Kasallik jumlalar emas! Diabetes mellitus, diabet kasalligi bilan oziqlangan

Diabetes mellitus mavjud hayot tarzidagi radikal o'zgarishni kuchaytiruvchi omil. Tabiiyki, bu qadam sog'lom ovqatlanish, jismoniy faoliyatga qaratilgan bo'lishi kerak. Ma'lumki, agar u "diabet kasalligi" kasaliga chalingan bo'lsa, inson hayot davomida parhezni kuzatishi kerak. Diyabet uchun oziq-ovqat turli xil bo'lishi mumkin, mazali va hech ham yangi emas. Asosiy narsa - har kuni yangi mahsulotni ishlab chiqarish va ruxsat etilgan mahsulotlarning ro'yxatini bilish.

Diabet mellitus nima?

Qandli diabetda ovqatlanish ko'plab oziq-ovqatlarni yo'q qiladi. Biroq, bular ko'pincha sog'lom odam uchun zararlidir. Qanday diabetli diabet bilan nima ovqatlanish mumkin va nima qilish mumkin emas - bu keyinroq muhokama qilinadi. Ammo, avvalambor, diabet va bu holat bilan qanday yashash kerakligi haqida gapiraylik.
Diabetesellitus - insultni ishlab chiqaruvchi me'da osti bezining buzilishi bo'lib, u organizmga kiradigan qonda shakarning tarkibini ovqatdan boshqaradi. Natijada metabolik jarayonlarning, shu jumladan gormonlarning buzilishi.

Diabetdagi jismoniy faollik

Qoidaga ko'ra, qandli diabetga chalingan kishilarning vazni juda ko'p, shuning uchun ular o'z dietasini nazorat qilishlari kerak. Qandli diabetda faqat tana vazniga emas, balki metabolik jarayonlarga ham ta'sir qiluvchi fizik yuklar ko'rsatiladi. Qattiq qandli diabetga chalingan odamlarni jismoniy faollik va to'g'ri ovqatlanish hisobiga to'ldirish mumkin bo'lgan holatlar mavjud. Effektlar aniqlanganligi uchun yuklar o'rtacha va muntazam bo'lishi kerak. Kundalik zaryadlash, yurish, suzish bo'lishi mumkin.

Qandli diabet. Elektr ta'minoti

Qandli diabet, makaron, oq non, qizarib pishgan, yog ', murabbo, muzqaymoq, pirojnoe, xamir ovqatlar, shokolad va alkogol bilan butunlay chiqarib tashlanadi. Bu insulin etishmasligi bo'lgan insonlar uchun taboo mahsulotlari. Diyabetik ovqatlanish pishgan yoki bug'langan idishlarni, iloji boricha ko'proq tolalarni, kam hayvon oqsilini o'z ichiga olishi kerak. Bu erda tasdiqlangan mahsulot liniyasi:

- non - qora;

- baliq, tovuq go'shti uchun kam yog'li sho'rva;

- qovurilgan quyon, dana, mol go'shti;

- qovurilgan baliq: cho'chqa go'shti, chigirtka;

- qaynatilgan tuxum - 1-1,5 dona. Kuniga;

- sabzavotlar: karam, bodring, qovoq, turp, patlıcan, pomidor, yashil no'xat, qovoq, savzi;

- kartoshka - kuniga 200 g dan oshmaydigan;

- nordon meva (qizil smorodina), shuningdek apelsin, limon, greyfurt;

- ismaloq, piyoz, sarimsoq;

- hindiba, hindibordagi sharob;

- kefir, yogurt, sut, pishloq (kam yog'li);

- qarag'ay, dala, jo'xori;

- o'z shirasida yoki pomidorda konservalangan baliq;

- yangi sabzavotlardan tayyorlangan salatlar, vinaigrette;

- qovoq, sabzavli ikra;

- pomidor sousi;

- dogrozning suvi.

Qandli diabet bo'lsa, qanday ovqatlanish kerak? Diabet uchun ovqatlanish turli xil, muvozanatli va muntazam bo'lishi kerak, etarli miqdorda kaloriya bo'lishi kerak. Ovqatlar orasidagi tanaffus 3 soatdan oshmasligi kerak. Bu diabet bilan og'rigan, ovqatlanishni boshdan kechirgan shaxsga tegishli bo'lishi kerak.

Idishlar ta'riflari

Ular, juda ham mazali bo'lishi mumkin.

Qo'ldagi va bodringli salatlar

Tarkibi: kohlrabi karam (yangi) - 300 g, yangi bodring - 200 g, sarimsoq - 1 tilim, o'simlik yog'i, tuz, oshpazli ko'kat.

Bargalarga, bodring ustiga karamni maydalab - chiziqlar bilan kesilgan. Sabzavotlar, mavsumni yog 'bilan aralashtiring, mavsumni tuz bilan to'ldirib qo'shing.

No'xat va piyoz bilan fasol

Tarkibi: yashil fasol (zamor.) - 400 g; - no'xat yashil (zumar) - 400 g - piyoz-sholg'om - 400 g; Yog 'tushishi. - 3 osh qoshiq. L .; Amaranth un - 2 osh qoshiq. L .; Tomat pastasi - 2 osh qoshiq. L .; Limon suvi - 1 osh qoshiq. L .; Sarimsoq - 2 tilim; Dereot, tuz.

Emayotgan qozon idishida 3-4 daqiqa davomida yog' va qovurg'ani eritiladi, birinchi no'xat, keyin loviya. Piyoz chuqur tushib ketadi, qutqara olmaydi, keyin qultum un bilan qovur. Tomat pastasini suvga aralashtiring, piyoz bilan qavrilgan panga quying, tuz, limon sharbati, sho'rva ko'katlar qo'shing. Tayyorlantiring, stew (5 daqiqagacha). Keyin loviya va no'xat qo'shing, tug'ralgan sarimsoq aralashtiring va yana 4 daqiqa issiq qiling. Yangi pomidor bilan xizmat qiling.