Navlari va loviya turlari. Foto va tavsifi

loviya, dunyoda o'n eng keng iste'mol oziq-ovqat biri kabi taniqli rus Eskişehirspor madaniyat. ekinlar Bu oddiy va hosil deyarli har qanday iqlim va har qanday tarkibi tuproqlarda o'stirilishi mumkin. Uning navlari va shakllari ko'paymoqda. Keyinchalik maqolada, va (fotosuratlar bilan) loviya turlari o'ylab. Balki bu ajoyib madaniyat o'ziga xos navlarini tanlash kamyoncu kimnidir yordam beradi.

Asosiy tasnifi

Bugungi kunda biologlar loviya, yiliga va perennial 250 dan ortiq navlari bor. birinchi navbatda, ikki yirik guruhga tasniflang:

• Phaseolus L (AQSh).
• Vigna Savi (Osiyo).

juda uzoq, turli loviya Donali va kichik urug'lar ikkinchi estrada. Bu madaniyat faqat Osiyoda asosan hisoblanadi rivojlantiring. Evropa mamlakatlarida, Rossiya, Janubiy va Shimoliy Amerika, eng keng tarqalgan Bean Phaseolus L. Uning asosiy ajratib turadigan o'ziga xos xususiyati xarakterli bo'lgan «tumshug'ida" bilan qisqa Donali va juda katta loviya hisoblanadi.

shakl buta Varete

Ayni paytda, navlari loviya dunyoda o'stirilishi mumkin:

• ip;
• jingalak;
• Buta.

mahalliy bog'bonlar bilan juda mashhur loviya barcha bu turlari. Asosiy ildiz ortiqcha oro bermay sinflar besh metr uzunligi erishish mumkin. Jingalak loviya bir oz qisqa. Uning kipriklari mavsumida o'sadi ko'pi 2 m. Buta navlari juda ixcham o'simliklar mavjud. Ularning balandligi odatda, 30-60 sm. Bu tur oshmasligi esa o'z navbatida, kuchli yoki slabokustistoy bo'lishi mumkin emas.

foydalanish xususiyatlari turlari

iloji ko'pincha bog'lar Rossiya kamyoncu odatdagi otishmalardan loviya ko'rish uchun. Bu loviya faqat etishtiriladi. Yaqinda Biroq, bizning mamlakatimizda yashil sersuv pichoqlar yetishtiriladi, bu hosilning yanada mashhur navlari, aylanib bormoqda. Bu guruhda loviya quyidagi turlari:

• sarsabil (loviya) shakar;
• polusaharnaya.

ichki birinchi pod Bean navlari to'liq pergament yo'q sıkılaşmasına qalin qatlami hisoblanadi. Ya'ni, ularning hammasi dilimleme navlari xarakterlidir mavjudligi qaysi bir qattiq tolali to'qima, yo'q. Bunday sxemasidan ko'mir pishirish yoki shavla qovurayapman mumkin. xom shaklida yoki yoz salatlar ularni eb.

qushqo'nmas Light ta'mi - bir narsa turli loviya hisoblanadi. faqat hulling sifatida uning shakllari, turli (jingalak, buta, toqqa chiqishga). Lekin sarsabil deb nomlangan ushbu o'zgacha ta'mi uchun ularning hammasi rahmat.

Polusaharnaya loviya dukkakli juda o'xshaydi. uning pichoq o'sish boshida ham qattiq tolali pergament qatlami butunlay mahrum bo'lgan va shuning uchun oziq-ovqat sifatida foydalanish mumkin. shakar, bu turli o'rtasidagi farq faqat uning qanotlari pergament qatlami kamolotga hali paydo bo'lib, bu aslida hisoblanadi. Shuning uchun emas, balki mumkin, masalan, loviya hosili bilan torting. Toblangan Donali navlari, ammo, faqat etuk loviya qadar Plet davom mumkin polusaharnyh.

manzarali shakli

Loviya va sarsabil dilimleme pichoqlar turli turlari juda mazali va loviya bering. Biroq, bog'lar Rossiya kamyoncu tez-tez o'sgan va bu madaniyatining yana bir juda qiziq shaklidir - bezak. loviya gullarni navlari metr va bog'larda vertikal turli xil yuzalar bezatish uchun asosan ishlatiladi. favvoralar yaqin, va hokazo, bu loviya ikki asosiy turi bor to'siqlardan, kameriyeler, teras, yaqin olingan ekilgan manzarali turlari ..:

• ko'p-Gullarni;
• bog '.

har xil manzarali loviya Mazkur zavodning rang kurtaklari har doim meva rangi bir xil bo'ladi: bir juda qiziq xususiyati bor.

