Qanday tatarcıklar oldini olish uchun, kvartirada sabzavot saqlash uchun?

Yozgi sabzavot saqlash hosilning bir kichik qismi to'plangan va stol yoki sho'r suv uchun yuboriladi, zarur, ular bog'da "yashash", va - va meva har qanday muammolarni tug'dirmaydi emas. Lekin yangi ushlab qolish uchun kvartirada sabzavot saqlash uchun qanday sovuq havo savolga boshlanishi va uy-joy tarbiyalangan emas tatarcıklar bilan, ayniqsa dolzarbdir.

uyda vakolatli tayyorlash - muvaffaqiyat kaliti

"Yozda chana tayyorlang," - maqol, deydi. Va bu qoida o'z bog'idan qish sabzavot o'zingizni şımartmak uchun rejalashtirish, barcha er egalari rioya qilish zarur. ularni Uyingizda bevosita bor, shuning uchun siz kuchini teran bir sabzavot yerto'laga sifatida harakat tayyor uning qobiliyatini registri va baholash uchun kerak tuting. kim ishton bilan mato sumkalar, savat, qutilari, javonlar bo'lishi mumkin, shuningdek, siz, saqlash uchun barcha zarur asbob-uskunalar borligi g'amxo'rlik kerak. narsa mavjud bo'lmasa, u sotib olish yoki o'z qilish kerak bo'ladi. sumkalar, masalan, mustaqil ravishda zig'ir yoki zig'ir mato tikuv emas, balki ventilyatsiya zarurligini unutib, qo'lbola vositalar bir Rafiq qurish bo'lishi mumkin.

Tayyorlash sabzavot: asosiy bosqichlari

Qanday kvartirada sabzavot saqlash uchun? Birinchidan, ular to'g'ri tayyorlangan bo'lishi kerak. butun jarayon uchta asosiy bosqichga ajratish mumkin:

1. Tartiblash. birinchi sabzavot uzoq muddatli saqlash uchun yaxshi nusxalarini yomon ajratish kerak. juda yomon, sizga xavfsiz otish mumkin keltirganlar. Sabzavotlar, engil toygan va, adashib hali ham mumkin bir oz chirigan - ularning foydalanishdan torting va pichoq shoshilmang uchun hech qanday ehtiyoj. Bu holda kechikish kvartirada paydo bilan to'la bo'lib, midges yaxshi mahsulotlar buzilmasdan.
2. Quritish. uzoq muddatli saqlash amaliy oldin meva yuving. Bu jarayon keyinchalik chirish sabzavotchilik sabab qobig'i, zarar etkazilishi mumkin. Lekin boshqa tomondan, u majburiy tavsiya etiladi, ularni quritish uchun qo'yish va.
3. Paket. kvartirada qish ekinlari uchun tayyorlash final bosqichi uning o'rniga sabzavot yuzaga kelayotgan bo'ladi: savatga, konteyner, qutilari, tarmoqlari. Turing, turli mevalar bilan birga bo'lishi mumkin emas.

Qaerda kvartirada sabzavot saqlash uchun?

Har bir o'simlik ma'lum saqlash sharoitida kerak, chunki bu savolga aniq javob, yo'q. Bir sovuq, boshqa u tura olmaydi, namlik va yorug'lik bilan bir xil vaziyatni bering.

Shuning uchun, "qaerda" degan savolga javob, biz faqat ularning qishlash asoslar uchun "uyda" bo'lib xizmat qilishi mumkin muhim o'rinlarni sanab mumkin. Bu o'z ichiga oladi:

• Ijtimoiy, Ijtimoiy;
• omborxona;
• onini, sovuqni;
• Oyna pervazına.

Balkonda Sabzavotlar

Ba'zi sabzavotlarni turlari qulay balkonda saqlanadi. Lekin ba'zi qoidalarga rioya qilish muhim ahamiyatga ega. Misol uchun, u erda sizga osongina kartoshka yuborishingiz mumkin, lekin ildiz sovuq toqat emas, chunki sirlangan Balkon, va o'rtacha havo harorati yuqoridagi atrofida 5 ^° C da saqlanishi bo'lsa, saqlash mumkin

ildiz ekinlari, harorat sharoitlar bir xil shartlar ostida, u sabzi yuborish mumkin. sabzavot va quruq qum bilan bir qatorda qatlamlari bilan bombardimon bilan, yog'och qutilarda maqbul ildiz saqlangan emas tarbiyalangan chivinlar va boshqa zararkunandalar, uchun, quyosh oldindan eshitilibdi.

