Singapurda bir SUM Qanday

Doniyor Si'a bola edi, u buvisi turli xil ovqatlar pishirish sevib tomosha qilish. Shunday qilib, u o'z vaqtida ko'p oshxonada o'tkazdi. Doniyor buvisining tufayli pishirish san'ati o'zini bag'ishlashga qaror qildi. U hayotida bu qaror mujassam yaxshilash boshladi, va bugungi kunda uning qayiq tortishishi ustasi hisoblanadi. U jahon chef davomida ma'lum.

Singapurda Rolls Recipe unga tomonidan o'ylab va sinov va xatoliklar bilan mukammallikka olib keldi. g'altagining-Singapur qilish qanday, ketmoq kerak bo'ladi:

• Cho'chqa - 200 g;
• qisqichbaqalar 50 gramm aniq;
• qora trüf 5 gramm;
• goz jigar 50 gramm;
• Fuzhchu - 1 qism;

qayla:

• Mayonez - 200 ml;
• Oq truffle neft 20 ml.

Tayyorlanishi:

1) Foie Gras va har ikki tomondan yaxshi bola uni kesib.

2) cho'chqa oling va kichik bo'laklarga kesib.

3) qora truffles va shrimp ham mayda tug'ralgan.

4) bu mix, tuz va qalampir barcha tatib.

5) bir chiqib ketish taxta oldindan yuvilgan fuzhchu amalga qo'ydi.

6) SUM qiling: fuzhchu bir xil tayyor aralashmasi parchalab tomonidan. o'rtalarida Biz unga to'lg'azish ko'proq to'pni goz jigar bir bo'lagini qo'yish.

7) Kuk 6-10 daqiqa qaynatib pishiriladi. Cool.

8) rulonli ko'p bo'lmagan 180 dan daraja haroratda bir Fritöz qizargan.

9) Go'sht non bir qog'oz sochiq ustiga qo'yish yaxshidir, u ortiqcha yog 'shimib oladi.

10) mayonez va sariyog 'aralashtiring , White truffles ta'mga harakat qiling.

11) bir tovoq ustida ketmoq va sousni to'kib tashlang.

pishirish qachon neft yonib dan qo'llarini saqlang.

to'lg'azish soni ta'mi bog'liq, shuning uchun bir vaqtning o'zida juda ko'p qo'yish emas. ovqat shoshilinch va tuz barcha turli ma'noda beri, doira hammani faylga yaxshidir.

Singapurda oshxonada haqida

Forbes jurnali tomonidan tuzilgan Singapur Yaponiyaga keyin ikkinchi o'rinni, milliy oshxonasida sifatini baholadi. Reyting hisobga mahalliy oziq-ovqat salomatlik, uzoq umr va fitnes ta'sir etmoqda. Singapurda o'rtacha umr 82 yil. faqat 1,8% - semiz odamlar soni juda kam bo'lgan.

Singapur oshxona - bir necha aralashmasi milliy oshxonasida. Mamlakatimizda hokimiyat asos guruch bo'ladi. ovqat Singaporeans ko'p sabzavot va dengiz mahsulotlari. shirin, ular eb past kaloriyali Pishiriqlar va tropik mevalar.