Cream plomba pishloq Baki: retsept

Ma'lumki, pishloq yordamida ko'p baking retseptlar bor. Bu bejiz emas. Birinchidan, u mazali bo'ladi, ikkinchidan, u uning eng sof shaklda pishloqni iste'mol yo'qlar uchun katta hal. Biz sizga bu retseptlar biri taqdim etmoqchiman. ning pishloq Baki pishirishni qanday olaylik. hali issiq-da, ular smetana to'ldirish quydi. kabi, ular sovishini uchun qolgan. Natijada, Çörekler sehrli, yumshoq suvli va xushbo'y olingan. Umuman, oddiygina mazali!

jingalak sochli uchun Tarkibi

pishloq Baki tayyorlash uchun, quyidagi mahsulotlarni tayyorlash:

1. Un - 370 g
2. Achitqi - 5 g
3. Shakar - 50 g
4. Sut - 100 ml.
5. Fat margarin - 50 g
6. Smetana - 80 g
7. Tuz.

to'ldirish uchun zarur:

1. Tvorog - 700 g
2. Bir tuxum.
3. Shakar - 100 g
4. Vanilin.

to'ldirish tayyorlash uchun:

1. Smetana - 150 g
2. Shakar - tatib uchun eng yaxshi joy.

Qanday xamir yoğurma?

xamirturush (quruq) va bir oz shakar qo'shing, bir oz sut Podogreem. Biz uch choy qoshiq un va joriy etish. Sekin-asta silliq bo'lguncha hamma narsani aralashtiramiz. Biz unda teshik bir necha qilish unutmang, yopishib filmi bilan taom qamrab oladi. xamirturush shapkasi qadar yarim soat uchun issiq joyga toza qadar latta.

ikki marta kerak bo'lgan un g'alvirdan. shakar, unga tuz qo'shing. yaxshilab aralashtiramiz. aralashmasi muloyimlashdi margarin va smetana qo'yiladi. Bularning barchasi diqqat ozor kerak. Vzobem xamirturush aralashmasi va xamir qormoq. Bu juda qiyin emas, lekin suyuq emas tutilsa kerak. Siz un hamma joyda har xil ekanligini tushunish, lekin siz bir oz ko'proq yoki bu mahsulot kam muhtoj bo'lishi mumkin, chunki. xamir bir oz yolg'on pastga bo'lsa va unutmang, u yumshoq bo'ladi. Bu uzoq vaqt aralashtirmoq uchun, faqat silliq bo'lguncha uni tugatish va o'n daqiqa dam qoldiring zarur emas. Bu xamir dam keyin, siz uni aralashtirmoq boshlaydi, va uzoq va qiyin bo'ladi, buni faqat edi. Bu kamida o'n daqiqa davom etadi. Natijada, siz juda yumshoq va elastik xamir bo'lishi kerak. darhol joyiga qaytadi, agar siz, unga barmog'ini bosib, tekshirish mumkin, keyin hamma narsa tartibda hisoblanadi. Yana siz uni aralashtirmoq, yana yam va yumshoq pishloq sizning Baki bor.

folga bilan bir piyola va qopqoq tayyor vymeshennoe xamir to'p qilish, joy. issiq joyga bir oz turib tursin. Bu boy, keyin, albatta, qiyin ekan. Bu ko'tarilishni qiyin, lekin u hali ham hajmida oshirish kerak. Bu taxminan bir soat davom etadi.

Shundan so'ng, yana xamir qormoq emas, balki juda ko'p: butun jarayon daqiqa faqat er-xotin olib. Asosiy narsa - kislorod bilan boyitish, keyin pishloq Baki yam degan ma'noni anglatadi, g'ovak bo'ladi. bir pishirish haqida u tuklar qadar yumshoq, deydilar. pishirish sinov, bir poda buyon, uzoq vaqt davomida Baki yangi qoladi.

Bu ko'tarildi, shunda yana, yotib xamir tark. Va bu safar u bir oz o'sish bo'ldi. Nihoyat, u ish stoli kiyib kerak. Va keyin, un bilan bir oz chang, bir to'rtburchaklar tort uni ketmoq. bir pishirish film qamrab oladi. Va to'ldirish tayyorlash bizga bering. pishirish bilan ishlashda, siz juda ehtiyot bo'lish kerak, deb unutmang. Hech qanday holatda ham keskin u bilan taomlar qo'yish mumkin emas. xamir juda xafa bo'lib, hajmida yo'qotishi mumkin.

Pishloq Baki: to'lg'azish retsept

Bizning flourishes uchun biz pishloq tayyorlaydi. Agar suyuq pishloq shakar qo'shing bo'lsa albatta oldinga chiqadi. Biz faqat SUM yig'ma oldin to'ldirish tayyorlaydi, chunki, biz kerak, lekin emas.

Suzma shakar va vanilla Sterling kerak. Bu juda quruq bo'lsa, siz tuxum qo'shishingiz mumkin. yaxshilab aralashtiramiz. Lekin juda nam tvorog ham irmik mash yoki selin sinib qo'shishingiz mumkin.

to'lg'azish bilan silindir o'rash uchun qanday

Biz yoyish kerak to'ldirish pishloq bizning kek yuzasiga teng. Biz qilgan bir marta, darhol mahkam zar boshlaydi. qirralarning zaschepit lozim. Oz uning qalinligi moslashtirishdan stol SUM uni dumalatib.

