Necha qaynatgich pishiradi. Qo'ziqorinlardan ovqat pishirish bo'yicha maslahatlar va tavsiyalar

Qo'ziqorinlar juda foydali mahsulotdir. Ularda ko'p miqdorda kaliy va protein mavjud. Ko'plab oziqlantiruvchilar bu sabzavot "o'rmon go'shti" deb nomlanadi va hech narsa uchun emas. Turli xil sabzavotlar bilan go'sht mahsulotlarini iste'mol qilmaslik kerak, lekin bu tananing oqsilga ehtiyoji yo'q degani emas. Bu yerda qo'ziqorinlar foydali bo'ladi. Ular etishmayotgan oqsilni hosil qiladi. Biroq, siz ushbu mahsulotni iste'mol qilmasdan oldin uni to'g'ri tayyorlashingiz kerak. Boletusni qaynatishning bir necha usullarini e'tiborga olish lozim.

Qo'ziqorin suvi

Ko'plab uy bekalari o'z uylarini mazali va g'aroyib ovqat bilan ajablantirishni yaxshi ko'radilar. Shunday qilib, qo'ziqorinlardan olingan bulon juda yoqimli, past yog'li, yoqimli ta'mi va aromati bilan chiqadi. Bu holda boleti qanday tayyorlash va tayyorlash kerak?

Kichik kostryulkalar oling va ichiga toza suv quying. Qo'ziqorinlar toza va oyoqlarini shlyapalardan ajrating. Agar siz qo'ziqorin mavjud sho'rva qilishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, u holda ular oldindan kesilishi kerak. Shlyapalarni pichoq bilan to'rt qismga bo'linib, oyoqlarini kesib tashlang. Agar qo'ziqorinsiz bulonni nazarda tutsangiz, unda ularni butunlay pishirasiz.

Qayta ishlangan mahsulotni kastryulga qo'ying va uni olovga qo'ying. Shuni ta'kidlash kerakki, olov o'rtacha bo'lishi kerak. Yuqori haroratda siz rezina qattiq qo'ziqorinlarni olishingiz mumkin.

Suvni olish uchun qo'ziqorin bolketasini qaynatish uchun qancha hajm kerak, ularning kattaligiga bog'liq. Agar ular kichik bo'laklarga bo'linib ketsa, unda bir soat etarli bo'ladi. Agar butun sabzavot tayyorlanadigan bo'lsa, unda bir yarim soatdan ikki soatgacha kutish kerak.

Ikkinchi piyola

Ikkinchi kursni tayyorlash uchun boltalar qanday tayyorlanadi? Juda tez-tez uchraydigan mushuklar qo'ziqorin yoki julienne, kartoshka yoki sabzavotli güveçli mashhur qo'ziqorinlar bilan omlet tayyorlashadi. Ushbu mahsulotni qayta ishlash bilan qanday bog'liq?

Adolatli jinsiy a'zolarining ba'zilari allaqachon bevosita ota-ovqatni tayyorlash paytida qo'ziqorinni qo'shib qo'yishadi, lekin bu butunlay to'g'ri emas. Boroviki odamlar uchun zararli moddalarni to'plash xususiyatiga ega, shuning uchun ular avval qaynatiladi.

Bu holda boleti pishirish uchun qancha mablag '- bu ularning oldindan tuzatilishiga bog'liq. Agar siz kesilgan mahsulotni ishlatsangiz, uning tayyorlash vaqti taxminan yarim soatni tashkil qiladi. Agar siz qattiq qo'ziqorin kerak bo'lsa, ularni pishirish uchun bir soat bering.

Belgilangan vaqtdan keyin suvni to'kib tashlang va mo'ljallangan idishni tayyorlashni davom eting. Endi sizning qo'ziqorinlaringiz bexatar va ular jasur qovurilgan, qovurilgan yoki pishirilgan bo'lishi mumkin.

Qo'shimcha komponent

Ko'pincha qo'ziqorinlar salat tayyorlash uchun qo'shimcha mahsulot sifatida yoki plombalarning to'ldirish uchun ishlatiladi. Bu holda boleti tayyorlash uchun qancha pul kerak? Bu sabzavotni to'liq pishganicha qaynatish kerak.

Bunday holatda, ehtimol, butun qo'ziqorinlarga ehtiyoj seziladi, ular keyinchalik go'sht maydalagichidan kesib tashlanishi kerak. Katta hajmdagi mahsulotlarni ikki-uch soatdan pishirish kerak. Kichkina odamlardan bir-ikki soat qaynatiladi.

Tavsiyalar

Taqdim etilgan usullardan eng mos keladigan tanlovni tanlang va sizning davlatingizda qancha qaynatilgan qo'ziqorin boletusini aniqlang. Faqat mahsulot tayyorlashga o'ting. Ovqat pishirish vaqtida suvni tuzsizlantirish yaxshiroqdir. Shunday qilib, taomingiz yaxshiroq bo'ladi va sabzavotlar tez pishiriladi. Biroq, uni ziravorlar bilan to'ldirmang. Qo'ziqorinlar ziravorlarning mo'l-ko'lligini o'ldiradigan yoqimli ta'm va yoqimli hidga ega.

Har holda, boleti pishirish uchun ularning hajmi va mo'ljallangan idishga bog'liq. Kuk bilan zavqlaning - va keyin oshxona mahoratlari mehmonlarni va uyni hayratga soladi.