Go'sht mol go'shti salat. Mazali go'sht salat: retsept

Hech mazali pishirishni qanday hayron go'sht salat? uni tayyorlash retsepti, Biz sizga aytaman. yo'llar ham bir qator ko'rib chiqaylik.

turp bilan

Shunday qilib, mol go'shti bilan go'sht salat pishirishni uchun, sizga kerak:

• qaynatilgan mol go'shti (uch yuz gramm);
• turp o'n dona;
• sirka (afzal Balsamik) bir osh qoshiq;
• har qanday yashil TURLI XIL;
• tuz;
• sharob sirka uch osh qoshiq;
• zaytun moyi, uch osh qoshiq.

Tayyorlash usuli:

1. Go'sht qirq daqiqa davomida tuzli qaynoq suv kichik miqdorda qaynatiladi. mol go'shti pishirilgan so'ng, soğutulup va kichik tilim yoki chiziqlar o'yilgan bo'ladi.
Bu salat uchun 2. chuqur shisha idishga foydalanish qulay. Bu go'sht, bir qatlam yuklansin.
Shundan so'ng 3. ingichka mintaqasi bo'lib kesilgan, oldindan yuvilgan turp olingan va mol go'shti qo'shiladi bo'ladi.
katta to'ldirish uchun chetga bir necha daqiqa davomida bir chetga go'sht va turp bilan 4. Bir piyola. Ayni paytda sirka retsept etilsin miqdorda birga aralashtiriladi, bir tuz, ziravorlar, qo'shimcha neft bo'ladi.
5. Yashil kichik bo'lak-bo'lak Idishga va salat piyola qoladi.
6. Barcha yaxshilab aralashtiriladi. Bu oddiy va sog'lom salat tayyor, o'sha.

bunday go'sht salat va kolbasa qo'shilgan bo'lishi mumkin. Lekin bu taom tayyorlash uchun bir byudjet variant bo'ladi. qoida tariqasida, go'sht salatlar yaxshi mol go'shti qo'shing. Bunday ovqatlar ko'proq foydali bo'ladi.

mazali salat

tayyorlash uchun sizga kerak:
• Mol go'shti - to'rt gramm;
• ukrop;
• qalampir;
• no'xat - bank biri;
• tuxum - ulardan to'rt;
• petrushka;
• kartoshka - to'rt dona;
• tuzi;
• bodring - ikki dona;
• pati piyoz;
• mayonez - sakson gramm.

Qanday mol go'shti bilan go'sht salat pishirishni? Sodda, quyida aytilganidek, nima qilmoqchisiz bo'lsa.

Tayyorlanishi:

1. Bu mol go'shti qaynatish uchun zarur, va tuxum (qattiq) qovurilgan.
2. Peel kartoshka qaynatiladi va.
3. Keyin siz, chiziqlar bo'lib, ikki yangi bodring kesib va petrushka, ukrop, piyoz chopish kerak.
4. qovurilgan go'sht, tuxum va kartoshka kichik kvadratlar o'yilgan. Ular, shuningdek, allaqachon tayyorlab yangi bodring ulang.
5. Bas, no'xat yangi o'tlar qo'shing.
6. Keyingi, mol go'shti go'sht salat mayonez. Barcha yaxshilab aralashtiriladi. tatib tuz qo'shing.

oddiy variant

mol go'shti bilan go'sht salat tayyorlash uchun, (xizmat uchun) talab:
Bir tuxum •;
• mol go'shti yuz gramm;
• ikki kartoshka;
Bir tuzlangan bodring •.

Tayyorlash usuli:

1. Birinchidan, siz mol go'shti, kartoshka va bir tuxum pishirishni kerak.
kichik kvadratlar - Shundan so'ng 2. go'sht chiziqlar, va kartoshka o'yilgan.
3. Keyin siz tuxum bir qo'pol qirg'ichdan kuni artdi kerak.
4. Bu yuvish tomonidan ta'qib va bodring tuzlangan kesib.
5. oldindan pishirilgan shar barcha masalliqlarni, mayonez bilan mavsumni quyinglar.
6. So'ngra, go'sht mol go'shti salat bir oz tuz va qalampir. konserva no'xat va ko'katlar bilan piyola bezab.

Dana va mol go'shti salat

Bu taomni tayyorlash uchun, sizga kerak:

• Dana ikki yuz gramm;
• mol go'shti ikki yuz gramm;
• Kichik tuzlangan o'n dona;
• Bir piyoz (katta tanlash);
• Uch tovuq tuxum;
• sut yarim stakan;
• un bir osh qoshiq;
• rendelenmiş pishloq yoki tvorog ikki osh qoshiq;
• yupqa dereotu tug'ralgan;
• Ikki osh qoshiq yog 'smetana;
sarimsoq va tatib tuz • ikki chinnigullar;
• zaytun yog'i va saryog '(ikki osh qoshiq);
• yashil piyoz ko'pi to'rt patlari;
• qalampir.

