Ixlosmandlari uchun retseptlar - olxo'ri bilan Go'sht

Bilanoq qish keladi, deb, biz vahima yangi sabzavot va quyosh nurlari yo'qligi uchun tashkil, vitaminlar ko'proq manbalarini qidirish boshlaydi. Agar bir oz sweetish taomlar yoqadi bo'lsa - quritilgan mevalar juda foydalidir. Bunday idishlari har bir kun uchun emas, balki ba'zan nihoyatda kerak, masalan, o'rik go'sht, retsept bo'lgan men, ayniqsa kasallarga emasman. Albatta, bu taom tayyorlashda siz juda ko'p vaqt kerak bo'ladi, lekin ular aytganidek, u arziydi. Mening birinchi retsepti men faqat fath qilgan shirin go'sht. Bu o'rik Qo'zi edi. Keyin men allaqachon mol go'shti ishlatiladi, lekin u ham juda mazali edi.

o'rik Go'sht. retsept klassik

quritilgan o'rik 150 gramm va piyoz 150 gramm go'sht va unga biron bir kilogramm oling. Shunday bo'lsa-da qulay qalampir, o'simlik yog'i va dolchin keladi, lekin dolchin allaqachon ixtiyoriy bo'ladi. Siz men sezmadim ta'mi ustida sabzi, juda yomon, lekin oz ta'sir qo'shishingiz mumkin. Shunday qilib, biz qaerda boshlanadi? Va biz mayda tug'ralgan piyoz bilan boshlanadi. Bu engil o'simlik yog'i qovurayapman zarur. Agar sabzi dan foydalanayotgan bo'lsangiz, so'ngra kamon so'ng uni qo'shing. Lenta qalin haqida bir santimetr bo'laklarga kesib. Tilim kichik kupligini va go'sht butun qatlamlarini ham bo'lishi mumkin. Ehtiyot qismlar etarlicha katta bo'lsa, ular bir tomondan uch yoki to'rt daqiqa qovurilgan, keyin ag'daring lozim. kichik bo'lsa - shunchaki bir xil aralashtiring. O'n besh daqiqa o'tib quruq turshak qo'shing va bir stakan suv haqida. So'ngra tuz, murch va doljin qo'shing va yana qirq daqiqa davomida güveç qoldiring. So'ngra aralashtiramiz va taxminan o'n besh daqiqa davomida potushte. Uzoq vaqt davomida, juda muammoli, lekin mazali bo'ladi.

o'rik Go'sht. quritilgan o'rik bilan retsepti.

quritilgan o'rik bilan biroz osonroq cho'chqa. Birinchi, marinat tayyorlash. teng nisbatlarda qizil sharob, ananas yoki nok sharbatini aralashtiring, ziravorlar, asal qoshiq bir necha tatib. Siz bir oz xantal va soya sous qo'shishingiz mumkin. Nozik o'rik chopish va tuzlamoq qo'shing. go'sht bo'laklarga kesiladi. Taxminan bir parcha - bir xizmat, tuz va nashpigovyvaem chinnigullar bilan silamoq, keyin esa kamida besh soat davomida kabi bir tuzlamoq (I kecha tark) qoldiring. Marinadlangan go'sht solingan bo'lishi kerak pishirish uchun yengi, yoki diqqat quritilgan o'rik va nok (siz ananas mumkin) go'shti bo'laklarini obkladyvayut esa folga bilan o'rab. 180-200 daraja folga çıtır uchoqda ham o'rik Go'sht va hali ham taxminan qirq daqiqa. marinadlab u biroz quyuqlashgan bo'ladi, shunday qilib, bir oshpaz bir oz bo'lishi va sharaflaymiz bir SOS bo'lib xizmat qilishi mumkin. Bu juda g'alati shirin va nordon ta'mga ega.

o'rik Go'sht. kartoshka retsepti.

Bu men uchun, balki mening xonadoniga nafaqat kabi kartoshka va o'rik go'sht juda oddiy taklifni. ingichka bo'lakchalari yoki chiziqlar, piyoz yarim halqalar o'yilgan kartoshka, o'rik kesib mumkin emas. Siz kamida uchta qatlamni bo'lishi kerak ... kartoshka, piyoz, quruq turshak bir oz, bir oz tuz, murch, va keyin yana kartoshka, piyoz: Barcha ingredientlar yirtqichlardan ostidagi qatlam qo'ydi lozim. Kartoshka ko'p, bir oz piyoz va o'rik va bir oz qildim - berries besh yoki olti. Bularning barchasi qatlamlari butunlay suv ustida g'oyib, shunday qilib, qaynoq suv quyiladi va 20-30 daqiqa davomida past olovda go'shtini qozonga solib. Fragrance - afsonaviy! xizmat Qachon bir oz smetana qo'shishingiz mumkin.
Va, aksincha, uni bayram ovqat bo'lsa-da, siz, o'rik va qo'ziqorin bilan go'sht pishirib mumkin, lekin ba'zan siz o'zingizni va kuni davolash mumkin. Bu holda, shunchaki birinchi qaynatish uchun zarur kartoshka qo'ziqorin qismini o'zgartiring. Qo'ziqorin aks holda u qadar yaxshi emas tutilsa, juda qattiq qismini olib, yana yaxshi.

go'sht bilan retseptlar oshxona majmui ma'lum dunyoda. har bir mamlakatda har bir millat, va hatto har bir oila o'z pazandalik sirlarini bor. Barcha imkonsiz yozish.