoq bilan almashinadi.

Olma teri bilan, shuning uchun, tozalangan sifatida foydalanish mumkin. uning yuzasi aniq rangli meva qobig'i bo'ladi, agar juda original tort qarash qiladi. o'z xayol kuchi bilan hidoyat boshqacha tartibda, bo'lishi mumkin olma kesilgan bo'lak yotar uchun.