Piyoz bilan Tovuq jigar: retsepti. skovorodkada piyoz bilan Tovuq jigar

Tovuq jigar oqilona foydali vitamin va minerallarning bir ajoyib manba hisoblanadi. U nihoyatda xushbo'y va nozik taomlar olingan. Bu yon mahsulot asosida ham turta, osh, salat va krep va pirog uchun to'ldirish qilish. Lekin bu, ayniqsa, mazali va piyoz bilan yumshoq tovuq jigar aylanadi. turli talqinlar uning tayyorlash retsepti joriy chop taqdim etiladi.

Umumiy tavsiyalar

mazali va sog'lom taomlar tayyorlash uchun yangi tovuq jigar tanlash kerak. Bu yorqin bo'lishi va kamchiliklar qon ketishi holda jigarrang rang bo'lishi kerak. Sariqlik mahsulot peremorozhen ekanligini ko'rsatadi.

piyoz va qaymoq bilan Recipe tovuq jigar band uy bekalari o'rtasida juda mashhur hisoblanadi. unga har qanday don, makaron va kartoshka pyuresi bilan birga juda boy taom beradi. Bu mol go'shti yoki cho'chqa evaziga juda kam hovliqish, chunki tovuq jigar o'zi yaxshi. ikkinchi farqli o'laroq, u ko'tarilishi kerak, hech qanday filmni bor. Fry tovuq qo'shimcha mahsulot ortiq o'n daqiqa kerak emas. Aks holda, uni quritib bir xavfi bor. Namakob ovqat, bu oxirida maqsadga muvofiqdir.

skovorodkada piyoz bilan tovuq jigar tender va suvli chiqdi uchun, smetana yoki qaymoq qo'shishingiz mumkin. Xo'sh pishirishdan oldin qisqacha sut joylashtirdik tavsiya etiladi. Bu oddiy hiyla achchiq ta'mi xalos bo'ladi.

mumtoz versiyasi

Bu retsept ko'ra, tez va osonlik bilan bir mazali va mazali taom tayyorlashni mumkin. Bu faqat bir ajoyib variant bir oila kechki ovqat bo'lishi mumkin, lekin, shuningdek, mehmonlar rejadan tashqari kelishi sizga yordam bera olmaydi. Agar oldin tovuq jigar pishirishni piyoz bilan, siz muzlatgichda kerak bo'lgan hamma narsani bor yoki yo'qligini tekshiring. Bu holda, siz kerak bo'ladi:

• jigar olti yuz gramm.
• un uch osh qoshiq.
• oq piyoz uch yuz gramm.

tuz, ziravorlar va bir oz o'simlik yog'i foydalanish kabi taomlar tayyorlashda qo'shimcha tarkibiy qismi sifatida.

harakatlar natija

bor to'plangan jigar qon yo'qolib uchun, qisqacha salqin suv eritmasiga namlangan. O'n besh daqiqa o'tib, qo'shimcha mahsulot bir, yuvib suyuq qoldiqlarini tindiriladi va katta qismlar o'yilgan bo'ladi. taom bu usul jigar paneer tomonidan tayyorlangan va kungaboqar yog'i bilan surtdi issiq skovorodkada ustida tarqaldi. Har bir parcha yaxshi qovurilgan ishonch hosil qilish uchun muhim ahamiyatga ega.

So'ngra jigarrang Sakatat piyoz yarim doira yoyish va doimiy yodda yirtqichlardan mazmunini saqlab aralashtirib, o'rta olovda barcha birgalikda pishiradi. Faqat tuz uchun plitalar taom, ziravorlar va mazali va qopqoq bilan qoplangan chetlashtirish oldin. Ko'rib turganingizdek, shunchaki tovuq jigar tayyorlash. Retseptlar, u ham maxsus ma'lumotni talab va amalga oshirish oson emas (piyoz bilan qovurilgan, u, aytmoqchi, ayniqsa, yaxshi bo'ladi).