Bu kabi bir mazali taom tayyorlash:

1. Birinchidan, mol go'shti yaxshi, bug'langan lozim. Bu kamida bir soat kerak bo'ladi. shundan keyin mol go'shti soviydi va kub shaklida kesib. Siz go'sht kesib, va bu holatda, bir muncha vaqt uchun, uni qoldirib, kichik tolalari ichiga buzib tashlash mumkin emas.
2. Bu tuxum çırpıcı tomonidan ta'qib va sut qo'shing aralashtiramiz va un quyinglar bo'ladi. Ko'pirtirish tez hosil topaklar oldini olish uchun larzaga. Shundan so'ng, pishloq va dereotu qo'shish kerak yo'q. va tuz bilan mavsumda ziravorlar qo'shing.
3. Keyin PAN pishiradi. issiq holatga kelguncha va u erda neft to'kib tashlang. So'ngra pan-tuxum aralashmasiga sut quyib va omlet pishiradi. Fry (Gözleme yoki krep kabi) ikki tomondan bo'lishi, keyin skovorodkada sovishini ruxsat kerak. So'ngra pad rulo omlet qo'ydi. Ushbu maqola oshxona folyo yoki film almashtirish mumkin. So'ngra omlet bir SUM prokat va bir soat uchun bir salqin joyda chiqariladi.
Shundan so'ng 4. piyoz kichik yarim halqalar o'yilgan va bu qo'shiladi uchun mayda sarimsoq tug'ralgan. neft (zaytun) ularni qovurilgan ortiq o'n daqiqa emas. So'ngra, sovutiladi.
5. Har bir bodring, ikki teng qismga kesib. go'sht, qovurilgan piyoz va sarimsoq bilan aralashtirib. Bir marta sho'r va qalampir.
6. Laid go'sht mol go'shti salat kichik tepalik va uning atrofida - kichik doiralari omlet o'yilgan. Barcha yashil piyoz bilan sepiladi.

"U"

Har yili yangi go'sht salatlar bor. pishirish kelib mavzularda kuzatib mumkin emas. Biz issiq salat uchun mazali yangi retsept taklif "U". pishirish jarayoni haqida ikki soat davom etadi.

Bu talab qiladi:

• qaymoq yuz gramm;
• mol go'shti tilning uch yuz gramm;
• xantal biri osh qoshiq;
• bir yuz tuzlangan qo'ziqorin ellik gramm;
• yong'oq oltmish gramm;
• tuzi;
• o'simlik moyi;
• pishloq etmish gramm.

Tayyorlanishi:

1. Til sovuq suv bilan yuvib, ikki soat davomida qaynatiladi va teri ozod etiladi. So'ngra kichik doira bo'lib uzunasiga kesib.
xantal va nordon ko'pi ikki daqiqa qo'shimcha bilan o'simlik yog'i bilan qovurilgan til so'ng 2..
3. Marinated qo'ziqorin to'g'ralgan. Agar qo'pol qirg'ichdan pishloq tegirmon.
4. Til chiroyli tarzda plitalari davlatlilikdir kelgan va sug'oriladigan SOS ustiga qo'ydi so'ng (qaysi, u qovurilgan).
5. Top tasodifan taomlar bezatish uchun o'tlar to'kilgan.

Salatlar Go'sht bayram bezatilgan stol, nafaqat muhim sanalar bo'ladi. Ular tayyor, va kundalik hayotda mumkin. Misol uchun, bir narsa, siz bir sevgan rozi bo'lsangiz.

Oddiy bayramona salat

tayyorlash uchun sizga kerak:

• Xom va cho'chqa ikki yuz gramm;
• qattiq pishloq ellik gramm;
• bodring;
• mayonez (bir yuz ellik gramm);
• ellik qaymoq gramm va ko'p issiq qayla qalampir.

Tayyorlanishi:

(Siz kabi) 1. Barcha mahsulotlar somon yoki kvadratikaami shaklida kesiladi.
bir piyola 2. tarqalgan, aralashtirib, qayla bilan kiyingan. Tovoq u egan mumkin, shundan keyin yigirma daqiqa, tindiriladi.

"Classic"

go'sht salat "Classic" pishirishni, ko'p mahorat talab qilinadi emas. tayyorlash uchun sizga kerak:

• qaynatilgan mol go'shti ikki yuz gramm;
• konserva no'xat yarim qalay;
• to'rt qaynatilgan kartoshka;
a sabzi •;
• Uch qaynatilgan tuxum va uch tuzlangan;
• piyoz;
• osh qoshiq xantal;
• xantal va qaymoq, bir miqdor uch osh qoshiq;
• tuz va tatib qalampir.

salat tayyorlash:

1. Iltimos sabzavotlar (kartoshka, sabzi, tuxum) biriga manba.
2. go'sht sho'r suvda qaynatiladi.
3. so'ng pishirish oziq sovutiladi va kvadratlar o'yilgan. Shu hiyla bodring olib borildi.
smetana, xantal va mayonez bilan kiyingan salat so'ng 4.. So'ngra u sho'r bo'ladi, yashil va xizmat bilan bezatilgan.

tuzlangan go'sht boshlab

marinadlangan mol go'shti bilan salat tayyorlash uchun, sizga kerak:

• Quruq qizil sharob bir shisha;
• ikki stol sirka (afzal balzamik olish);
• mol go'shti, ikki yuz o'ttiz gramm;
• choy qoshiq quritilgan rozmarin;
• sarimsoq biri tish;
• zaytun yog'i uch osh qoshiq;
• Bir kishi va qizil piyoz;
Bir pomidor •;
• rayhon barglari;
• tuzi;
• qalampir;
• barg salat;
• pishloq.

Tayyorlanishi:

1. Go'sht bo'laklarga kesib.
2. Keyingi, bu bir piyola qo'yish kerak.
3. Keyingi siz sharob, sirka, bibariya, sarimsoq, zaytun yog'i, bir qoshiq bir Marine qilish kerak. bir iliq xonada o'ttiz daqiqa tursin.
4. Qachon marinadlab go'sht va piyoz, ikki navlarini, tug'ralgan, pomidor va faslag'an qo'shish uchun tayyor.
5. Bas, tuz va murch bilan aralashtiring.
6. yakunladi ovqat salat barglarini bezab kerak.

xulosa

Endi siz bir mazali go'sht salat qilish uchun qanday bilaman. retsept biz bir emas, bir necha qaradi. Biz sizga bir narsa jalb umid qilamiz. go'sht salatlar Ish stolida paydo bo'ladi qilaylik.