Oksidlanish-kamayish salohiyati

Oksidlanish-qaytarilish salohiyati ma'lum bir oksidlanish-qaytarilish sistemasini o'z ichiga olgan eritmada elektrodga to'plangan elektr potensialidir . Bunday tizimlar qisqartirish uchun qog'ozda OVS deb ataladi. Bunday potentsialni shakllantirish va mustahkamlash uchun zarur bo'lgan narsa - uning paydo bo'lgan elektrodining inert metaldan qilinganligi.

Reversible OVS yoki redox sistemasi moddalar bir vaqtning o'zida oksidlangan va kamaytirilgan shakllarida mavjud bo'lgan yechim hisoblanadi. Ushbu shakllarning har biri Oksidlanish-qaytarilish reaksiya vaqtida boshqasidan hosil bo'lishi kerak. Muxtasar qilib aytganda, bunday eritmada mavjud bo'lgan moddaning shakllari potensial qayta tiklanishi kerak. Redoks tizimining eng oddiy namunasi bir xil metalning kationlari yoki anionlari mavjud bo'lgan bir yechim bo'lishi mumkin, ammo ularning valentligi boshqacha.

Bunday tizimlarda moddaning bir shaklidan ikkinchisiga o'tish jarayoni elektronni qayta qurilgan shakldan uzatish yo'li bilan amalga oshiriladi. Bunday tizimlar tarkibida geminni o'z ichiga olgan ba'zi nafas olish fermentlari. Ularning oksidlanish-qaytarilish salohiyati Klaus Peters kashf etgan qonuniyatlarga muvofiq belgilanadi. Biologik dunyoda, o'tish jarayonining elektron almashinuvi bilan emas, balki teng protonlar soni bilan qayta ishlanadigan redoks tizimlarining etarli soni mavjud.

Laboratoriya sharoitida redoks salohiyati potentiometrik usul bilan belgilanadi. Uning texnologiyasi quyidagicha: ikkala inert elektrod avval bir xil eritmada, so'ngra turli xil eritmalarda joylashtiriladi, ammo ular elektrolitik birikma bilan bog'lanadi, bu esa eritmalarning aralashmasiga imkon beradi. Transfer elementlarining sonidagi farq potentsialning kattaligini belgilaydi.

O'lchash uchun o'lchovni maxsus ko'rsatkichlar yordamida amalga oshiradigan o'lchamli usul ham qo'llaniladi.

O'lchov turidan qat'i nazar, oksidlanish-qaytarilish salohiyatining qiymati redoks tizimining va uning oksidlanish salohiyatining kamaytiruvchi xususiyatlarining universal ko'rsatkichidir. Redoks jarayonining mexanizmi tushunish juda oson. Uning doirasida yuqori potensial indeksli OVC Oksidlanishni kamaytiradi, u kamroq kattalikdagi redoks salohiyatiga ega OBCni oksidlaydi. Bu salohiyatni o'lchash bizda tabiatda sodir bo'lgan oksidlanish-qaytarilishni kamaytirish jarayonida mavjud bo'lgan energiya miqdorini aniqlash imkonini beradi.

Bu jarayonlar har bir organizmning borligini ta'minlaydi, chunki u elektronlarning harakati bilan bog'liq va shuning uchun gomeostazni va hujayraning yangilanish jarayonini ta'minlovchi ma'lum miqdorda energiya chiqarilishi bilan bog'liq.

Masalan, inson vujudining oddiy yoki standart oksidlanish-qaytarilish salohiyati 200 mV - 100 mV oralig'ida bo'lib, bu tana muhitining tiklangan tabiatini ko'rsatadi. Potentsialni o'lchashda quyidagi shartlar bajarilishi kerak: ishonchli qiyosiy ma'lumotlar olish uchun o'lchashlar bir xil fizik va kimyoviy sharoitlarda amalga oshirilishi kerak. Agar inson tanasi bilan bir xil sharoitlarda suvning Oksidlanish-qaytarilish salohiyatini o'lchash shartlari ostida uning miqdori deyarli har doim ijobiy bo'lsa va 200-300 mV gacha bo'lgan parametrga teng bo'lsa. Suv va inson tanasining salohiyatidagi bu farq, tanadagi elektronlar suvli eritmaga qaraganda ancha faolroq bo'lishini ko'rsatadi. Amalda bu shuni anglatadiki, inson tanasiga kiradigan bunday ko'rsatkichlar bilan suv darhol oksidlanish jarayoniga kiradi.

Bu xususiyat bizning tanamiz bo'lgan OVS indekslarini tuzatish uchun ishlatiladi. Salohiyatning salbiy ko'rsatkichi bo'lgan suv organizmning redoks muvozanatini mustahkamlovchi preparatlarni tayyorlash uchun eng muhim komponent (va mustaqil ravishda) sifatida ishlatiladi.