so'ya sosu bilan Option

Bu nihoyatda sersuv qilish va tender ovqat qimmat va noyob taom talab qilmaydi. Va texnologiyasi juda oddiy, shuning uchun u osonlik bilan o'zlashtirib, hatto tajribasiz bir styuardessa bor. oilangizga bir mazali kechki ovqat boqish uchun, siz Barmoqlaringiz uchida kerak bo'lgan hamma narsani bor yoki yo'qligini oldindan tekshiring. Siz kerak bo'ladi:

• Yarim kilo tovuq jigar.
• suyuq asal Juft osh qoshiq.
• Katta piyoz.
• so'ya sosu to'rt osh qoshiq.

piyoz retsept bilan vegan tovuq jigar uchun yangi va baxtsiz, qo'shimcha o'simlik yog'i, tuz va ziravorlar olish yo'q, sizning The janrda bo'lishi uchun ishonch hosil bo'ladi.

jarayonining ta'rifi

jigar o't obsushivayut qoldiqlari va qog'oz sochiq bilan toza yuvib. Bu usul bilan tayyorlangan yon juda katta bo'lak kesib tomoniga olib tashlang.

o'simlik yog'i bilan surtdi issiq skovorodkada kuni, tug'ralgan piyoz tarqaldi va qisqa qovurayapman. Bir necha daqiqadan so'ng jigar va jo'natish vaqti unutmang vaqti bilan aralashtirib, o'rtacha olovda tayyor tark. yon oz skovorodkada davlatlilikdir kelgan bo'lsa soya sous va suyuq asal quydi. Barcha tuz va ziravorlar bilan ko'rgan va eng kam olov uchun turishga qoldirgan. o'n daqiqadan so'ng skovorodkada piyoz bilan tovuq jigar, foydalanish uchun to'liq tayyor. guruch yoki kartoshka pyuresi bilan xizmat qiladi.

sharob bilan Option

Quyida tasvirlangan texnologiya ko'ra mehmonlar kelishi kiritsin uyalmaydi juda mazali va mazali taom chiqadi. Bu juda tez, uni tayyorlash, ammo emas, barcha zarur ta'minlashni qilish, bedarak komponentlar uchun puxta jarayonini kechiktirish. Sizning muzlatgichda bu vaqtda bo'lishi kerak:

• tovuq jigar olti yuz gramm.
• To'rt piyozi.
• oq sharob biri yuz etmish besh mililitresi.
• sariyog 'Qirq gramm.
• un-xotin osh qoshiq.

qovurilgan piyozi piyoz bilan tovuq jigar (ta'riflari) yuqoridagi ro'yxatda yanada tender va mazali, o'girilib uchun tuz, ziravorlar va o'simlik yog 'qo'shishingiz kerak.

Turn asoslangan texnologiyasi

Avvalo, siz jigar tayyorlash boshlash kerak. Bu qisqacha sovuq suv, yuvish, artib bilan bir piyola namlangan va juda kichik emas bo'laklarga kesib. So'ngra un bilan o'ralgan va krem va o'simlik yog'i aralashmasi bilan surtdi skovorodkada yuborilgan yon mahsulotni.

har bir tomonida ikki daqiqa davomida jigar qovurilgan, va faqat keyin ba'zi tuz qo'shing va ziravorlar va mazali. Bu so'ngra alohida plastinka o'tish va bir kosa to'g'ralgan piyozi joylashtiriladi. Kuydiriladigan oldini olish uchun doimo aralashtirib, eng kam issiqlik uni tayyorlang. O'n daqiqadan keyin unga sharob quyib va uni qaynatilgan. Bu hajmida yarimiga kamaytiriladi bo'lsa, bir tovalar skovorodkada sariyog 'yigirma gramm qo'shing va darhol issiqdan olib tashlash. natijada qayla qovurilgan jigar to'kib stolga xizmat.

