Kartoshka bilan qovurilgan cho'chqa go'shti

Hozirgi kunda cho'chqa mazali nafaqat eng yaxshi biridir, balki go'sht juda mashhur turlari. Agar pishirishni bo'lsa va kartoshka bilan qovurilgan cho'chqa go'shti, u yonadi va mazali va foydali va chiroyli. yana shuning uchun bu taom juda tez vujudga so'riladi, chunki. Axir, inson tanasining assimilyatsiya bilan cho'chqa faqat qo'zichoq va oq go'sht uchun ikkinchi.

Agar ovqat oldin qovurilgan cho'chqa go'shti, xafa emas, bu taom uchun tanlagan go'sht imtiyozlar haqida bir oz bilish. cho'chqa rux va temir poda o'z ichiga oladi. Va shuningdek, xolesterin va yuzaga va yurak-qon tomir kasalliklarining rivojlanishiga to'sqinlik. mol go'shti, cho'chqa yog'i bilan solishtirganda, u yurak va qon tomirlar uchun bunday xavf bermaydi.

ishonch cho'chqa biroz bo'rttirib bir yog'li go'sht, deb. Biz cho'chqa solishtirish, agar shunday bo'lsa, go'sht bilan go'sht 3.03 gramm - tovuq, so'nggi tadqiqotlar cho'chqa 85 gramm (bir xil og'irligi uchun) 2.98 yog 'gramm, va tovuq o'z ichiga ko'rsatdi. pechda yoki yirtqichlardan cho'chqa pishirish, masalan, bir qovurilgan cho'chqa go'shti va kartoshka tayyorlash, go'sht kam yog 'va ko'proq yumshoq va shirali bo'lsa.

oqsil faqat ombori - go'sht va boshqa turdagi cho'chqa go'shti o'ziga xos afzalligi u guruh B vitaminlar kabi cho'chqa bilan to'yintiriladi, deb.

Ushbu mahsulot yaxshiroq sut ishlab chiqarish hissa Misol uchun, ko'krakni ayollar, cho'chqa go'shti eyish tavsiya.

Shunday qilib, biz taomlar tayyorlash bunday foydali va mazali mahsulot bevosita davom. Ya'ni kartoshka bilan qovurilgan cho'chqa tayyorlash. Nima uchun kartoshka? U, cho'chqa go'shti, ko'pchiligimiz bir sevimli mahsulot kabi. Bundan tashqari, bu taom, bir necha kun, oila kechki ovqat o'z xilma xizmat mumkin nur salatlar.

(Bir kilogramm haqida) bu siz, albatta, kerak bo'ladi taom, cho'chqa (700 g) hamda kartoshka tayyorlash uchun. Shuningdek, ikki piyoz, ziravorlar va go'sht tuz va murch tatib.

cho'chqa birinchi kesilgan qismlarini va harakatlanuvchi ularni yuboring. kartoshka bilan qovurilgan cho'chqa estetik edi, cho'chqa dona bir xil kattalikdagi qilish uchun harakat. Barcha uzoqda suv qaynab so'ng, o'simlik yog'i va piyoz, tug'ralgan qo'shing.

oltin jigarrang qadar barcha bu Fry. So'ngra issiq qaynatilgan go'sht vsypte suv va ziravorlar, tuz va murch quyiladi. qadar pishiring go'sht tayyor.

kompot go'sht bo'lsa, kartoshka tozalash mumkin. Tug'ralgan, tayyor go'sht qo'shing. , Aralashtiring suv qo'shing va pishirilgan kartoshka qadar go'shtini qozonga solib.

Bu juda g'alati ham "qovurilgan retsepti cho'chqa" nur pivo shavla anglatadi. Shu maqsadda, cho'chqa backfat ziravorlar, sarimsoq va dafna bargini 1,5 kg. Birinchidan, go'sht bir yirtqichlardan har ikki tarafida pishgan. So'ngra, buning ustiga mayda piyoz 4, nur sho'rva ko'katlar biroz zira tug'ralgan va merzengüşte va 40 daqiqa (harorat 180 daraja oshmasligi kerak) uchun tandirda pishirilgan qo'shiladi.

Bundan tashqari, go'sht pivo va bulondan 250 ml quyiladi va yana 40 daqiqa davomida tayyorlaydi bo'ladi. Vaqti-vaqti bilan go'sht pivo 250 ml sug'ordi. Shundan so'ng, qayla boshqa yirtqichlardan quyiladi va go'sht bir qobig'ini hosil qilish uchun bir yirtqichlardan pishirilgan, lekin 220 daraja haroratda.

Tovoq 1 soat 40 daqiqa va 6 qismga bo'linadi tayyorlash.

stol ustiga xizmat to'g'ri u pishirilgan bo'lgan SOS bilan bo'laklarini porsiyonlanmalı. bir bezak kartoshka yoki non köfte ham oziqlangan kabi. Amalda, bezak o'z ta'mi imtiyozlarni ko'ra tanlashingiz kerak.

Ushbu ta'rif Bavariya mashhur, lekin biz pishirish emas juda oddiy tarzda qaramasdan, bor, u go'sht asosiy kurs ko'p muxlislar murojaat qilish mumkin.