Gulkaram retseptlar va pishirish maslahatlar idishlari

Bu karam Krit orolida bilan Yevropaga kelib, deb ishoniladi. U qadimgi Rimliklarga eb. Evropada, gulkaram faqat XVI asrda tarqaldi. Birinchidan, urug'lar gulkaram, mahalliy iqlim kerakli urug'lar ishlab chiqarish bermadi deb, Sharqdan olinishi kerak edi va shuning uchun juda qimmat edi, va faqat boy odamlar uchun stolga tushdi. Nihoyat, XIX asrda, bir frantsuz bog'bon bu o'simlikning urug'ini olish muvaffaq, va vaqt karam, shuningdek, ularning tayyorlash uchun karam retseptlar taomlar buyon barcha insonlarga o'tish mumkin.

Bu juda foydali sabzavot ko'p tolasi va turli mikroelemetnov to'g'ri hazm uchun zarur bo'lgan poda o'z ichiga oladi, deb. Bu pishirish va karam qavrilgan qachon mukammal uning foydali xususiyatlarini saqlab qoladi, deb qiziq. Bundan tashqari, pishirish davomida, ba'zi biologik faol moddalar ham faol. Gulkaram muntazam iste'mol qilish bo'lsa, sezilarli darajada oshqozon yarasi va gastrit rivojlanib xavfi kamayadi va karam sharbati oshqozon shilliq barcha kasalliklarga sabab bakteriyalar halok mumkin.

Afsuski, shu paytgacha, emas, balki butun ruslar bu ajoyib sabzavotchilik manfaatli xususiyatlari haqida bilish va ularni tayyorlash uchun karam retseptlar aftidan juda ko'p ovqatlarni hali eng uy bekalari uchun noma'lum. Gulkaram, shavla, krep, sho'rva qilish mumkin, qo'ziqorin bilan Idishga go'sht tayyorlab tuxum va juda ham ko'p, shifrlangan mumkin. faqat zavod oq bosh va tutash toza barg eb uchun ishlatiladi.

Ba'zi taomlar uchun siz qaynatilgan karam kerak. karam vaqt qaynoq taomlar bog'liq. Misol uchun, bir omlet karam uchun salatlar uchun 10 daqiqa pishirib - sho'rva-pyuresi karam uchun 20 daqiqa, 30 daqiqa davomida va gulkaram hammasi emas taomlar qolgan qaynatuvchi uchun tuzli suvda qaynatish kerak.

ularni qiyin emas va ko'p vaqt talab qilmaydi, uchun, biz gulkaram retseptlar bir mazali va sog'lom taom taklif etamiz. Avvaliga sen karam sho'rva tayyorlash mumkin. 2 gulkaram, bir sabzi, piyoz, bir bosh, eritilgan pishloq, 2 dona tuxum, sariyog 'va yangi o'simliklar: uni tayyorlash uchun sizga quyidagi ma'lumotni kerak.

Yilda o'ttiz yoki qirq daqiqa, qaynatilgan karam va sabzi suv sho'r. So'ngra sabzavotlar blenderda maydalab yoki elakdan artdi etiladi. Piyoz yupqa kesilgan va pishirish oxirida oltin jigarrang qadar skovorodkada, qovurayapman pishloq sotiqni piyoz qo'shishingiz. Bu aralashmasi tatib tuz qo'shing, selin karam va sabzi quyib va tayyor go'sht suvi suyultiriladi. sho'rva past olovda qo'yish va qaynoq holatga qadar olib bormoqda. Qachon har piyola bir stol yarim qaynatilgan tuxum qo'shing va mayda tug'ralgan ko'katlar sepib.

ashyolardan tayyorlangan ota-ovqat uchun qo'ziqorin retsept bilan karam: qo'ziqorin 300 gramm, bir bosh, bir sabzi, sariyog 'va yangi o'simliklar bir necha kochanchiki karam olib. Bu taom qaynatilgan karam 15 daqiqa davomida.

So'ngra u florets ichiga yulib olingan va sote qo'ziqorin va tug'ralgan piyoz bilan aralashtiring kerak. Barcha komponentlar, qolgan karam bulyon quyiladi selin sabzi kiritish, bir yopish piyola qo'yish va 30 daqiqa davomida eshitilibdi go'yo olovli topshirildi. qo'ziqorin bilan karam stolga olib avval, u mayda tug'ralgan ko'katlar bilan sepiladi.

Gulkaram köfte uchun to'ldirish sifatida foydalanish mumkin. karam retsept bilan köfte quyidagi moddalar o'z ichiga oladi: sinov pichoq uchi stakan qatiq, bir tuxum, tuz va soda olinadi 1. kerak bo'lsa, bir qattiq xamir uchun, un. to'ldirish uchun siz karam 200 gramm, Idishga go'sht 500 gramm, eng yaxshi Turkiyani, 1 stakan sut, tatib piyoz, tuz va murch biri boshini pishirishni kerak. Qolgan moddalar bilan, keyin birinchi sutda qaynatilgan to'ldirish karam tayyorlash va blenderda zamin bo'ladi. tiqma ham quruq bo'lsa, karam pishgan bir oz sut qo'shing. Tayyor köfte eritilgan sariyog 'yoki qaymoq bilan xizmat etiladi.

Tajriba va yangi taomlarni pishirishni Qo'rqma gulkaram retseptlar hech jamoat nizolar odatda paydo, shunday qilib, oddiy.