Qanday pishloq sho'rva pishirib: oddiy retseptlar

Agar yog 'va og'ir ovqat istamayman qachon Light, go'zal, ajoyib yo'g'on ta'mi bilan ... pishloq sho'rva, bahor va yozda, ayniqsa muhim ahamiyatga ega. Bu taom kattalar, ham bolalar xursand bo'ladi!

pishirishni qanday pishloq sho'rva sabzavotlar bilan

Tarkibi: tovuq go'shti 150 g, tanlash sabzavot (Bryussel lahanası va karam, brokoli, taxminan 300 gramm kartoshka, shirin qalampir, yashil no'xat, makkajo'xori, sabzi, piyoz, pomidor), qaymoq va pishloq (taxminan 200 g), yangi petrushka, arpabodiyon tuz va qalampir, o'simlik yog'i 3 osh qoshiq, Lavrushka, suv haqida 2 litr bit.

Tovuq tasma yuvish, suv bilan qopqoqni, lavrushku qo'yish va 25 daqiqa davomida pishirib. go'sht, so'ngra olib tashlash uchun zarur salqin va nozik chop hisoblanadi. piyoz va sabzi ning zazharku tayyorlang. Buning uchun, nozik, piyoz chopish a qirg'ichdan kuni sabzi chopish, 10 daqiqa davomida sariyog ularni qovurayapman. Bulyon filtrlaydigan uchun zarur. Bu tug'ralgan sabzavot biriktiring va 10 daqiqa pishirib. Ular tez yumshoq qaynatilgan sifatida, o'tgan pomidor qo'shing. , Zazharku va tegirmon pishloqni 3 yoki 5 daqiqa davomida olovda ushlab. oxirida mayda tug'ralgan yangi o'tlar qo'ydi.

Bu sho'rva ikkinchi versiyasi ham mavjud. Barcha sabzavotlar pishgan so'ng, sho'rva kuting. blenderda bilan butun massasi ozor. Bas, siz bir ajoyib olish yo'g'on sho'rva. ko'katlar barglari bilan bezatilgan stol, uni ibodat.

Qo'ziqorin pishloq sho'rva

Tarkibi: qo'ziqorinlar haqida 400 g, 2 piyoz, kartoshka, 5, 1 sabzi, cream cheese (taxminan 200 g), tovuq aktsiyalari (yoki qaynoq suv), o'simlik yog'i, Lavrushka, tuz va qalampir, arpabodiyon 2 osh qoshiq 2 litr.

Agar ovqat oldin qo'ziqorin bilan pishloq sho'rva, siz ularni tayyorlash kerak. Yangi - toza, yuvish va pirzola. Muzlatilgan - muzdan va suv olib tashlang. Quritilgan - 30-40 daqiqa ho'llash. o'simlik yog'i qo'ziqorin oz jigarrang. kartoshka pulni va kub shaklida kesib. piyoz va sabzi ning zazharku tayyorlang. Peel va nozik chopish va 10 daqiqa davomida bir skovorodkada ularni qovurayapman. bir yirtqichlardan qo'yish qo'ziqorin va dafna yaprog'i, 15 daqiqa davomida pishirib bulyon (suv), tuz, quyinglar. kartoshka qo'shing va yumshoq davlat qadar pishirib. zazharku va tegirmon pishloq biriktiring. Kuk, aralashtirib, 2 daqiqa davomida, mayda tug'ralgan murch va dereotu qo'shing.

samimiy va mazali - köfte bilan pishloq sho'rva

Tarkibi: Idishga go'sht, 1 piyoz, kartoshka, sabzi, 1, krem pishloq (taxminan 200 g) 300 g, suv haqida 2 litr, o'simlik yog'i, Lavrushka, tuz va qalampir va o'tlar 2 osh qoshiq.

Idishga shakli kichik köfte (so'ralganda, siz tuxum, ziravorlar, piyoz qo'shishingiz mumkin). ko'pik chiqarib, 10 daqiqa davomida qaynatiladi, lavrushku qo'yish, qaynoq suv ularni qo'ying. piyoz va sabzi ning zazharku tayyorlang. Toza, yuvish va kartoshka tilim. bir yirtqichlardan va zazharku kartoshka qo'shing. Kuk 10 daqiqa davomida, tegirmon pishloq va hayajonga qo'shing. 2 daqiqadan so'ng, ko'katlarni qo'shing va issiqdan olib tashlash.

Birinchi eritilgan pishloq bilan - turli moddalar bilan pishirish pishloq sho'rva iloji universal taom. Misol uchun, makaron va tug'ralgan kolbasa bilan. Va siz sarimsoq va non croutons bilan pishloq sho'rva pishirib mumkin. bir oz Zerdeçal qo'shish uchun etarli oltin rang bulyon, berish uchun.

Endi siz pishloq sho'rva pishirib va oila yangi ovqat rozi qanday bilaman!