Qanday qilib zanjabil bilan chaynalgan choy damlab, maksimal foyda keltiradi

Umumjahon tibbiyot - shuning uchun Sanskrit tilidan tarjimada ko'pgina tarixiy manbalarda vatanni Shimoliy Hindiston deb ataladigan zanjabil nomi aytiladi. Tashqi ko'rinishga ko'ra bu o'simlik qamishnikiga o'xshaydi, uning gullari irislarga o'xshaydi, ularning nozik aromati bilan mashhur va uzoq vaqt davomida yo'qotmaydi. Zaytun moyi, qalin va tarvaqaylab ildizida ajoyib miqdorda ozuqa, iz elementlari, vitaminlar va efir moylarini o'z ichiga oladi. Agar ular listingni boshlashsa, bu unlimited ro'yxat bo'ladi - haqiqiy sog'liq.

Zanjabilning o'ziga xos ta'm va shifobaxsh xususiyatlari uch ming yil avval qayd etildi. Fenikellar qimmatbaho ziravor sifatida O'rta er dengizi zanjabilini olib kirishdi. Mo''jizali ildizlar qadimgi olimlar tomonidan o'rganilib, uning xususiyatlarini tasvirlab, tanani isitish va oshqozonni yaxshilash, og'zida tazelik hissi va antidot kabi. Qur'oni Karimda va Arabistondagi hikoyalarda, ehtirosni uyg'otadigan ziravor sifatida, Konfutsiy asarlarida ham eslatib o'tilgan.

O'rta asrlarda zanjir noni sevimli taomlardan biri edi. Va Rossiyada ziravorli pechene baharatlı ta'mga qarab, gingerbread deb atalgan.

Zanjir tanani tozalash va qarishni sekinlashtiruvchi vosita sifatida tanilgan. Bu kuchli antioksidant bo'lib, metabolizmni tezlashtiradi va vazn yo'qotishini oshiradi. Ishtahani kamaytiradiganligi sababli, zanjabil choyi ovqatdan oldin 30 daqiqa iste'mol qilinadi.

Zanjabil bilan choy qilish uchun ko'p retseplar mavjud .

Misol uchun: demlenmeli (5 daqiqa davomida demlenmelidir) va zanglamas po'latdan bir konteyner ichiga gevşemiş yashil choyi quyinglar, karde (2 pods), nozik 3-4 sm zanjabil ildizi, darçın çimdik, chinnigullar (agar kerak bo'lsa) qo'shing. Keyin asal qo'shing - 3-4 qoshiq, yarim limon sharbati va uning terisi. 5 daqiqa davomida pishiring, 15-20 daqiqa turib olish kerak. Süzgeci orqali boshqa idishga tushiring. Agar so'ralsa, yalpiz (mayda tug'ralgan) qo'shing. Biz sariq yoki sariq bo'lgan sariq rangli choyni olamiz.

Agar zanjabil bilan choy qilish haqida savolga javob beradigan bu texnologiya juda charchagan bo'lsa, unda siz oddiy retseptdan foydalanishingiz mumkin.

Va zaytun bilan choyni qanday chuqurlashtirishni mast qilmasdan, shunchaki mayda zangori ziravorlar ustiga o'rangiz va choynak yoki termos choyi bilan yashil choyni qaynatib oling. 20-30 daqiqadan keyin suyuqlik. Kichik issiqlik bilan ishlov berish tufayli zanjirning barcha foydali xususiyatlari saqlanadi.

Insoniyatning ajoyib bir qismi zanjabil bilan chaynashni qanday qilib taqiqlaydi va kilogramm halok bo'lishiga hissa qo'shadi. Bu erda, barcha qobiliyatli singari, juda sodda bo'lib chiqadi. Eng muhimi, choyda zanjabilning yuqori kontsentratsiyasiga ega bo'lishdir. Zanjabil kichik bo'laklarni kesib, suv quyib, 15 daqiqa davomida kichik olov ustiga qaynatiladi. Choyni 37 darajaga sovutib turing va limon sharbati va asal qo'shib, iching.

Xuddi shu mavzu bo'yicha, zaytun choyini samarali parvarish qilish uchun qanday qilib qaynatish mumkin, yana bir noyob retsept mavjud, lekin bu erda sarimsoq qo'shiladi. Sarimsoq bilan zanjabil (qaynatiladi va quritiladi) qaynoq suvning 20 qismi uchun 1: 1 nisbatida olinadi. Termos va kichkintoylardagi har bir narsani pishirgan kun davomida ishlatiladi.

Idishlarni olib tashlash va kilogramm halok qilish uchun zanjabil choyini tayyorlash uchun yana bir retsept. Unga kichik shoxchalar (po'stloq) yoki pichan (o't) qo'shing. Asalni ta'mni yaxshilash uchun qo'ying va sehrli ichimlik tayyor.

Zanjabil choyini qanday qilib to'g'ri isitish mumkinligi haqida hech qanday aniq retseptlar yo'q. Eng muhimi - uzun issiqlik bilan davolashga ta'sir qilmang. Bu qaynoq suv bilan qaynatilsa yaxshi bo'ladi va shuning uchun zanjabilning foydali xususiyatlari iloji boricha saqlanib qoladi. Qanday qilib zanjabil choyini to'g'ri pishirishni bilishni xohlamaslik uchun o'zingizning lazzat imtiyozlariga mos keladigan tayyorlanadigan retseptni tanlang.

Ushbu mo''jizaning uzoq tarixi - ildiz dalolat beradi: zanjabil choyi muntazam foydalanish bilan ajoyib yorqin sochlar, silliq teri, aniq ko'zlar va mukammal sog'liq bo'ladi.