Qanday foydali salat

Salat barglari 5000 yil oldin o'sa boshladi, lekin o'tgan odamlarda ham ularning foydali xislatlari va lazzat haqida o'ylamadi. Bu o'simlik, ularning urug'lari mavjud neft qazib uchun faqat etishtiriladi. Bu kabi uzoq qadimiy rimliklar va yunonlar marul ovqat bermadi, deb qadar emas edi.

Shundan so'ng, yashil o't keng dunyo bo'ylab qishloq xo'jaligi sohasida ishlatilgan. ularning hammasi shifo xususiyatlarini va ajoyib ta'mga ega - erga, salat 100 dan ortiq turlari, rang va shakllar bilan turli bor.

Ushbu mahsulot deyarli hech kaloriya bor, shuning uchun parxez taom sifatida tavsiya etiladi. o'zlari tomonidan barglari organga to'liqligi bermaydi, chunki, boshqa sabzavot bilan birga, uning eng yaxshi englar.

Salat: foydalanish

Salat barglari vitamin C boy, karotin va zeaxanthin, barcha bu moddalar bizning vahiyda saqlab qolish uchun zarur bo'lgan va Altsgeymer kasalligiga qarshi himoya (chim 100 g 55 mg gacha o'z ichiga oladi). sabzavot foliy kislotasi vitamin K reproduktiv funktsiya normal ishlashini osonlashtiradi va qon ivish uchun mas'ul bo'lgan, qaysi ham mavjud.

Salat sabzavot oqsil va 3% gacha o'z ichiga minerallar , biz tanadagi to'g'ri ishlashi kerak (natriy, kaliy, temir, mis, rux, yod, magniy).

yaproq, aysberg va Rim (rimcha): bizga eng tanish Rossiyada salat navlarini uch navlarini etishtirish hisoblanadi. choyshab bir gektar maydondan bilan, erta ba'zan hosili 100 tonnagacha otib hisoblanadi.

Iceberg bir necha marta beradi, va Rim (rimcha) - to'rt marta, faqat Rim ancha keyin pishadi - kuz bilan. to'g'ri saqlash sharoitlari kuzatilmoqda bilan karam cho'zinchoq rahbarlari qish qadar yangi qoladi mumkin.

Salat salat har qanday taom nordon alam va bir nozik ta'mi qo'shiladi. Grass, albatta, mukammal boshqa mahsulotlar va yonilg'i ishtaha ta'mini ta'kidlaydi. Mavjud unda asabiga foydali ta'siri Lactucin ismli bir modda, ham, qon tomirlari mustahkamlaydi hazm tiklaydi va uyqusizlik engillashtiradi.

Bu ancha Lactucin salat sopi mavjud va tomirlar bor jamlangan va oziq moddalar qolgan ta'kidlash lozim. Va bosh ichki mavjud proteynli materiallari va shakar singib kiradi. Lekin tashqi ko'proq karotin va vitamin S qoldiradi

yashil o't yana bir yorqin vakili arugula bo'ladi - salat bir achchiq ta'mga ega va juda foydali qazilmalarni va karotenoidlerden uning ko'pligi uchun qadrli. Yo'q, kam mashhur salat aysberg - bu ko'p yumshoq va nam karam ta'mi o'xshaydi faqat turli, lekin. Shu qisirlamoq ta'mi bor , salat Romano u haddan tashqari natriy uchun qadrlanadi.

Bugungi kunda bu sizning oshxonada Ushbu sabzavot holda, albatta, mumkin emas. achchiq ziravorlar bilan Yashil o'simliklar - mukammal vitamin manbai. U faqat osonlikcha organi tomonidan so'riladi va vitamin tanqisligi bilan jang, lekin, shuningdek, har qanday taom uchun haqiqiy bezak bo'lish emas. Endi siz nima sog'lom salat barglari bilish va tez-tez, ularni ishlatish kerak.

Foydali maslahatlar:

-green barglari barcha vitamin va juiciness saqlab qolish uchun, ularning qo'llarini sug'urib, kesib emas

barglari bilan -salat va faqat xizmat oldin tuz bilan to'ldirish, aks holda barglari, erib qilinadi so'lib qoladi tüketilebilirliği yo'qotadi

yaproqlar -Keep quritilgan holatda va faqat muzlatgichda, plastik wrap bo'lishi kerak

tuz -Instead ular limon sharbati yoki sarimsoq bilan lazzat

-for sytnosti bermoq marul qaynatilgan tuxum, pishloq, piyoz, sabzavotlar, yong'oqlar bilan yaxshi link. a to'ldirish sifatida siz smetana, zaytun, xantal sous foydalanishingiz mumkin.

-etu o't faol xalq tabobatida ham qo'llaniladi. Misol uchun, o't sharbati, tomoq erkalar yo'tal, va kamqonlikka. Tufayli askorbin kislota borligini, u anti-lavsha bilan og'rigan bemor ta'sirini ega.

ildizlari isitmalab qutulish uchun ishlatiladi. Qachon malham yordamida qo'tir va allergiya, quritilgan o'tlar va urug'lardan tayyorlangan.