Pishirish achchiq qalampir

Qiziqarli u vitaminlar, yog 'moylari, shakar, alkaloidlar va karotin mavjud, chunki JSST ekspertlari, salomatlik va yoshlarni himoya qilish uchun eyishga Chile tavsiya haqiqatdir. Bundan tashqari, uning foydalanish boshlanishi deb atalmish baxt gormonlar (endorfin) ishlab chiqish uchun, chunki, ovqat hazm yaxshilash, stressni kamaytirish oshqozon-ichak trakti va jigar faoliyatini normallashtirish yordam beradi.

Achchiq qalampir (qizil issiq) keng pishirish ishlatiladi. pishirilgan qachon u foydali xususiyatlarini va ta'mi yo'qotadi. U yonib turgan nordonlik ega bo'lsa-da, u ko'p mahsulot va moddalar bilan yaxshi birlashtiradi. Bu, yangi, quruq va bolg'a, shuningdek spirtli damlamalar yoki ekstraktlar ishlatiladi.

soslar va salatlar tayyorlashda ishlatiladi ko'p hollarda Pepper, u qatiq, yogurt, tuzlangan va qo'shiladi go'sht ovqatlarni, hali u bilan sepiladi guruch taomlar yoki tuxum.

pishirish davomida birinchi kurslarida qo'yish Yangi achchiq qalampir, shuningdek, (bu holatda ham qo'shib sarimsoq, kashnich, timyan, dafna yaprog'i, rayhon bilan) kartoshka pyuresi tayyorlash uchun ishlatiladi.

Quritilgan qalampir foydalanish oldin yarim soat davomida issiq suv eritmasiga namlangan bo'lishi kerak.

Bu holda, yonib qalampir eng - bu ichki Plitalar va urug'lar bo'ladi. Ular, odatda, foydalanmang. Bu komponentlar oshqozon deb taqdirda, u yogurt yoki pishloq bilan yordam berishi mumkin, suv ichish tavsiya etilmaydi - ular qalampir o'tkirlik kup. Shuningdek samarali kartoshka, guruch va yangi non, qaynatilgan bo'ladi. qo'llari bu bo'limlari bilan aloqada beri, ko'zlari, burni yoki og'ziga Touch bu murch yordamida pishirish mos emas, u qattiq og'riq sabab bo'ladi.

Chile sotib olish, siz uning ko'rinishiga e'tibor qilish kerak. Bu, qalin va yorqin bo'lishi silliq, g'ijim-ochiq teriga ega bo'lishi kerak, siz xira va meva zarar tanlang kerak emas. bir yilgacha, ham yangi va konserva shaklda - ikki hafta qadar va sovuqni ham bir salqin joyda saqlang.

qizil qalampir kabi Serrano, tashkilot, Pimienta va boshqa bir necha navlari bor. Bugungi kunda siz qalampir tiniqligini aniqlash imkonini beradi ko'lamini ishlab chiqildi. Shunday qilib, eng zaif taxmin qalampir, va eng o'tkir - Hindiston Naga Dzholokiya.

qizil, yashil, oq, to'q sariq va qora: Chili bir necha ranglar hisoblanadi. Ularning eng keng tarqalgan qizil bo'ladi. U turli salatlar, soslar, birinchi va ikkinchi kurs, Marine va Pishiriqlar (masalan, Hindiston shokolad) ishlatiladi.

Bu ashyolardan biri bir necha ta'riflari ko'rib chiqaylik.

1. Marinated qalampir

Tarkibi: achchiq qalampir ikki kilogramm, sirka va suv yarim litr, tuz va shakar, ikki qoshiq.

sterilizatsiya bankadan ichiga qo'yish yuvib qalampir. Agar yirtqichlardan, suv, sirka, tuz va shakar tayyorlangan Marine qaynoq olib, ularga banklar va SUM quyinglar.

2. Spicy Meksika qayla

Tarkibi: pishgan pomidor sakkiz gramm, uch qalampir, bir piyoz, sarimsoq, to'rt chinnigullar, Coriander bir guruh, olma sirkasi, shakar va tuz, ikki osh qoshiq.

Peppers va pomidor o'n daqiqa davomida bir pishirish lavha va uchoqda qo'yish, yuvish kerak, keyin boshqa tomonga ularni ag'daring va boshqa o'n daqiqa davomida tark. Ayni paytda, vaqti-vaqti bilan o'girilib yigirma daqiqa uchun piyoz halqalarni, sarimsoq, qobig'i va uchoqda kesib. Barcha pishirilgan komponentlar, zamin ular Salantro sirka, suv, tuz va shakar oz miqdorda maydalangan qo'shilgan. Tayyor qayla go'sht yoki pishloq taomlar bilan xizmat qilgan.

Shunday qilib, qalampir, foydalanish katta va mikroelementlar, katta miqdorda o'z ichiga JSST isbotladi mineral tuzlar, vitaminlar va moylar. Bu keng kamqonlik, osteoporoz, soch to'kilishi davolash, shuningdek, tibbiyotda ishlatiladi ateroskleroz, oldini olish virusli infektsiyalar, diabet, bronxial astma. Barcha Bundan tashqari, qalampir organizmdagi metabolik jarayonlarni normallashtiradi yordam beradi.