Aql loviya navlari

fasol urug'lar juda boshqacha shakli, hajmi va rangi bo'lishi mumkin. bir loviya bilan loviya soni ham har xil bo'lishi mumkin - uch yildan yetti uchun. Yevropa va Rossiya o'rtacha kengliklarda ko'pincha oq urug'lari bilan oddiy turli o'sgan. Janubiy Amerika va Osiyoda Fermerlar qora fasol etishtirish uchun afzal.

Bu ekin loviya kattaligi uch asosiy guruhga ajratish mumkin:

• melkosemennyh (. 1 ming loviya 200 g og'irligi);
• srednesemennaya (200-400 g);
• krupnosemennaya (400 g).

Loviya turli turlari, oq, qora yoki qizil loviya bo'lishi mumkin. rang-barang urug'lari bilan navlari ham bor. turli rangdagi loviya bilan organizmga miqdori va mineral moddalarning nisbati har xil bo'lishi mumkin.

oq loviya

Bu rang loviya ular juda ko'p oqsil (- 7 g 100 g) o'z ichiga olgan, aslida tomonidan, birinchi navbatda ifodalanadi. Shuning uchun, masalan, loviya ortiqcha vazn chalingan odamlarni etishtirish uchun harakat qilish kerak. Bu oq loviya va qariymiz taom foydalidir.

Bundan tashqari, bir loviya urug'i temir bir poda o'z ichiga oladi. Shuning uchun, oziq-ovqat, ularning foydalanish yurak-qon tomir tizimi va tananing umumiy takomillashtirish mustahkamlashga yordam beradi. loviya Cooking bu rang vitamin C katta miqdorda o'z ichiga olgan, sabzavot bilan birgalikda eng yaxshi hisoblanadi

oq loviya turlari, har qanday boshqa kabi, farq qiladi. Kerakli bo'lsangiz, o'rash yoki shakllarini sochiga, buta urug'ini sotib olishingiz mumkin.

oq loviya bilan eng yaxshi navlari

Shu texnologiyalar o'sdi loviya deyarli barcha navlari. sabzavot ekinlari hosildorligi faqat iliq mavsum davomida o'simliklar vaqti to'lanadi tanlangan turi va miqdori to'g'risidagi eng bog'liq. Kamyoncular oq loviya juda mashhur hisoblanadi. Mos ravishda, va uning navlari ko'p ko'rsatilgan. eng mashhur o'z ichiga oladi:

1. "Qora ko'zlar". Bu loviya mevalari juda kichik hajmi bor. Deb nomlangan sinf uning oq urug ', har doim kichik qora nuqta, chunki, shuning uchun. Peel bu loviya juda nozik, va shuning uchun ular tez tayyorlanadi va hatto o'rnini tuzoqqa talab qilmaydi.
2. "Chali". Bu xilma taomlar tayyorlash uchun, birinchi navbatda, faqat ishlatiladigan juda katta urug'ini ishlab chiqaradi. Loviya izchillik "Chali" juda qalin. Va shuning uchun ular xavfsiz birinchi qovurilgan keyin qaynatilgan va mumkin.
3. "Nevüs". Bu no'xat loviya temir va tolasi va inson organizmiga juda foydali ta'siri katta miqdorda o'z ichiga olgan, bir narsa uchun minnatdor.

qizil loviya

Turlari va bu ekin navlari, ham, u hisobga olish zarur. ichki uy bekalari bu rang loviya oq kam bo'lmagan mashhur. 100 g boshiga 8 g - Qizil loviya oqsili juda katta miqdorda o'z ichiga oladi

