Ish stoli standart balandligi

Ko'p odamlar ishchi balandligi deb, uchun ishlatiladi oshxonada stol har doim bir xil bo'ladi. Ilgari hisob balandligi olingan va Sarvari turli jismoniy parametrlarini standart dastgoh darajada joylashish uchun emas. Endi ish maydoni rejalashtirish arxitektor va stilistlar, bu oshxonada o'tadi makon va balandligi hisob Ergonomika, ichiga olinadi.

Oshxona birliklarining asosiy maydoni

Ergonomikasi faqat ongli xonasida maydoni rejalashtirish yordam beradi, balki farovonligi va salomatligini bilan muammolarni oldini emas. Kimning balandligi 180 sm yuqorida bir odam, past yuqori ishlaydigan bo'lsa, barcha so'ng, u oxir-oqibat orqa bilan bog'liq muammolar bor. kam odamlar Tayyorlash vaqtida noqulay yashaysizlar.

Biroq, balandligi ish stoli jismoniy shaxs ma'lumotlar, balki unga yuklangan vazifalarni nafaqat bog'liq. Agar oshxona rejalashtirishda texnologiyasi yo'nalishlari quyidagilardan iborat:

• qayta ishlash mahsulotlari uchun joylashtirish;
• kir yuvish joyi;
• maydoni xizmat;
• to'siq;
• ovqat maydoni.

qulaylik uchun har bir dastgoh to'g'ri hajmi bo'lishi kerak. Lekin bu tajriba dargumon kimdir hal, va ko'p-majmuini rejalashtirish juda noqulay bo'ladi, deb. Ish stol balandligi u bekasi ko'proq tez-tez aniq, bu kosmik ishlatiladi hisoblanadi, boshqa barcha sohalarda darajasini belgilaydi. Oshxona dona buyurtma vaqt pishirish sarflash eng qulay olish uchun, bir necha omillar hisobga olinishi lozim.

garnitura balandligi

tik turib oshxonada ishlarning eng qilingan, deb hisobga olib, uni hisobga ko'pincha pishirish davomida bir sehr sepgan odam o'sishini olish foydalidir. standart eritmasi qachon oilasi barcha a'zolariga ishtirok pishirish, u hammaga tegishli edi, eng yaxshi variantni tanlash uchun yaxshidir. eng qulay balandligi 85 91 sm bo'ladi. nisbati faqat beligacha quyida bir joyda dam chetini dastgoh uchun hisob olinadi.

Oshxona muayyan shaxs uchun o'rnatiladi bo'lsa, stol yuzasi balandligi, uning variantlarini ko'rib chiqish mumkin bo'ladi:

• Shunday qilib, qisqa emas, balki 160 dan ortiq sm, dastgoh qavatdan 82 sm o'rnatiladi. oliy joyda tanasi yuklarni ortib oladi, va qulaylik va shinamlik sezilarli darajada kamayadi.
• 160 180 sm o'sishi bilan atrofida 91 sm stol yuqori ko'tarish zarur.
• 180 dan ziyod sm baland bo'yli odamlar, 94 sm balandlikda ishlab eshitish uchun.

Bu hisob-kitoblar faqat nazariy mavjud. Balki kimdir qilmayman ish stoli balandligi tavsiya. Bas, siz bir tartibda sodir oldin, bir mebel ko'rgazmalar zalida u bilan tajriba kerak bo'ladi.

Value parametr oshxona birliklari

ish stoli balandligi bo'lishi kerak: birinchi navbatda oshxona mebel tanlashda savol? hisob balandligi va dastgoh joylashgan olingan hech qanday shubha yo'q. Lekin bir ahil holati va rohat uchun hisobga nisbati va boshqa o'lchov olishi kerak pishirish qachon. Bir kishi oxirgi bel belgilash etib, agar u ko'tarib kerak emas yuqori esa Shunday qilib, kam kabinetlari, qulay. qo'lini cho'zib, qiyinchiliksiz, egasi qo'lidan ularga erishish kerak. Lekin Manzil noqulay va tasodifiy jarohatlar va bosh jarohati etma ehtimoli keltirurman juda past bo'ladi.

fiziologik maqsadga muvofiqligi

Bu uzoq pishirish esa vakolatli oshxona sohalarda optimal hajmi va manzil ancha past jismoniy energiya ekanligini isbot qilingan. tajribalarida, mebel standartlari ishlab chiquvchilar pishirish davomida vertikal holatda bir ish uchun nisbatan ikki marta kam mushak harakat faollashtirilgan, lekin u qiyin, egilgan holatda, deb topdik.

