Eng yirik rus go'sht ishlash o'simliklar

ishlab chiqarish bozorida har yili ko'proq va ko'proq korxona bor. Oziq-ovqat bilan ta'minlash katta go'sht-qadoqlash o'simliklar asosiy ulushi Rossiya saqlanmoqda. bir oz raqobat tashkil etadi o'rta korxonalar orasida, faqat bir yarim edi. Kimning ishlab chiqarish Moskva erishgandan mashhurlik o'simliklar, nisbatan yaqinda boshladi.

Rossiya go'sht qayta ishlash o'simliklar tarixidan

Sovet Ittifoqi qulaganidan bilan Rossiya bozor myasoproizvodstva tub o'zgarishlar ro'y berdi. tez mamlakatimizda oshdi inflyatsiya sur'ati va buning ortida va go'sht narxi. fuqarolarning ish haqi, ularning doimiy indekslemesi qaramay, zarur xarajatlarni javob bermadi. Shu sababli, go'sht mahsulotlari uchun talabning pasayishi bor edi. Shu qonunbuzar kreditlar aql bovar qilmaydigan bir yo'l o'sdi va 90-yillarning oxirida nihoyasiga yetdi uchun korxonalar uchun muammo, joriy aktivlar amortizatsiya edi. Eng yirik go'sht-o'rash, o'simliklar Rossiya hukumati tomonidan qaratilgan moliyalashtirish orqali ishlab chiqarishni saqlab qolish uchun harakat qildi. Kichik va o'rta o'simliklar, shuningdek, Rossiya bozorida ishlab chiqarish qattiq zarar his.

G'arb ishlab chiqaruvchilar roli

mamlakatdagi mavjud vaziyat G'arb ishlab chiqaruvchilarning mahsulotlarini eksport olib keldi. arzon sifatsiz go'sht bilan to'la javonlar. 1992 yil oxiridan boshlab go'sht mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun Germaniya va Polsha eskirgan uskunalarni qo'shimcha import bor. 1996 yil boshida, bu past sifatli mahsulotlar bozorida GLUT olib keldi. go'sht qayta ishlash Rossiya bozorida vaqt muayyan vaqt keyin sodir biznes tuzilmalari uchun. 90-yillarning boshida amalga oshirilgan xususiylashtirish, Cherkizovsky va Mikoyan kabi yirik go'sht-qadoqlash o'simliklar, qoplangan qildi. kompaniyalar aktivlari xususiy mulkdorlar tomonidan sotib olindi. tufayli uchinchi tomon investitsiyalar yo'qligi ham kichik zavodlar ko'pincha bankrot deb e'lon yoki zarariga mahsulotlar ishlab chiqaradi.

joriy vaziyat

O'tgan asrning beri modernizatsiya juda jiddiy bosqich Rossiya go'sht ishlash zavodlar bo'lgan. ishlab chiqarish va yakuniy mahsulot marketing ikkala jarayonini ishlab chiqish. yillar davomida kamaytirish, inflatsiya yirik korxonalar o'rnini mustahkamlashga hissa qo'shdi. Bundan tashqari, aholining go'sht mahsulotlariga talabni sabab yangi go'sht-qadoqlash o'simliklar kashfiyotlar yuksalishi.

yillar davomida yirik krizislar majbur qilingan, hali sanoati muhim zarar myasopererabatyvaniya qaramay. eskirgan uskunalarni almashtirish tashkil qilish, shuningdek, go'sht mahsulotlari turlarini ko'paytirish muvaffaq katta go'sht-qadoqlash o'simliklar, o'rnini mustahkamladi. Rossiya go'sht ishlash o'simliklar, shuningdek, xorijda mamlakat fuqarolari uchun nafaqat juda yuqori talab bor, lekin. Har bir firma xaridorning e'tiborini jalb etish maqsadida o'z retseptlar ko'ra mahsulotlarni ishlab chiqaradi, va o'z markasi ostida. raqobat muhitini go'sht sanoati sohasida g'olibi dafna ajoyib kurash emas. Lekin korxonasi mensimaslik mumkin asosiy omillar sanitariya normalari va qoidalariga ishlab chiqarilayotgan mahsulotlar sifati va rioya hisoblanadi. Emas, balki har bir o'simlik bu qoidalarga rioya mumkin, shuning uchun Rossiya bozorida barqaror munosabat halol talablarini bajarish faqat go'sht-qadoqlash o'simliklar, olishi mumkin. Bu mahsulotlar og'ir baholash va sifat tomonidan tasdiqlangan Rossiya ishlab chiqaruvchilarining, bir to'lov hisoblanadi. Ulardan keyinchalik muhokama qilinadi.

eng qadimiy

Birinchi tarixi myasoproizvodstva yilda mavjudligining 18-asrning oxirida bilan boshlandi Mikoyan go'shtni qayta ishlash zavodi, o'ylab. tarixchilar ko'ra, kompaniya sayt avval kesimhaneye joylashgan. Oktyabr inqilobi oldin, qishloq erlarda Graivoron va alohida aholi punktlari qirg'in chorva hayvonlari va sotish go'sht mahsulotlari butun ishlab chiqarish tashkil etildi. Bu joylar keyinchalik Moskva organlari ko'magida, eng ko'chmas mulk go'shtni tashkil qassoblik ko'chib bo'ladi. 19-asrning oxirida bir necha million rubl miqdorida shahar mablag'lar da savdogar parterdagi o'zgartirish ko'rdim. XX asrga kelib sug'orish suv joylarda uchun sovutgichlar, kirish izlar, bor edi.