Bu rang loviya asosiy afzalligi ular antioksidantlar katta miqdorda o'z ichiga, deb. Bu ko'rsatkich ko'ra, qizil loviya, hatto oldinga Smorodina hisoblanadi. Aslida, antioksidantlar zararli radionuklidlar va kechiktirib qarishi jarayonlar inson tanasini himoya maxsus moddalar deb ataladi. Bu ularning mavjudligi tufayli va Dam yetishtirilgan barcha ekinlar, qizil loviya eng foydali biri hisoblanadi. u har xil turlari bor. Bu rang an'anaviy va Osiyo, ham loviya bo'lishi mumkin. qizil urug'lari bilan buta va ip estrada bor. urug 'va fasol bezak shaklida rangini bo'lishi mumkin.

qizil loviya eng yaxshi navlari

Rossiya kamyoncu ham juda tez-tez ko'rish mumkin shahar atrofi joylarda loviya kabi urug'larning xilma-. Mamlakatimizda eng yaxshi qizil navlari otishmalardan bo'ladi:

1. "Skorospelka". Bu fasol ekish so'ng 55-60 kun ichida pishishiga nazar soling. Ularning asosiy xususiyatlari quyidagilar: a chiroyli va toza shakli va yoqimli pushti-qizil rangli uzunligi.
2. "Pomidor". qizil loviya, bu turli konserva va an'anaviy Gruziya taomlar pishirish uchun yaxshi. uning jigarrang mevalari, cho'zilgan va bir oz yassilangan.
3. "Toshkent". Bu etarli termofil estrada Rossiya janubiy hududlarida asosan etishtiriladi hisoblanadi. Biroq, usuli yordamida uning yaxshi hosildorlikni ko'chirib va mamlakat o'rta zonasida olishingiz mumkin. Bu sinfda loviya juda katta.

qora loviya

Bu xilma ham ichki dam olish o'sgan, lekin juda kam, oq va qizil bo'ladi. Biroq, bu, deb qora fasol, degani emas kam foydalidir. Protein unda, masalan, oq va qizil (9 g) ko'proq o'z ichiga oladi. zarur bo'lsa, va shuning uchun, u hatto go'sht uchun ajoyib o'rinbosar bo'lishi mumkin. ularning xususiyatlari qora Bean oqsillar yaqinroq u hayvon oqsil uchun, ayniqsa, deb.

Bu rang urug'larini foydalari, boshqa narsalar orasida, oziq-ovqat foydalanish oshqozon kimyoviy muvozanatning normalleşmesini qilmoqda haqiqatni o'z ichiga oladi.

loviya eng yaxshi navlari

Bu tur rus bog'bonlarga tomonidan olinar ekan juda ko'p bor emas, uning sinflar juda ham tayyor emas, va. Eng yaxshi mavjud:

1. "Buyrak". turli buyrak shaklidagi loviya va qora (oz qizg'ish) rangi loviya. Bu xilma juda yupqa bo'ladi pishirish so'ng, urug'ini pulni. Bu loviya o'zi rangini o'zgartiradi. Qaynatilgan urug'lar yumshoq pushti rang bo'lib.
2. "Preto". Bu turli urug'lar chuqur qora rang va oq jarohat bor. ichki loviya cream. Bu loviya asosiy ajralib turuvchi xususiyati engil Berry lazzat emas. alam bilan shirin - original deb loviya, "Preto" ta'mi. kamida 90 min, loviya uzoq bo'lishi kerak qaynatib oling., oldindan ıslatılması bilan.

sifatida oq yoki qizil qora fasol turli turlari, to'lqinli, ortiqcha oro bermay, buzadigan amallar bo'lishi mumkin. Oziq-ovqat yonma-ovqatlar shaklida odatda bu loviya foydalaning. Lekin ular ham tez-tez issiq birinchi kurslarida qo'shiladi. Ta'mi sho'rva va borscht qora loviya juda ham rohat va kuchli qilish imkoniga ega bo'ladi.

navlari va yashil fasol turlari qaysilar

Yuqorida aytib o'tilganidek, bu shakl, hali mahalliy bog'bonlar bilan juda mashhur emas. Biroq, so'nggi yillarda ruslarning bog'lar yashil loviya tez-tez, ko'proq va ko'rish mumkin. bu turning navlari va ko'p bor. Shunoslar Markaziy Rossiya, mos ehtimoli bo'ladi:

1. "Neft King". Bu erta yuqori hosildor navlari da Donali bir asal-sariq rangi va tolasi juda mahrum bor. Ta'mi, yoz fuqarolari sanasi tomonidan hukm, ular faqat ajoyib.
2. "Sax". Bu erta pishishi Bush estrada ham katta shuhrat bog'bonga ega. oz egri uning yashil, Donali. Bean sopi «Sakson» balandligi 40 sm dan oshmaydi.

