Qaynatilgan baliq salat

ba'zan qaynatilgan baliq ba'zi taomlar tayyorlash uchun talab qilinadi. Kuk mumkin deyarli barcha kroshlivoy tashqari baliq va o'ziga xos hidi bor. Siz butun uni qaynatish mumkin, va katta bo'lagini bo'lishi mumkin - Bas, u suvli chiqadi.

Baliq go'shti deformatsiyasi bo'lmaydi pishirish esa parcha-parcha, shuning uchun - yoki butun baliq parcha bo'ylab bir pichoq bilan kesiladi kerak. Suv shu qadar ko'p, bu faqat baliq, va eng yaxshi qoplangan, shunda olish zarur , og'ir, og'ir qaynab baliq , ya'ni faqat uchdan biri suv qo'shing. Kichik baliq issiq sho'r suv, katta quyinglar - bu qaynatish uchun vaqt bo'ldi sovuq deb.

mazali qovurilgan baliq olish va u achchiq bulonda bo'lishi kerak pishirib. Shu maqsadda, suv Agar sabzi, petrushka, selderey, piyoz boshini, dafna bargi va bir necha dona qalampir qo'yish kerak. tozalangan va skovorodkada qo'yish kichik bo'laklarga, o'yilgan Sabzavotlar, suv bilan to'ldiring va o'n daqiqa davomida qaynatiladi. So'ngra, bulyon qotirmang baliq quyinglar va qaynatish uchun qo'ydi. suv litr Agar tuz choy qoshiq qo'yish kerak. Uchun dengiz baliq , suvda ag'darilishi bir oz sirka qo'shing emas. dengiz baliq bodring tuzlangan qaynoq uchun tavsiya etiladi.

Bu qaynatilgan va baliq sho'r mumkin. Bu oldin, u birinchi sovuq suv bilan, keyin, ho'llangan va Tender qadar pishirilgan. Siz qaynatilgan baliq horseradish uchun topshirilishi mumkin. Qaynatilgan baliq SOS bilan xizmat qilgan. baliq semiz bo'lsa - nordon qayla kerak: oq, pomidor, piyoz, va ingichka bo'lsa - yog ', smetana va tuxum. issiq SOS - sovuq baliq SOS bilan issiq va sovuq yetkazib. Qaynatilgan baliq turli salatlar qo'shiladi.

qaynatilgan baliq salat

Ba'zan o'ziga qizil baliq ziyofat istayman ... lekin ular o'zlariga balki mehmonlar nafaqat yaxshidir. Bu salat uchun qizil baliq 150 gramm olishi mumkin. Shunday bo'lsa-da, biz bir yoki ikkita katta bodring, marul va tuxum kerak. bedana bilan mazali o'zgarish (u mehmonlar uchun bo'lsa), ular to'qqiz dona bo'lishi kerak. Lekin siz uch tovuq, albatta, mumkin.

uzuk o'yilgan Bodring, har bir xalqqa to'rtdan o'yilgan. baliq kichik bo'laklarga kesib, balki kichik bo'ladi. Tuxum pishirish va shu juda katta bo'laklarga kesib. Salat kichik bo'laklarga sindirish kerak. neft (zaytun, sabzavot) va olti foizi sirka bir choy qoshiq uch osh qoshiq bilan aralashtiramiz - bu bizning yonilg'i quyish bo'ladi.

stol ustiga men nerazmeshennym taom namoyish: salat tuxum, bodring va baliq ustida olib qo'ydi va barcha xosil sug'orib, va hatto bir partiya oqlangan salat ikki vilkalar tarmoqlarining aralashtiriladi. Lekin bu mumkin va u holda - ta'mi o'zgarmaydi.

qaynatilgan baliq bilan yana bir oddiy salat

qizil baliq va qaynatiladi tasma yupqa kesilgan. Rendeleyip - kichik bo'laklarga ko'z yosh, pishloq (juda oddiy, hatto mazali bo'lsa-da), Xitoy karam. Barcha ingredientlar SOS yoki mayonez bilan kiyingan va Susan sepib, aralashtiriladi. Plain mayonez juda ham mos emas, lekin o'lchaydi SOS men xususan (original retsept ko'rsatilgan edi bir) yoqdi.

qaynatilgan baliq Yozgi salat

Bobom sariq pushti rang losos balig'ining juda sevar edi. Nima uchun pushti, qizil ikra - men uchun sir qoladi, lekin mening buvim pushti rang losos balig'ining shunchaki ajoyib bilan qildim "bayram salat." Turp, pomidor, bodring, qalampir - mavsumda bor edi, deb - barcha mayda tug'ralgan, lekin kamida ikki ashyolardan mavjudligi zarur. Tomonidan - ko'katlar Chop, qaynatish va kartoshka chopish.

Barcha mahsulotlar oddiygina maydalab mumkin. Pushti rang losos balig'ining sanchqi bilan Mash va birga yuqorida barcha, yog 'qo'shishingiz. zarur bo'lsa, va tuz bilan mavsumda bir oz yog 'qo'shishingiz. Hozircha men yozgi uyi bilan bog'liq bo'lgan, bu salat va ko'rpa ustida birinchi bodring qidirish.

"Holiday" ham tez va osonlik bilan bir salat tayyorlanmoqda. Men siz tatib salat olaman, deb umid qilaman. qaynatilgan baliq, va shuning uchun yaxshi - baliq bilan bodring tezroq oziq-ovqat va tayyorlash oson katta miqdorda talab qilmaydi.