Fransuz kartoshka - Sizning stol ustiga mazali taom.

Fransuz kartoshka - mazali va qoniqarli ovqat, sevimli kattalar va bolalar. qaynab turgan yog 'bilan qovurilgan xushbo'y sho'r tilim, mukammal bo'ladi go'sht, nojo'ya ovqat baliq, dengiz mahsulotlari va dam olish stol uchun katta Kiritilgan bo'ladi.

Agar siz bir bag'ishlangan fryer, u ning faqat yaxshi, chunki bu iroda ruxsat berish uchun tayyorlash juda prsiposobslenie Woosnam ovqat.

fritöz Bosh sahifa kartoshka

Yog 'va tuz pishirish, kartoshka 500 gramm kerak bo'ladi.

• Kartoshka tozalanib va teng qalinligi kub shaklida kesilishi lozim. Tayyor kamalar quruq sochiq ortiqcha suvni olib tashlash uchun. Sahifalar tayyor olish frantsuz kızartması magazindan - u allaqachon to'g'ralgan qilgan, u muzdan kerak emas, bundan tashqari, u bu turning eng mos yasalgan.
• Quyinglar ichiga The fryer neft (afzal aralashmasi turli belgilari bor topasiz hech yoqimsiz ta'm va ko'pik ustiga The kartoshka), issiqlik u 160 S, nazorat qilish uloqtirish bir parcha kartoshka - neft must bo'lishi vishillamoq atrofida u.
• qismlar barcha kartoshka ajratish. bir avval ustida chiziqlari joylashtirish va 8 daqiqa davomida chuqur-bola qo'ydi. 1 marta kartoshka ko'p qo'ymang - Bas, siz u faqat slipnetsya, uni talon bo'ladi. iloji bo'lsa, u zararli moddalar to'planib, chunki, bu, har bir qo'shimcha so'ng fritözü neft o'zgartirish yaxshidir. qovurish uchun munosib faqat neft foydalaning.
• kartoshka kartoshka tayyor ko'rsatkich - oltin jigarrang rang. Agar har bir narsani to'g'ri qildi bo'lsangiz, bir xushbo'y çıtır chiziqlari bo'lishi kerak.
• Tayyor kartoshka yog 'ho'llash oshxona sochiq ustida yotardi. tuz va xizmat bilan Sezon.

Agar Fritözler bo'lmasa, imkon piyola uchun, siz batafsil o'qib chiqing kerak frantsuz kızartması qilish qanday uyda.

Frantsiya kartoshka uyda The banka yoki pan

Uchun The tayyorlash The kartoshka siz irodasi ehtiyoj bir quyma temir qozon yoki tuvak bilan qalin devorlari, salfetkalar, sochiq, 300 ml o'simlik yog'i (u qilish kerak, yozma, deb u mos uchun tovalar) va 500 g kartoshka (o'rta yoshdagi, eng yaxshi Gollandiya yoki Amerika zich navlari ).

• hajmi kartoshka tartiblashtirish - silliq va chiroyli o'girilib somon o'xshash ildiz mevalarni ekmoqchi pick up;
• ildiz mevalarni ekmoqchi yuvib va teri ularni tozalash. ingichka pichoq o'tkir qalinligini yordamida 1 sm kub shaklida kartoshka kesib. Barcha brusochkov qalinligini saqlashga harakat qiling, shu ham qalin emas va juda ham nozik emas edi. toza suv bilan bir piyola qo'yish tayyor-to'g'ralgan, shuning uchun ular qorayishini emas.
• ortiqcha namlikni olib tashlash uchun toza sochiq ustida piyola dan ildiz mevalarni ekmoqchi qo'yish.
• neft qatlami bilan olov qozon yoki yirtqichlardan qo'yish tuman qadar uni isitish, 5 sm dan ortiq emas.
• Ular unda bemalol suzib mumkin, shunday qilib kazanchik barcha takozlar qo'yish. to'la shuningdek, shuning uchun frantsuz kartoshka bola va kostryulkalar devorlari yopishib olmaydi - Barcha vaqt bir vazalar, qoshiq bilan kartoshka aralashtiramiz. Qovurish barlar oltin qobig'ining bilan qoplangan bo'lishi kerak, qariyb 8 daqiqa davom etadi. Ehtiyotkorlik bilan, salqin namunasi 1 brusochek olib tashlash va taom.
• oldindan tayyorlangan toza plastinka ustida, bir qog'oz sochiq joylashtirish va vazalar, qoshiq bilan barcha chiziqlari chiqib yotdi - zarur munosabatlari zararli ortiqcha yog'ni so'riladi, deb va ta'mi buzadi. Frantsiya kartoshka tayyor.

Tayyor kartoshka tuz bo'lishi va plitalari ustida tashkil kerak. Aks holda, qurib va uning lazzati yo'qotish boshlanadi - bor u faqat issiq shaklida zarur. Bu go'sht yoki baliq va salatlar va soslar barcha turdagi sifatida xizmat qiladi. Bu emas, zarur qilish yuvish pastga bilan frantsuz kartoshka sovuq sodali - eng yaxshi mos sharbati, sharob, sharbat yoki meva ichimliklar xona harorati.

Tutish fikr deb qovurilgan ovqatlar neft - yo'q eng yaxshi oziq-ovqat uchun har kuni iste'mol, lekin bir yaxshi pampering bu taom hech teng.