Qanday balkonchalarsiz kvartirada sabzavot saqlash uchun? kiler egalari omon mumkin emas - bu holda, yuqorida aytilgan ekinlar, quruq qorong'i va salqin joyga qarash kerak.

Muzlatgichda Sabzavotlar

Muzlatgichda saqlash tomonidan ham ehtiyotkorlik bilan muhokama qilish kerak - osongina ta'mi va ba'zi sabzavotlar ozuqaviy qiymatini talon mumkin. Muzlatgich pastki tokchasiga, siz lavlagi va karam yuborishingiz mumkin - ular uchun u juda qulay yaratilgan "tirikchilik". Pre-solingan plastik qoplarga yoki bir-biridan alohida-alohida plastik wrap o'ralgan, bodring va pomidor uchun bu erda saqlanadi (albatta juda uzoq emas, lekin u barcha yangi bog 'sovg'alar holda qoladi ko'ra yaxshiroqdir) mumkin. past haroratlarda ta'siri tez shakar aylanadi ostida kraxmal - ma'lum bir vaqtdan keyin uni pishirish paytida siz mahalla kartoshka jo bo'lsa, siz u shirin aylanganini his mumkin.

, Qishda kvartira sabzavot saqlash va sovutish termofil nusxada borish uchun qanday bilmayman katta xato housewives qiling. Bunday, masalan, piyoz va xushbo'y Rayhona o'z ichiga oladi. birinchi panjara saqlanadi u 18-20 daraja optimal harorat uchun muhofaza qilinadi shiftga, yaqin osilgan mumkin. faslag'an uchun suv bilan bankani tashkil va nurdan himoya qilib qutisi qo'yish kerak.

kiler sabzavot

saqlash mavjudligi bir oz ko'proq omad beradi bo'lgan xonadonlar egalari. Axir, savol: "Qayerdan yaxshi kvartirada sabzavot saqlash uchun?" Ko'proq tez-tez, aytish mumkinki, nisbatan "Bu kiler ekan." eng sabzavot, quruq qorong'i va salqin xona qishlash uchun ideal joy. omborxona yaxshi turp va ko'k, qovoq va qovoq, karam va patlıcan his qiladi.

Nima har bir sabzavot old kerak - bir haqiqatni. Va bu qoida dolaba meva saqlash taqdirda rioya qilinishi kerak. Masalan, karam har bir kishi alohida yolg'on kerak, va u bir gazetaga o'ralgan bo'lsa, u yaxshi bo'ladi. yaxshi lavlagi shamollatiladigan qutilarga yoki ochiq bochkalarda birlashtirish. A qovoq oson qavatda tark mumkin - u ancha uzoq muddatli saqlash soliq bo'ladi.

Nostandart saqlash sharoitlari

uzoq vaqt muxlislari qishda o'z bog'idan vitaminchiki eb uchun yozgi sovg'alar saqlash sharoitlari bilan tajriba. Ular boyvachcha emas, shuning uchun, chiriydi siqilishni boshladi emas, kvartirada sabzavot saqlash uchun, va shunday qilib qora pashsha ko'rinishini olib kelishi qilmadi qanday fikr, odamlar, ba'zi mahsulotlar saqlash uchun ko'p original yo'llarini o'ylab.

Misol uchun, ilgari zarur bodring meva uzoq vaqt saqlab qolish uchun eski Buvilarning retsept ko'ra tuxum oq ichiga botirib. Oddiy hol uzoq vaqt davomida, siz pomidor aloqangiz saqlab qolish mumkin. Buning uchun, quruq, yaxshi pomidor Shu parafin sham ular bilan uch litrlik bankalarda saqlanadi joylashtirilgan va xoh. Bank mahkam o'rab, va sham keyin kislorod etishmasligi sabzavot uzoq muddatli saqlash imkonini beradi chiqib yoqib berdi. Juda amaliy sarimsoq yog'i saqlash usuli hisoblanadi. Qayta yog 'to'yingan o'tgan ajoyib ta'mi qarish so'ng tishlarini Precleaned - va chiqish kelajakda foydalanish mumkin, butun ikki ajoyib mahsulot hisoblanadi.

Agar to'g'ri kvartirada sabzavot saqlash uchun qanday bilsangiz, keyin siz sovuq mavsumda davomida oilada muhim oziq moddalar va vitaminlar etishmasligi yo'qligi haqida Xavotir olmang kerak. , Mazali sog'lom va mazali sabzavot turli taomlar tayyorlashda katta yordam bo'ladi.