Biz Baki tashkil

Bizning Rolls kelajakda to'ni, bundan ko'zda tutadi. Bu uch santimetr, kengligi dona bo'lishi kerak. Keyingi, biz butunlay bo'laklarga non kesishga kirishdi. Uning qo'lida shakllantirish Har barglar halqasi. ularning hajmi, asosan, biror narsa bo'lishi mumkin.

Bu yerda bizning pishloq Baki tayyor. Endi biz ularni pishirib kerak. Buning uchun, bir pishiriq mahsulotlari olib yotardi pishirish uchun pergament. qirq daqiqa davomida tark - ular faqat yotib kerak. Va pan film qamrab unutmang. Bu 30 daraja eshitilibdi go'yo olovli, masalan, issiq joyga qo'yish yaxshidir. Baki dam bo'lsa-da, ular yarmida tomonidan hajmidagi oshirish kerak.

Qisqa o'choqqa ularni yuborishdan oldin, u tuxum va sut har parcha previous soqol zarur. Bu yumshoq cho'tka bilan amalga oshirilishi lozim. Bajarib, siz uchoqda PAN qo'yish mumkin. Pishiramiz oltin jigarrang qadar bir yuz sakson daraja haroratda yigirma besh daqiqa bo'ladi.

Balki sizning Baki keyin, yondirib folga bilan oziq-ovqat qoplash uchun boshlang. Ular qizil va xushbo'y o'girib kerak.

Qanday smetana to'yib pishirishni?

Biz cream plomba pishloq Baki tayyorlash kabi, biz eng to'ldirish pishirish lozim. Buning uchun, siz smetana, kamida yigirma foiz yog 'mazmunini olish kerak. Uy uchun yaxshi o'ng. silliq bo'lguncha shakar bilan mag'lub etdi.

xamir tayyor marta ıslatılacağız kabi, bir marta saxovat, qaymoq bilan uni soqol. cream to'ldirish bu yerda va hozir bizning pishloq Baki. o'n besh daqiqadan so'ng, pergament, ularni olib tashlash va reshetochki kengaytirish. Va siz tark va skovorodkada salqin qadar, folga bilan qoplangan mumkin. So'ngra kurak Baki olib tashlash va bir plastinka ustida o'tib mumkin.

Qanday mo'l sug'orish xamir ishlari - qaror. krem pishloq Baki faqat dafn Lekin, ular og'zidan cho'p. Bu mouthwatering ta'mi!

Curls pirojnoe

Biz pishirish uchun klassik retseptini sinov qildik. Va hozir biz qanday pishloq Baki pirojnoe qilish uchun sizga aytib bermoqchiman. Bu variant, ponponları istaganlar uchun ideal.

Ehtimol, har bir ayol shunday xamirni tayyorlash uchun jarayon o'zi qiyin rozi. Bu vaqt va kuch ko'p o'tadi. Va faqat siz har qanday Supermarket tayyor joylashtirilgan chuva pirogi bilan sotib olishingiz mumkin, chunki.

Keyingi, stol, uning jadvallari biri ustida yoyib, bir xil pishloq yotardi. harakatlar natija biz ilgari aytilganidek aynan bir xil bo'ladi. Agar uchoqda PAN qo'yish oldin, tuxum jingalak sochli bilan cho'tka, keyin ular qizil va chiroyli qiladi. amalga qadar sakkiz yuz o'n daraja pishiramiz ehtiyoj. Issiq pirojnoe bizning retsept ko'ra smetana to'ldirish obleyte. Bu yana bir variant tayyor gullab-yashnamoqda ekan. Agar yaxshi ko'raman, nima tanlang.

Tayyorlash Puff xamir

to'liq boshidan oxirigacha o'z Baki tayyorlash uchun qaror bo'lsa, u holda, biz ular uchun Puff xamir qilish haqida sizga aytib baxtli bo'ladi.

Shunday qilib, sariyog 'natriy to'plami. unga 350 un, suv gramm, va keyin bir kaltaklangan tuxum qo'shing. Tuz bir sirka choy qoshiq va shu kerak bo'ladi. Keyingi xamir yoğurmak.

qalinligi ikki-uch millimetr uni dumalatib. So'ngra bizning aralashmasi taomga chiqib yotdi. Barcha ketmoq va bo'laklarga kesib o'tadi kamaytirish. 180 daraja bo'ladi (yigirma daqiqa) da pishirib.

Biz Baki Puff xamir xamirturush kabi yam bo'lmaydi ta'kidlashni istardim. Bas, siz afzal, nima o'zingiz uchun-ni tanlang.

o'rniga bir xotima bo'yicha

Bugun biz cream cheese to'ldirish jingalak sochli tayyorlanadi. Sharh uy bekalari yopish shunchaki sehrli olinadi, deb ko'rsatadi. Albatta, darhol shirin çörekler yetgandan keyin og'irligi bilan to'ldirdi va so'ngra soğutulmaktadır.

Natijada, ular smetana namlangan, nihoyatda yumshoq olingan. xona yoq hidi bilan to'lgan. So'zlar shunchaki etkazish mumkin emas. Shunday qilib, biz siz bu nozik pishirishni maslahat. Qanday retseptini foydalanish - qaror. g'ayratli styuardessa ko'ra, har ikkala imkoniyatlari yaxshi. yana yam va tender bir xamir xamirturush faqat to'ni, bundan, og'zidan cho'p. Puff bir oz boshqacha bo'ladi. solishtirish uchun, biz siz pishirishni maslahat va o'sha va boshqalar, va keyin ularning afzalliklar haqida qaror. yaqinlaringizga mazali xamir ovqatlar, davolash. Va siz manzili ommaviy hamd va maqtovga uchun olasiz. sizga Yoqimli ishtaha!