Minerallar: bo'lganlar biz uchun eng muhim bo'lgan?

Minerallar bir kishi faqat vitaminlar kabi zarur. Ular tana, o'z to'qimalarida hujayralari yaratishda ishtirok va enzim tizimlari jalb qilingan.

Ular makro- va mikroelementlar bo'linadi. Kun (fosfor, kaliy, natriy va kalsiy, magniy va temir o'z ichiga oladi) makrooziqaviy moddalar (rux, marganets, mis, krom va mis, shu jumladan) mikroelementlar tartib yuz marta kam kabi, miligram shu vaqt hisoblanadi kerak .

AQSh zarur (jumladan, so'l) ba'zi minerallar, tananing normal faoliyat ko'rsatishi uchun batafsil tasvirlab bo'lsin.

qon tuz tarkibi va saqlab qolish uchun tana uchun zarur bo'lgan tuz, yoki natriy xlorid, osmotik bosimini normal. Bu bosim to'qima va qon saqlanadi suyuqlik ulushi bog'liq dan bo'ladi. Aks holda, mavjud suvsizlantirish. Tuz iste'moli ortadi bir odam, ayniqsa, yuqori haroratlarda, jismoniy faoliyat, shuningdek, kuchli terlash bilan amalga oshirdi. Shuning uchun, bunday vaziyatlarda, siz tuz Signallarni qabul qilish oshirish kerak. Bu macronutrient kundalik talab - 10-14 g

Oziq-ovqat mineral moddalar turli daraja mavjud. Siz faqat bir yoki boshqa katta va mikroelementlar hukmron ularning qaysi bilish kerak. faol moddalar almashinuvida ishtirok misol, kaltsiy, uchun, mushak va asab to'qimalarning normal qo'zg'aluvchanlik rag'batlantiradi va don va sabzavot mavjud suyak, mustahkamlash uchun bir vosita hisoblanadi. sut, sut mahsulotlari va tuxum bilan ichiladi Biroq, u eng yaxshi so'riladi. Voyaga uchun kaltsiy uchun taxminan 90 g bo'lgan

fosfor va magniy kabi minerallar, kaltsiy va shuningdek, suyak to'qimasida bog'langan bo'ladi. Bundan tashqari, fosfor oqsillar, lipidlar va uglevodlar almashinuvidagi faol ishtirok etadi. mushak ish katta intensivligi bilan amalga oshiriladi bo'lsa, fosfor uchun organizmning ehtiyoj ortib bormoqda. Magniy fermentativ faoliyatini aktivlashtirish uchun hissa qo'shadi, va fosfor aralashmalari bilan bog'liq kimyoviy jarayonlarda ishtirok etadi.

Nima muhim bo'lgan fosfor tezroq va yaxshiroq arpa, loviya, no'xat yoki non bilan muomala kimsadan hazm hayvon mahsulotlari (pishloq, pishloq, go'sht mahsulotlari, baliq, pishloq va jigar), bilan vujudga kirgan deb hisoblanadi. o'sayotgan organizm uchun fosfor uchun kundalik talab allaqachon shakllangan, kattalar (600 mg) bir oz katta bo'lgan 700 mg, dir.

Magniy asosan o'simlik chiqqan mahsulotlari bilan bizga keladi. Bu non, dukkakli, kartoshka va don topilgan. buning uchun kundalik ehtiyoj - 280-350 mg.

Minerallar yurak-qon tomir tizimi faoliyatini nazorat va. Bu elementlar siydik chiqarilishini oshiradi va shu qalbni rag'batlantiradi kaliy, o'z ichiga oladi. U (Smorodina, quritilgan o'rik, mayiz, qovoq, o'rik, kartoshka va qovoq) sabzavot, meva va rezavorlar topilgan etarli miqdorda bo'ladi.

muhim katta va mikroelementlar bilan tanani boyitish maqsadida, u iste'mol oziq-ovqat minerallar to'liq o'zlashtirilgan mumkin emas, deb eslash muhim ahamiyatga ega. Bu jarayon hissa qo'shadi pasaytirishi:

- qahva va spirtli ichimliklarni suiiste'mol;

- chekish;

- muayyan dori foydalanish;

- kontratseptiv gormonal tabletka qabul.

vitaminlar bilan bo'lgani kabi mahsulotlar issiqlik davolash, shuning uchun, bu minerallar borligi kamaytiradi emas. toblangan yoki pulni bo'lsa, ulardan ba'zilari yo'qoladi. Shuning uchun butun don va Qayta qilinmagan qismlariga oid tayyorlangan kabi ko'plab mahsulotlar iste'mol.

10-20 g emizikli va homilador ayollar ortadi minerallar uchun kundalik ehtiyoj