Juda yuqori ish stoli nafaqat noqulaylik tug'iladi, balki juda charchagan qo'llari. Pishirish noqulay kasb va ortiqcha yuk bir tuyg'u bo'ladi. Shuning uchun, ish stoli standart balandligi barcha mos emas. O'lchovlarni kimning balandligi 165 sm darajasida bo'lgan shaxsga hisoblab chiqilgan. Bu holda, faqat texnik ko'rsatkichlari o'zgartirmay tayyor oshxona sotib olish mumkin.

balandligi amalga oshirilgan ishlar bilan bog'liq

Biz ish yuzasining ideal balandligi ko'rib bo'lsa, ko'rsatkichlar vazifaga qarab, farq qilish kerak. Bu oshxona operatsiyalar turli qulay turli balandliklarda amalga oshiriladi, deb isbotlangan. deyarli hech kim Suite-darajali bo'linib jur'at qilolmagan bo'lsa-da, u stol va boshqa texnologiyalar sohalarida ishchi yuzasining balandligi bo'lishi kerak bilish foydalidir.

Asosiy zonasi eng keng tarqalgan mahsulotlari chiqib ketish va qayta ishlash uchun ishlatiladi. Statistika ma'lumotlariga ko'ra, u oshxonada ishlar muhim miqdori bor bu erda. qulay pishirish, baliq, go'sht kesib imkoniyatiga ega bo'lish uchun etarlicha ko'p oraliq bo'lishi kerak, yopishib yoki köfte uchun xamir yoğurma.

Bu yuzasida Ish ayrim harakat qo'llash bilan olib boriladi. Shuning uchun, Countertops balandligi, qo'l harakatlari uchun eng qulay, bir oz beligacha yuqorida darajada joylashgan bo'ladi.

kir yuvish maydoni

maxsus mo'ljallangan formula yordamida yuvish uchun optimal balandligi aniqlash uchun. Bu qavatda balandligi tirsagiga egilgan qo'l o'lchash uchun zarur. Olingan qiymat musht hajmini va istalgan chiqish hajmini chiqariladi. qulay fiziologik holatda bu yondashuv bilan emas, balki orqaga kishini idishlarni yuvish jarayoni davomida taranglashgan. Uning qo'llari aniq yuvish joyi darajasida joylashganda bilan qo'l, bir burchak ostida bukilib etiladi.

chig'anoq ustida formula ko'rinishida belgilangan bo'lsa, egasi tez charchab emas, shunga ko'ra, kam harakat qiladi. Albatta, hammasi emas, oshxona maydoni Agar ko'p bosqichli majmuini o'rnatish imkonini beradi. kosmik cheklangan bo'lsa, funktsiya ishchi yuzasi yuvish keng doirasida oladi odatda. Bu holda, ular o'rtacha balandlikdan bir xil darajada joylashtiriladi.

qopqog'i

Borgan sari, uy bekalari qopqog'i plitalari standart o'rnatish afzal. Bu holda, siz to'g'ri uning o'rnini va mos balandligi joyini tanlash kerak.

idish-tovoqlarning taraq bilan reaksiyaga uchun qulay qilish uchun, issiq plitalar qavatdan hech dan yuqori 82 sm moyil. Bu holda, hatto balandligi o'rtacha yuqorida bo'lsa, siz ham yuqori issiq idish joylashtirish kerak emas. pishirish yuzasi joyi muhim bo'lsa, boshqa omillar hisobga olish. 70 sm bo'lishi kerak, uning chekkasiga qalpoq maydoni talablariga qurishda. Bu foydalanish va texnologik standartlar xavfsizlik birligi tomonidan talab qilinadi. Bu, shuningdek, kamida 45 sm bo'lishi mumkin emas shkafi osilib ish stoli chetiga Banko balandligi. Aks holda, u nafaqat noqulay bo'ladi yodda tutish lozim, ammo eshitish zarar etkazilishi mumkin.

texnologik fokuslar foydalanish

Afsuski, hamma siz hisobga barkamol tashkil barcha tavsiyalar olishi mumkin keng oshxona bor. Bu holda u oraliq o'zgartiradi kichik trikka foydalanish ham yaxshi bo'ladi. makon etishmasligi bilan tortilishi mumkin ish stoli mo'ljallangan bo'lishi mumkin. ish stoli qulayroq turli parametrlar bilan bir to'plami turli odamlarni foydalanish paytida qanday yuqori savol azob emas maqsadida, siz qalin kesish platalar foydalanishingiz mumkin.

Ko'p odamlar bir kafedra farovonlik ish eng bajarish uchun afzal. Shuning uchun, bar va yuqori stullar turli ish o'rinlari uchun kerakli balandligi o'zgartirishingiz mumkin. Agar kerak bo'lsa, ko'proq joy talab ba'zi operatsiyalarni amalga oshirish uchun bir ovqat stol foydalanishingiz mumkin.

xulosa

Standard oshxona naushnik, hisobga texnologiya va moda yo'nalishlari barcha nüansları olib istaklari va xaridorning qobiliyatiga qarab. Lekin alohida inson o'sish yuzasida asosida tanlangan juda qattiq kundalik ish osonlashtiradi va orqa, oyoq-qo'llarining mushaklari yukini kamaytiradi ustida ishlash.