Yuqorida sinflar buta mavjud. Lekin o'rash yashil loviya juda mashhur turlari ham bor. Bu o'z ichiga oladi:

1. "Oltin nektar". erta navlarini shitirlaydi ekish so'ng 70 kunida pishishiga nazar soling. Rangi ular sariq bo'ladi. Bir pilla 25 sm bo'lishi mumkin. yuguruvchi loviya ommaviy juda katta. Shuning uchun, ular qo'llab-quvvatlash uchun, bir narsa tavsiya.
2. "Binafsharang malikasi". Bu kimning loviya boy safsar rangli bo'ladi juda qiziqarli estrada hisoblanadi. "Binafsharang Queen" asosiy afzalligi bir yuqori hosil va pichoqlar yaxshi ta'mi bo'ladi.
3. "G'olibi". gullash davrida loviya va manzarali bilan ba'zan chigal. Donali rivojlanishining "g'olibi" yassi va (30 sm) juda uzoq. Bu turli loviya talabchanlik ekan, u faqat bog'bonga tajribali qildi o'sadi.

Sadi sarsabil (loviya) loviya, turlari va navlari muntazam Muhoshirlash sifatida qaysi juda xilma-xil, deyarli bir xil texnologiya. faqat o'sish bosqichi, pichoqlar s yanada puxta sug'orish talab qiladi.

loviya Osiyo navlari

Bu AQSh, Yevropa va Rossiyada yetishtiriladigan an'anaviy loviya o'xshash ularning biologik xususiyatlariga ham ega. yagona farq, deb uning loviya uzoq va juicier hisoblanadi. eng mashhur kabi Osiyo loviya, bu turlari:

1. "Mash". Bu xilma an'anaviy Pokiston va Hindistonda parvarishlanmoqda. Uning aql-idrok xususiyati uning loviya yashil no'xat juda o'xshash ekanligini haqiqatdir.
2. "Azuki". unumdor loviya vatani Himalayas bo'ladi. Janubiy-Sharqiy Osiyo va Yaponiya bo'ylab "adzuki" o'sadi. turli go'zal qora-qizil rang g'ashi bu turli loviya.
3. "URD". Loviya «mash" urug'larini uchun biroz o'xshash, lekin qora loviya. turlari juda qadimiy hisoblanadi. Bu 4000 yil oldin o'sdi. Hozirgi kunda, bu Bean Hindiston, Xitoy, Yaponiya va boshqa ko'plab Osiyo davlatlarida parvarishlanmoqda.
4. "Serpentine no'xat." Bu juda uzoq Loviya beradi Osiyo turli juda mashhur hisoblanadi.

Osiyo loviya eng yaxshi navlari

Albatta, ularning diqqat bilan chorvadorlar juda mashhur turdagi kabi cowpea ham saqlab bo'lmaydi. Bunday loviya eng yaxshi navlari bor:

1. "Makaretti". Bu xilma juda kuchli chaqmog'i bor. 35 sm gacha, ayrim hollarda uning ko'zogi uzunligi. Navlarini afzalliklari, boshqa narsalar orasida, soddaligi bor. ekish so'ng taxminan 63-65 kun keyin "makaretti" Blade pishishiga nazar soling.
2. "Liana". Bu yashil fasol novdasi 3 m gacha ishlab chiqaradi, va shuning uchun qo'llab-quvvatlashga muhtoj. Pichog'ini xom yoki issiqlik-muomala kabi egan mumkin.

Bulardan tashqari, ikki navlarini dan, juda mashhur Xitoy turlari bor yashil loviya "Sijil con 28/2 kontou" va "groik". Bu ikki pahlavon endi 1,5 m dan ungan ishlab chiqarish, va shuning uchun qo'llab-quvvatlash kerak emas. Bu, shuningdek, bozor bog'bonlarining ixtiyoriy va Osiyo loviya "Gasson" va "bor-cha-kontou" ning buta navlari bilan belgilanadi. Bu duragaylar balandligi 0.7-0.8 m dan oshmaydi va loviya pergament qatlami bor. Shuning uchun, ular loviya faqat o'stiriladi.