Yilda SSSR, Xalq komissarlari AI dastlabki 30-yillarida Mikoyan, mutaxassislarning Soyuzmyasa bilan birga "go'sht qayta ishlash sanoati tajriba almashish uchun Qo'shma Shtatlarga tashrif buyurdi. Shu davrda u kolbasa zavodi ishlab chiqarish uchun yangi binolar qurildi. Marka "choy" bor ma'lum, "Doktor", GOST ko'ra ishlab chiqarilmoqda. Ulug 'Vatan urushi davrida, go'sht qayta ishlash zavodi go'sht mahsulotlari bilan old taqdim faol bo'ladi. mahsulotlarning yangi turlarini fronti faxriylari uchun oziq-ovqat bilan ta'minlash uchun mo'ljallangan. O'tkazilgan to'lovlari Sovet armiyasi uchun harbiy texnika yaratish. 90 yil ichida Mikoyan go'sht qayta ishlash zavodi xolding "Exim" uskunalarini modernizatsiya investitsiya qilindi. 2000-yilda, u so'nggi texnologiyalar mahsulot ishlab chiqish bilan "Yevro-EM" sohasida katta go'sht qayta ishlash zavodi ishga tushirildi.

uzoq Uraldan Go'sht qayta ishlash zavodi

Ekaterinburg Go'sht qayta ishlash zavodi, Rossiyada yana bir eng qadimgi korxona hisoblanadi. go'sht mahsulotlarini ishlab chiqarish 1939 yildan buyon ishga tushirilgan. o'simlik Ulug' Vatan urushi davrida old uchun mahsulotlar yetkazib ishtirok etdi.

go'sht mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun bugungi kunda, zamonaviy texnologiyalar.

Kuban ishlab

Medvedovsky go'sht qayta ishlash zavodi kolbasa mahsulotlarini eng yirik ishlab chiqaruvchi sifatida ko'rib chiqilishi mumkin. Zavodning tarixi 1962 yilda hisoblash boshladi. Bunday katta vaqt uchun, kompaniya, eng ilg'or texnologiyalar uchun an'anaviy ko'chib keldi. Kuban ishlab chiqaruvchilar ishlab Go'sht mahsulotlari yuqori sifati bor.

2010 yil tomonidan yuqori unumli asbob-uskunalar bilan operatsiya yangi kolbasa zavodi ishga tushirildi. Shu munosabat bilan 200 dan ortiq turlari kolbasa mahsulotlari ishlab chiqarish ko'paydi. ishlatiladigan xom ashyo korxona uchun to'g'ri bo'ladi. Bundan tashqari, ishlari rus ko'rgazmalar har turli oluvchi hisoblanadi.

Malahovskiy go'sht qayta ishlash zavodi

Bu kompaniya 1990 yilning boshidan boshlab, uning go'sht ishlash faoliyatini boshladi. Malahovskiy go'sht qayta ishlash zavodi katta tashkilotlar uchun kichik Abattoirs uzoq yo'l keldi. Kompaniyaning asosiy faoliyati kolbasa va yarim tayyor mahsulotlar ishlab chiqarish. Hozirgi kunda kompaniya Rossiya va chet elda ham berilgan yangi uskunalar foydalanadi. mahsulotlar raf muddati gaz liniyasi qadoqlash va vakuum muhitga ishga tushirildi saqlab qolish uchun. 60 tonna kabi yuqori bajarish Kundalik me'yor. Markalar sosiskalar GOST muvofiq rus mutaxassislar razrabatony. zavodida birga Avstriya hamkasblari bilan, shuningdek, maxsus ishlab mavjud. Xom-modda, birinchi navbatda, mol go'shti yoki cho'chqa go'shti tashkil. yaqindan ishlab chiqarilayotgan mahsulotlar sifati bilan bog'liq kompaniyasi mutaxassislari, qirg'in shop go'sht tayyorlash urg'u beriladi.

Kushxonaga Klin dan Premium mahsulotlari

Yuzdan ortiq kolbasa korxona ishlab chiqaradi. qator, ham dudlangan va pishirilgan mahsulotlarini o'z ichiga oladi. Bu yarim tayyor mahsulotlar 30 dan ortiq turdagi ishlab chiqaradi. Ishlab Moskva mashhur muassasalarida, balki markaziy hududlarida nafaqat talab tufayli yuqori baho erishgan. so'yib qoramol uchun yangi zavod foydalanish xorijdan muzlatilgan xom ashyo xarid bartaraf etadi.

Sovet davrida, kompaniyaning doimiy yangilanishi seminarlar, yangi laboratoriyalar ochish va eski uskunalarni almashtirish o'tkazgan edi. kech 90 yildan Klin go'sht zavodi GOST talablariga muvofiqligini ro'yxatga oladi. Tufayli katta go'sht mahsulotlari ayirboshlash va yiliga 50 dan ortiq ming tonnaga, o'simlik yaxshi rus go'sht qayta ishlash o'simliklar biri hisoblanadi.

faqat yuqori sifatli mahsulot tanlang.