Mo'g'uliston choy: foydali xususiyatlari va tayyorlash xususiyatlari

Mongoliya, aholisi katta dahshat bilan muomala qilinadi ichimlik choy uzoq an'anaga, bor. Afsonaga ko'ra mo'g'ullar tatib birinchi choy, Xitoy ularning tomonidan sotib olindi. Ular sevgan, va vaqt qisqa vaqt keyin bugun ma'lum mo'g'ul choy talqin qilindi. bir ko'chmanchi hayot etakchi mo'g'ullar bu juda u kuch beradi va hatto bir taom o'rniga ega ekanligi bilan ham taqdir ichish.

Mo'g'uliston choy ichiladigan tarixi

Xitoy - tarixi birinchi marta mo'g'ullar uning qo'shnilari uni qarz sifatida erta 10-asrning sifatida hidiga sharob harakat bildirmoqda. imkonsiz bir tarzda choy o'simliklar etishtirish uchun - ko'chmanchi qabilalar bilan birga, bir yoqimsiz narsa bilan duch keladi. Lekin bir yo'l tufayli faoliyatiga ular uchun yagona yo'l chorvachilik, topildi. choy uchun otlarni almashtirish, mo'g'ullar o'zlarining otlarni to'ldirish Xitoy armiyasi o'rinda turadi. Ular choy ko'p, chunki bir vaqtning o'zida Xitoy, qora edi.

Birinchi Mo'g'uliston Green choy yaxshi o'tli qo'shimcha sifatida ishlatilgan. xushbo'y barglari noyob xususiyatlari mukammal go'sht taomlari to'ldiradi.

Mo'g'ul choy tarkibi

An'anaga Mo'g'uliston keyin karo yoki darhol foydalanishdan oldin off buzadi g'isht yashil choy, va zamin foydalaning. eng katta va keng barglari, ichimlik juda kam o'zgarish tarkibi tanlangan terimida bo'lsa - unga o'z navbatida choy tonik xususiyatlarini ta'sir qiladi yana kofein va teofillin, bor.

Mongoliya choy o'sadi yo'q, chunki, ko'pincha mashhur ichimlik tayyorlash uchun Bergenia barg foydalaning. erta bahorda uni to'plash. Ishlatilgan faqat o'tgan yili Saxifrage, va uning jigarrang quritilgan barg kichik qoplarga chang o'yilgan, keyin buklangan etiladi.

Yaxshi choy mo'g'ul ko'p vitaminlar organizmning tanqisligi qayta tiklash imkoniyatiga ega. Bu immun tizimi va hematopoez uchun mas'ul bo'lgan, C va E vitaminlari bir juda boy iborat. , Barglari ishlatiladi o'tgan bunday ishlash qadamlar tayyorlash uchun:

• bukib;
• Quritish;
• Quritish.

Mo'g'uliston choy turlari

Mo'g'uliston choy eng keng tarqalgan turlaridan uch hisoblanadi:

• Haan-choy;
• Yashil choy an'anaviy hisoblanadi;
• choy Bergenia.

Bergenia Choy ko'pincha, tijorat emas. sotib qachon u ba'zi juda muhim nuqtalari hisobga olish kerak. Birinchidan, Bergenia barglari shunday yuqori sifatli mahsulot faqat to'qimalarining qog'oz joylangan mumkin, nafas olish kerak. Eng yaxshi sifatli, bu mahsulot faqat choy oldin ezilgan barglari, shaklida sotiladi. Mutaxassislar tayyor kukun asosan arzon qora choy bilan katkılandırma sotiladi, deb aytish. Va u yaxshi mahsulot yog'och o'tkir hidi bor, chunki, sotib olish uchun yaxshi SNiFF bo'lishi kerak.

maxsus paket ichida, ommaviy sotilgan va ko'proq mashhur va keng tarqalgan hisoblanadi Haan choy. Juda tez-tez bunday ichimlik allaqachon shunday qilib, qalampir, shakar, qaymoq va xaridorning ta'mi moslashgan bo'ladi. Gurmeler orasida alohida talab tuz bilan Mo'g'uliston choy ega bo'ladi. Tajribali choy sevishganlar Haan choy faqat o'zingizni tayyorlash kerak, deb da'vo.

Mo'g'uliston sut choy - mo'g'ullar bir an'anaviy ichish. Sut bir qo'y, echki yoki Marek, bo'lishi mumkin. Bu choy tayyorlangan viloyati bog'liq. Bundan tashqari, ichimlik un qo'shiladi. un va sariyog 'donalari otib piyola huquqini ba'zi o'zgarishlar bo'ladi.

Mo'g'ul choy foydalari

Mo'g'uliston choy hayratlanarli darajada foydali xususiyati bilan xarakterlanadi. Bu quyidagi elementlarni o'z ichiga oladi:

• teobromin;
• kofein;
• vitamin C;
• kateşin;
• teofilin.

Bu elementlar organizmiga yaxshi ogohlantirguvchi ta'sir ko'rsatadi. antiokzidan ulushi bir tekis qora choy ularning soni bir necha marta katta. Mo'g'uliston choy Izoh boshqa xususiyatlari orasida qon tomir devorlarini, ochlik va tashnalikdan mamnuniyat, shuningdek moddalar almashinuvini me'yorga mustahkamlash.

choy barg va ularning keyingi pishirish ovlab shartlariga mos ozuqa Bu miqdor. Mo'g'uliston choy - minerallar va oqsillarni katta manbai, shuningdek, mikroelementlar butun yo'l. Mutaxassislar uning yordami bilan u organizmda yog'lar va uglevodlar muvozanatni normallashtirish mumkin ekanligini isbotlab bergan.