qo'ziqorin bilan Option

piyoz va sabzi bilan tovuq jigar skovorodkada qovurilgan va pishirib bo'lmaydi, chunki bu retsept qiziq. Agar bu do'konga borib, barcha zarur mahsulotlarni sotib olish uchun ishonch hosil qiling bir foydali va mazali taomlarni qilishni boshlashingiz oldin. Bu holda, siz uchun qo'lidan bor:

• Yarim kilo tovuq jigar.
• yangi qo'ziqorin, ikki yuz gramm.
• Juft piyoz lampalar.
• qaymoq, ikki yuz gramm.
• Ikki sabzi.
• xom tuxum A juftlik.

maqsadida, piyoz bilan bugungi maqolada yozilgan bir retseptini mazali va mazali tovuq jigar chiqdi qilgan, siz tuz, ziravorlar va o'simlik yog'i bilan yuqorida ro'yxatini diversifikatsiya qilish kerak. ikkinchisi masalliqlarni qavrilgan uchun talab qilinadi. Va tuz va ziravorlar tayyor ovqat mazali ta'mga berish.

algoritm

piyoz va smetana qo'ziqorin bilan retsepti tovuq jigar varsaydığından, birinchi siz qilish kerak qo'ziqorin hisoblanadi. Ularning yuvish, plitalar kesib va issiq o'simlik yog'i bilan qovurilgan etiladi, vaqti-vaqti bilan aralashtiriladi, unutmadan. Alohida piyola, ularning o'zgarish bir chorak soatdan, va ozod pan selin sabzi va tug'ralgan piyoz yuboring.

O'n daqiqadan keyin sabzavot kimning oxirgi yog'langan o'simlik yog'i, eng oldingi qovurilgan qo'ziqorin va jigar joylashtirildi olovga bardoshli shakli siljitish geçişli. Bularning barchasi smetana, tuxum, tuz va ziravorlar aralashmasi bilan to'ldirilgan, va keyin tug'ralgan o'tlar bilan sep va tandirda uni yuborish. bir yuz sakson daraja piyoz va sabzi bilan pishirilgan tovuq jigar. Taxminan yarim soat o'tgach, ovqat pechda chiqariladi, oz, bir qismini kesib va xizmat qotdi.

pomidor bilan Option

Bu nisbatan tez bu texnologiyasi mazali va qoniqarli taom tayyorlash mumkin. deyarli har qanday garnitür bilan yaxshi ketadi, chunki yaxshi. Bas, siz, piyoz bilan, albatta, mazali va to'yimli tovuq jigar, maksimal qulaylik bir retseptini olish kerakli oshxona har bir narsada topdik, deb oldindan ishonch hosil qiling. Bu paytda, siz kerak bo'ladi:

• tovuq jigar bir funt.
• Bir sabzi va piyoz.
• o'simlik yog'i oltmish mililitresi.
• tomat pastasi osh qoshiq bir juft.
• Suv, tuz va ziravorlar.

Pre-yuvilgan va obsushennuyu jigar katta qismlar o'yilgan va isitish o'simlik yog'i bilan surtdi ship ustiga yoyiladi. Shundan so'ng, bir idish bir qopqoq bilan qoplangan, uning mazmuni chorak soat minimal issiqlik da so'nmas etiladi.

bir tovalar skovorodkada bu safar sotiqni sabzi va tug'ralgan piyoz yarim doira qo'shing va pishirishni davom so'ng, hech narsa yonib, shunday qilib, vaqti-vaqti bilan aralashtirib unutmang. o'n daqiqadan so'ng tomat pastasi, tuz va ziravorlar yuborish. Barcha bu, suzilgan suv yarim stakan quyib va minimal olov uchun tark qiladi. yanada o'n daqiqadan so'ng piyoz va foydalanish uchun butunlay tayyor sabzi bilan kompot tovuq jigar. qoida tariqasida, makaron, sabzavotlar yoki kartoshka pyuresi bilan xizmat qildi.