Foydali va juda mazali dengiz olabug'a.

Dengiz olabug'a - tabiiy vitaminlarga boy va mikroelementlar baliq. go'sht perch kamida yog 'va oqsil, Tauri juda yuqori ichiga oladi, chunki u tez-tez, minerallar va bu baliq guruh B. tez-tez iste'mol vitaminlar keng teri holatini yaxshilashga yordam beradi, turli xun ishlatiladi, oshqozon va asab tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatmoqda, bu yordam beradi qalqonsimon. antennalar dengiz baliq ular yod va bo'lmagan boshqa muhim elementlarni o'z ichiga oladi, chunki umuman juda foydalidir daryo baliq. Va ular hayvon go'shtini o'z ichiga olgan ovqat ancha tezroq so'riladi.

tayyorlash usuli kelsak - dengiz olabug'a ko'p tomonlama bo'ladi. Bu qovurayapman, novvoyxonada, uning qulog'idan qaynatish va sho'rva qo'shishingiz mumkin, köfte, ustiga sardak solingan ovqat va ko'proq. Ushbu maqolada men dengiz bosh Succulent sho'rva pishirib va pishloq SOS yoki sabzavotlar bilan folga uni pishirib taklif qilish istayman.

dengiz bosh quloq

Tarkibi. levrek, kartoshka bir necha ildiz, guruch uchdan biri chashka, bir sabzi, ikki piyoz, o'tlar, o'simlik yog'i, tuz, ziravorlar kilogramm. yangi - Agar mavsum imkon bo'lsa petrushka va selderey.

Tayyorlash. baliq tozalanadi va gutted bo'ladi. Agar bir necha soniya qaynoq suv ichida, uni solmang, agar dengiz olabug'a yaxshi tozalanadi. u yog'och barlar sırlama (pivo yoki suv) ba'zi temir mix uchun zarur bo'lgan uchun, uni tozalash uchun oddiy qurilma qilish ham mumkin. Yakunladi baliq karkas qismga kesib. sovuq suv, taxminan 2-2,5 litr quyib idish, baliq, petrushka va selderey, va boshqa ziravorlar joylashtiring. 15 daqiqa davomida bunday issiqda qaynatish, qaynoq holatga qadar olib ko'pik olib tashlash va kichik olovni qilish.

Sabzi va piyoz tozalash uchun. Tug'ralgan piyoz o'rta hajmi kupligini, sabzi kupligini, yoki kichik somon iltimosiga. issiq skovorodkada to'g'risida o'simlik yog'i to'kib tashlang va birinchi piyoz qovuriladi, sabzi qo'shing. Tozalangan kartoshka, yuvib va kupligini yoki chiziqlar o'yilgan.

baliq tayyor bir marta, bir elakdan filtri qilinadi bulondan, uni olib tashlang. Bu tayyor sho'rva ichiga baliq suyaklari kirishni oldini oladi. Sovuqlashishi bulyon yana qaynoq keyin, yuvib guruch quyinglar va 10 daqiqa qaynatiladi, olovga. kartoshka va piyoz va sabzi ko'rkam massasini qo'ying. quloqqa tayyor bo'ling.

iloji qaynatilgan baliq suyaklari tozalangan va ko'katlarni kesib, tayyor sho'rva qaytarib yuboriladi. 2 daqiqa davomida qaynatiladi. va yopiq. dengiz bosh quloq tayyor.

Pishirilgan yilda folga Redfish yilda pishloq SOS

Tarkibi. Tana go'shti Levrek, yarim limon, ikki tuxum, 100 g. cream, 150 g. qattiq pishloq, ziravorlar, ta'mi, tuz.

Tayyorlash. bir karkas Redfish bilan qanotlarini, tarozi va ichki qismiga olib tashlang. tomonlarning birida chuqur tasavvurlar oladi. yarim doira ichiga limon kesib va baliq ustida kesadi bir bo'lagini joylashtiring. Sochmoq ziravorlar va tuz. folga va sahna bilan yopish piyola Bass qaytib qo'ydi.

SOS uchun, tuxum ko'pirtirish va qaymoq bilan aralashtiramiz. Pishloq grater o`rta haqida artdi va smetana va tuxum massasi yuboring. Aralashtiring. sevimli ziravorlar mavsumda talabiga va bir oz ba'zi tuz qo'shing. dengiz bosh shakli amalga qo'ydi sous quyiladi va (vaqt baliq hajmiga bog'liq) yarim soat pishirib. Pech harorati 180 daraja.

Kuydirilgan perch paqir va sabzavotlar. Lekin u alohida pishirib etarlicha tez sabzavot yaxshi tayyorlangan, deb berilgan. pishirish uchun, kartoshka, qalampir, sabzi, piyoz, pomidor olishi mumkin.

Barcha yashil bilan sepiladi, pokladi sabzi va oldindan pishirilgan kartoshka, bir oz qovurilgan piyoz, qalampir va eng teng to'g'ralgan pomidor qo'ydi: Yuqorida aytilganidek Grouper qatlamlari qo'ydi sabzavot shaklida yonida, pishirish uchun tayyor. Buning o'rniga qayla baliq zaytun moyi to'kilgan. Shuningdek, bu shaklda haqida 100 ml qo'shing. issiq suv. Shunday qilib, bir oz ko'proq vaqt (taxminan bir soat) pishiq levrek tayyorlangan. 200-220 daraja harorat.