Ziravor kashnich

Shifrlamoq yoki Cilantro - juda keng tarqalgan ziravorlar. pishirish, uning urug 'va ildizlari va o'tlar sifatida ishlatiladi. Bugungi kunda eng mashhur va eng keng tarqalgan iste'mol ziravorlar biridir. so'nggi izlanishlarga ko'ra, kashnich oziq-ovqat zaharlanishi uchun ajoyib vosita hisoblanadi. Uning moyi ko'p Sharq Millatlar uzoq tanada unga ilova qilingan, chunki, ehtimol u, tabiiy antibiotik sifatida harakat va qadimiy Rimda, kashnich neft go'sht saqlash artdi. pazandalik Coriander yilda, birinchi navbatda, bir lazzat sifatida xizmat qiladi - bu kek (Borodino va, ichimliklar, pivo, burkab, ba'zi anisni va aroq qo'shiladi Riga non, pechene, kek, marzipan), salatlar, sovuq go'shtlar va hatto pishloq, har xil. Bu maqsad, zamin Coriander uchun.

Shifrlamoq, shuningdek, oshqozon va oshqozon-ichak trakti kasalliklari yaxshilash, xususan, tibbiyotda ishlatiladi. Ko'p oziqlanish bu kasalliklarning oldini olish uchun oziq-ovqat Cilantro foydalanish uchun tavsiya qilamiz.

Shifrlamoq ziravorlar: urug ', barg va ildizlarini qanday foydalanish

o'tkir o'tkir lazzat bilan o't oila selderey shifrlamoq anglatib ziravorlar, arpabodiyon ehson. Shifrlamoq urug'lar va giyohlar (kinase) - ikki butunlay boshqacha ta'mi, hidi va ziravorlar mulkidir. arpabodiyon urug'icha hidi chuqur qiziqarli bir lazzat o'xshaydi.

O'z oshxona Coriander foydalanish uchun bolg'a shaklida sotib, va urug'lik bilan emas yaxshidir. Agar foydalanish uchun ularni ozor oldin, engil skovorodkada ularni qovurayapman kerak: ular bir kuchli bir lazzat beradi, chunki.

quritilgan va asosan sharqiy oshxona (masalan, Tailand kabi), soslar uchun asosan ishlatiladi ko'proq xira lazzat bilan kukun kashnich ildizlar Yanchilgan. Bu ziravorlar mukammal yong'oq va sarimsoq bilan birlashtirilgan.

Coriander yosh barglari (Cilantro) - bir juda mashhur sharq ziravorlar. Uning kuz ko'pincha salatlar, ovqatlar, osh va boshqa taomlar qo'shiladi. ilovaning asosiy qoida - bu issiqlik ishlov berish fosh hech qachon, barcha ovqatlar Cilantro faqat yangi shaklda ilova qilinishi kerak.

Shifrlamoq ziravorlar: pishirish foydalanish

Avvalo, styuardessa faol uy ichida shifrlamoq ishlatiladi konserva qovoq va bodring. Birgalikda yalpiz va karaviz bilan, u Tuzlangan pomidor uchun sho'r qo'shiladi. Bu, shuningdek, Tuzlangan qo'ziqorin va baliq ishlatiladi. Juda tez-tez, u tuzlangan karam yoki Tuzlangan zaytun bilan qo'shiladi.

Bu, shuningdek, qo'shib joizki lavlagi, ovqatlar loviya, sholi, karam, qovoq va sabzi - bu hid yaxshilaydi va pishirilgan yoki qovurilgan yoqimsiz hid bartaraf etadi.

Shifrlamoq urug'lar mukammal go'sht taomlari, ayniqsa qovurilgan parranda, cho'chqa va baliq xushbo'y qilinadi. Sharqiy taomlari u go'sht barcha turlari aromalandırma Kabob shish uchun ishlatiladi.

Boshqa xushbo'y orasida o'tlar Spice kashnich eng yaxshi qora qalampir, yalpiz, Fesleğenli va yanada ekzotik oregano va Susan bilan birlashtirilgan. umuman, ayniqsa, oshxona kashnich va Cilantro Lotin Amerikasi, muhim ahamiyat kasb etadi. Uning ikkinchi norasmiy nomi - Meksika petrushka. Bu timyan, oregano bilan soslar "Mol" tayyorlash uchun, birinchi navbatda, ishlatiladi kunjut urug'lari. Bu, shuningdek, shirin qalampir, papayya va qizil piyoz qilingan salsa bir majburiy element hisoblanadi. Barcha bu Salantro bilan aralashtirma, Tabasco, tuz va ohak sharbat qo'shing.

Shifrlamoq, shuningdek, Kavkaz xalqlarining sevimli taomlari bessportny. Holda u sacivi ham lobio yoki boshqa taniqli taomlarni ham tayyorlaydi emas. Coriander qo'shilishi bilan idishlari mukammal tabiiy muattar qizil sharob bilan birga etiladi.

Shifrlamoq - albatta oshxonada bo'lishi kerak juda foydali va ko'p maqsadi ziravorlar.