Turli retseptlar Dorado

Ovqatlarni baliq DORADO O'rta er dengizi deyarli barcha mamlakatlarda namoyish ko'rib chiqildi. U erda Dorado va turli pishirish texnikasi turli retseptlar, lekin ular haqida asosiy narsa bu issiqlik ishlov berish unga juda uzoq fosh mumkin emas, deb hisoblanadi. Dorado panjara yoki kesma sayt dur soya paydo bo'lmaydi qadar pan, biri va har bir tomonida qovurishdan ikki daqiqa bir yarim so'ng tayyor bo'ladi. uning teri ustida kesilgan qilish unutmaslik kerak qavrilgan paytida, baliq Quyon bo'lmagan.

pechda buning uchun retseptini - Dorado retseptlar taqdim etadi.

Biz bir baliq, bir limon, zaytun moyi, tuz, qora murch ikki osh qoshiq va yashil faslag'an bir guruh olish kerak. pech 200 darajaga isitish lozim. , Shelled va gutted baliqni olib, bir qog'oz sochiq bilan va quruq yuvish. , Folga bir varaq oling zaytun yog'i bilan gresleyiniz.

Baliq tuz, zaytun yog'i bilan qalampir va surtishadi, ham. yarmida Lemon kesilgan, bir yarim baliq bilan sepiladi ikkinchi yarmidan tilim va sharbati o'yilgan. limon yashil rayhon va qanday tilim qorin to'daning baliq qo'ying. Baliq wrap ancha mahkam folga va uchoqda qo'ydi. Pishiramiz o'rta olovda 20-25 daqiqa zarur.

Dorado tayyorlash uchun ko'p turli xil yo'llari bor. Misol uchun, sho'rva Dorado.

Buning uchun, bir baliq, qisqichbaqalar 450 gramm, 750 ml baliq bulondan, bosh piyoz, sarimsoq chinnigullar ikki, ikki qalampir, to'g'ralgan kartoshka chiziqlar, yarmi va yarim limon ohak, ba'zi tuz va kekik 450 gramm.

Baliq, boshini kesib va suyaklarga go'sht ajratib. Suyaklar qalampir va tuz pishirish qachon qo'shib, boshi bilan yarim soat pishirib, bir necha bay qoldiradi. piyoz tilim va o'simlik yog'i bilan bo'sh skovorodkada uni qovurayapman. maydalangan sarimsoq qo'shish va 30 soniya davomida qovurilgan, keyin kartoshka tayoq qo'shing suv yarim litr quyinglar, qaynatiladi va 10 daqiqa davomida barcha qaynoq holatga qadar olib. So'ngra barcha baliq bulonda qo'shing.

besh daqiqa davomida qaynatiladi, kichik bo'laklarga baliq kesiladi va bir yirtqichlardan ohak bilan birga. So'ngra uxlab qisqichbaqalar kuz va yana besh daqiqa davomida pishirib. Pishirish oxirida, ohak olib va uni siqib sho'rva. sho'rva xizmat mumkin. xizmat uchun, limon chiziqlari mavjud va yangi o'tlar foydalanishingiz mumkin.

Retseptlar bir er-xotin uchun uni tayyorlashni davom ettirish DORADO.

Biz ikki funt baliq, soya sous, ikki katta olish kerak qoshiq osh qoshiq zamin zanjabil, tug'ralgan maydanoz bir osh qoshiq, shuvoq, timyan, erga, zamin qalampir va tuz bir osh qoshiq. Bu, bir soat uchun ho'llash berish soya sous quyiladi, barcha tomonlar, qalampir va uning tuz, ziravorlar va zaytun moyi sarimsoq baliq tozalang. , Folga baliq har bir o'rash u pishirilgan qadar qariyb 25 bir necha daqiqa qaynatib oling. So'ngra unga, keyin o'n daqiqa ber. bir tomoni taom sifatida yangi sabzavot salat mos.

Va yuritilishi retseptlar dorado do'lma DORADO.

Buning uchun, baliq, bir o'rta tanasini, yarim limon, ukrop, tuz va murch olib. tozalangan qisqichbaqalar 40 gramm, konserva midiya 40 gramm, Edam pishloq 40 gramm, konserva otabek sultonov, krem 20 gramm, zaytun moyi, ikki osh qoshiq, sarimsoq ikki chinnigullar 30 gramm to'lg'azish foydalanish kabi.

gutted lozim baliq, arpabodiyon siqila, bir qirg'ichdan kuni panjara pishloq, sarimsoq chopish. dengiz qo'shish va hamma narsani aralashtirib, zaytun yog'i va shakar quying. Baliq diqqat tuz, murch va limon sharbati massasi ichini yog'lar. So'ngra baliq pishirilgan to'lg'azish qo'yish. skovorodkada yoki panjara karkas Fry. Pishirish taxminan 30 daqiqa davom etadi. Bu 220 darajada tandirda pishirilgan mumkin.

Baliq bizning ovqatlanish uchun muhim mahsulot hisoblanadi va to'g'ri ovqatlanish haftasiga kamida ikki marta foydalanish lozim bo'ladi.