Har o'zini hurmat sohibasi tabiiy oilasi uyi, toza va to'qlikda barcha a'zolari tozalikni nazorat qilish uchun. Bu Eri jismoniy ish ustida ishlash kishilarning, ayniqsa, to'g'ridir, lekin ular uyga qaytgach, chunki ular yo'qolgan energiyani tiklash uchun kerak bo'ladi.
kartoshka Qovurilgan qovurg'alar bilan - u bilan engish uchun katta yordam bo'ladi taomlar biri. Bu yuqori energiya va qondirish muddati ta'minlash, hazm qilish uzoq vaqt emas. issiq Borulama etkaziladi, chunki, bu sovuq qish uchun eng yaxshi mos keladi. asos sifatida foydalanish mumkin Qovurilgan qo'zichoq kartoshka va mol go'shti yoki cho'chqa go'shti bilan qovurg'alar. go'sht har turi uning boshqa ustidan afzalliklari va kamchiliklari bor, chunki barcha, individual ta'mi imtiyozlarni bog'liq. Misol uchun, qo'zichoq ko'pincha ma'lum bir hid, cho'chqa go'shti maxsusdir - go'zal yog'li. Agar kartoshka bilan qovurilgan Dana qovurg'a, foydalanish bo'lsa, ovqat, uzoq vaqt davomida pishirib kerak bo'ladi.
ingredientlar
Har qanday holatda ham, siz qovurg'alar, 3-4 o'rta piyoz, 8-10 kartoshka, sabzi, sarimsoq, o'tlar va ziravorlar (tuz, murch va olovli qizil qalampir yoki qalampir bir oz) bir kilo haqida kerak bo'ladi. Birinchidan, barcha ingredientlar, tozalab yuvish va kichkina. sabzi siqish, bir qo'pol qirg'ichdan kuni sarimsoq artdi, kiritamiz qanday katta kupligini, - qovurg'a yarim doira, kartoshka bir, piyoz kesilgan bilan ajratiladi. "Qovurg'alar bilan kartoshka güveç" taom pishirish pan yoki qozon va yordamida pech ham bo'lishi mumkin sopol idish. Biz uni juda vaqt talab bo'lsa-da, uchinchi variantni tanlaydi, lekin u yog'i foydalanishni kamaytirish va doimiy issiq ovqat saqlab qoladi. Shunday qilib, biz ularni tuz va qalampir jarayonida, oltin jigarrang qadar har ikki tomondan bir tovalar pan Fry pirzola birinchi. So'ngra plastinka olib tashlash va shu neft qovurilgan piyoz va sabzi da. Yumrular jarayoni bir oz tiklanish tezlashtirish uchun.
tugatish
Va endi taomlar tayyorlash final bosqichiga chiqadi "Qovurilgan qovurg'alar bilan kartoshka." kartoshka va eng - - sabzavot zazharki qoldig'ini idish pastki yarmida, ikkinchi qavatni piyoz va sabzi tarqaldi, so'ngra ularga qovurg'a tarqatish. Nihoyat, taomlar chuqur taxminan 2/3, suv quyinglar. 200 daraja eshitilibdi go'yo uchoqda pishirish ustida idish fosh va 30-40 daqiqa davomida bir vaqtni sozlash. ashyolardan barcha qolgan allaqachon to'liq pishirilgan, chunki vaqti-vaqti bilan, kartoshka ovqatlar tayyor tekshiring. Allaqachon yirtqichlardan oziqlantirish oldin bir chinnigullar yoki ikki maydalangan sarimsoq va bir oz obodonlashtirish kiritish kerak bo'ladi. Bundan tashqari, "qovurg'alar bilan kartoshka taomga" retsepti siz original fikr va qo'shimchalar o'zgartirishingiz mumkin. Misol uchun, ishlatiladigan moddalar, qo'shimcha ravishda piyoz va sabzi bilan birga, hatto obzharivaya pomidor, baqlajon va qovoq qo'shing. Va ular o'zlari palto mumkin yirtqichlardan ba'zi qo'yib oldin ziravorlar va sarimsoq bilan qovurg'a, shuning uchun ular ko'proq suvli va mazali bo'ladi.