Drajeler shokolad - ko'p shirin tish sevimli davolash!

juda ko'p odamlar dunyoda oddiy shirinliklar holda ularning hayotini tasavvur qila olmaydi. Aslida, nodir mazali shakar yoki boshqa ba'zi boshqa sovg'alar rad bir odamni topish.

Sweet tush

Misol uchun, qoplangan shokolad ko'p odamlar sevimli shirin. Bu mahsulotlar kichik hajmi va yumaloq shakli bilan ifodalanadi, chunki bu, ajablanarli emas. Bundan tashqari, hatto bu shaklda dori-darmon va vitaminlar ishlab. Albatta, bu nozik nomi anglatadi frantsuz so'zidan keladi "hap".

shokolad Draje yuqori yuzasi silliq va yaltiroq xossa bor. Ulardan biri konfet tanasi va atrofida dumalab bir necha qatlamlari to'g'ridan to'g'ri emas. ishi o'zi quritilgan mevalar, yong'oqlar, Marmelad yoki dori turli Candy massalari iborat. Tırtık, shuningdek sariyog qo'llash orqali galma shakar va melas bir sirop butun tanani Firavn maxsus qoplama bilan skovorodkada ishlab chiqarilmoqda.

Bunday shokolad Draje kabi mahsulotni tayyorlash uchun bir usul

Bu shirinliklar, odatda alohida eman, mayiz yoki pastil kabi, yong'oq tayyorlangan bo'lishi mumkin. ingl (suyuqlik va aksincha uchun mustahkam o'tish) bosqichi o'zgarishini kuzating isitish va sovutish yordam berishi mumkin. butun ishlab chiqarish jarayoni birinchi oddiy ko'rinadi, lekin aslida juda murakkab texnologiya ishlatiladi faqat bo'ladi. Natijada xonada yoki yuqori namlik etishmasligi, yaltiroq porlab talon mumkin bo'lsa, shuning uchun, hatto, bir oz harorat tebranishlar bilan keraksiz botgan go'ngi bo'lishi, va mumkin.

Bean ishlab chiqarish amaliyoti bu erda, maxsus qozonxonalar bo'lib o'tadi tana, va keyin shokolad massasi joylashgan. doimiy aralashtirish sir bilan teng tana yuzasi orqali tarqatilgan. Bu aylanish siz shokolad zarur qalinligini etmagunimcha qadar bo'lib o'tadi. Shundan so'ng, granulalar, nashrida qayta bu shakar qilish va go'zal bir yorqin ko'rinishga ega etiladi.

pishirish bosqichlari

Drajeler shokolad, mukammal Og'zingizdan eriydi barcha qoidalarga va uning tayyorlash texnologiyasi bo'lsa. Biroq, uni tayyorlash murakkab xususiyatlari qaramay, bu mahsulot mustaqil amalga oshirilishi mumkin. Bu talab qiladi:

• shokolad kukunlarini yarim piyola;
• yog'upa tatib qilish;
• Shu bilan bir qatorda: yong'oq, eman, mayiz va shakar;
• buyuk og'irligi bilan siljitish;
• silliq yuzasiga bilan PAN pishirish;
• boraverdi qog'oz.

Shunday qilib, siz to'g'ri quyidagicha edi barcha amallarni amalga oshirish kerak bo'ladi. Agar Siz dan foydalanayotgan bo'lsangiz, eman birinchi yarmida yong'oqni kesib kerak. Bu holda, juda kichik bo'lishi kerak mayiz yoki shakar foydalaning. So'ngra jadvallarini qo'yish boraverdi qog'oz yirtqichlardan ustiga. Shundan so'ng, tayyor yirtqichlardan shokolad chips quying va past olovda uni isitish. Shunday qilib, har bir qisqa vaqt keyin aralashtiramiz zarur. Bu shokolad skovorodkada yopishgan ta'minlash uchun zarur. Bu bosqichda u yog'upa to'kib mumkin.

Bu shokolad to'liq erish bo'lguncha Keyin, keyin qadar aralashtiramiz davom kerak. So'ngra u yirtqichlardan yuzasida allaqachon erib shokoladni qildi qoshiq yordamida quyiladi va 180 ° S da eshitilibdi go'yo olovli joylashtirilgan qo'shimcha aralashmasi tarkibiy qismi (moddalar), ustiga qo'yish va 10-15 daqiqa davomida bor ushlab zarur. Bu ingredientlar ta'minlash uchun bo'lgan (yong'oq, bodom yoki mayiz) teng shokolad bilan qoplangan edi.

Oxirgi bosqichda to'liq sovutish qadar bir salqin joyda (onini) ham chaynaladigan shokolad Draje joylashtirish iborat. Odatda, vaqt taxminan bir soat bo'ladi. Shundan so'ng, pichoq yordamida har bir shunday olingan yong'oq yoki mayiz nazorat kerak. Bosh sahifa erda hech qanday zarur uskunalar, lekin Candy hali imkon bo'ladi taom bo'ladi, chunki Albatta, ishlamaydi, bunday hap mukammal shaklini bering.

Aslida, bugungi dunyoda bu shirinliklar ko'p navlari bor. shokolad draje barcha turlari pirogi bilan javonlarda bugun ko'rish mumkin. Bu silliq va yaltiroq yuzasi bilan bir yumaloq shakli bilan kichik shakar shaklida taqdim etiladi.

Bugungi kunda mahsulot turlari katta raqam. Uning tanasi bir kukun bilan yoki bir kichik shakar kristallari sifatida shokolad, qiyom siropi bilan maxsus qozonlardan qayta etiladi. Shuning uchun, do'kon va vositalarida bu shakllari va tabletkalarni turlari juda keng tarqalgan bir boy turli bo'ladi. har xil bodom va to'p shaklida, bu shirin shokolad, jele loviya va shokolad shakar, shakar, va boshqa ko'plab shunga o'xshash shirinliklar.