Balki har bir ayol bir mazali kastrulka ovoschnoya qilish qanday biladi. Agar Marka retseptini yo'q yoki bu taom tayyorlash uchun yangi yo'llarini izlayotgan bo'lsangiz, Lekin, quyidagi maqolada sabzavot tayyorlash uchun janrda mazali va juda oddiy yo'l to'ldirish yordam beradi.
Sabzavot gratin: retsepti (fotosuratlar bilan)
Ovqatdan uchun, quyidagi ma'lumotni kerak bo'ladi:
- 2 kilogramm yoki kichik gacha 1 o'rta qovoqcha;
- 1 kichik baqlajon;
- 2 o'rta pomidor;
- qo'ziqorin hovuch;
- Siz tanlagan Qiyma 200 gramm;
- kichik piyoz Lampochka;
- sotiqni qattiq pishloq - yana, yaxshi;
- ziravorlar va tuz.
Qo'ziqorin, katta bo'lsa, kesib va qaynatiladi. mayda chop piyoz, skovorodkada qo'yish va Brown oltin jigarrang qadar, keyin qo'ziqorin qo'shing. Kuk, bir-ikki daqiqa aralashtirib. bo'lakchalari o'yilgan qovoq pulni va katta urug'lar, keyin bir xil baqlajon bilan amalga oshirilishi lozim. baqlajon, qo'ziqorin bilan teng Idishga to'liq to'g'ralgan pomidor va piyoz ortidan - birinchi, qovoq, keyin: tuz bilan Sabzavotlar, keyin bir pishiriq ovqat individual qatlamlardan qo'yish. Ovoschnoya kastrulka, tandirdan taom olib tashlash selin pishloq bilan saxovat sepib va besh daqiqa davomida tandirda uni yuborish, ma'lum vaqt o'tgach, 20-daqiqada tayyor bo'ladi. bir chiroyli pishloq qobig'ini qiling.
Ovoschnoya kastrulka "Janubiy"
mazali taom tayyorlash uchun, muzlatkichdan olib tashlash:
- 600-800 gramm 1 qovoqcha;
- 2-3 kartoshka tuber;
- yog '- 3 osh qoshiq;.
- 2 osh qoshiq bug'doy un
- 2-3 osh qoshiq sut;
- Agar sindirilgan etarli 100 gramm;
- 1 tuxum, tuz va ziravorlar.
Qovoq va kartoshka, yuvish va toza, keyin ingichka mintaqasi bo'lib kesilgan. yopish ovqat yoki pan (yog'langan) sabzavot, ziravorlar qo'ying va tuz sepib. suyuq qalinlashgan qadar, sut quyinglar va bir muncha vaqt uchun pishirib keyin, (bu eng yaxshi kichik yirtqichlardan amalga oshiriladi) sariyog 'un qovurayapman: keyin sabzavot güveç, ularning noyob ta'mi sotib qaysi sous tayyorlash. biroz kuting va, tuz tuxum qo'shing. Bu qayla piyola ustiga pishloqni sepib va 20 daqiqa davomida tandirda uni yuborish, sabzavot to'kib.
Sabzavot Idishga bilan kastrulka tovuq
sabzavot va parranda tender go'sht kombinatsiyasi yaxshi, nima bo'lishi mumkin edi? go'zal tayyorlash va mazali ovqatlar sizning anjomlari olish uchun:
- Idishga tovuq bir funt;
- katta piyoz Lampochka;
- 2 katta pishgan pomidor;
- 1 dona. kartoshka va shirin qalampir;
- juft cream qoshiq, etarli qattiq selin pishloq - 100-150 gramm, ziravorlar va o'simlik yog'i.
Ehtiyotkorlik bilan piyoz chopish - bu blenderda yoki maydalovchi (yoki faqat bir pichoq bilan chopish) amalga oshirilishi mumkin. ommaviy aralashtiring Idishga tovuq, tuz va qalampir sepib, va ziravorlar go'sht uchun qabul qilinishi mumkin. Pomidor va qalampir kichikroq siqila va kartoshka panjara. Barcha bir oz tuz. Bir yopish piyola eng qalampir va pomidor ustiga, kartoshka qorishmasini birinchi taomga chiqib yotdi. yog'upa quying, saxovat pishloq sepib va (200 daraja doirasida o'rnatilgan harorat) jigarrang uchun tandirda uni yuboring. 30-40 daqiqa ovoschnoya kastrulka tayyor keyin. Bu qaymoq yoki tabiiy yogurt va yangi sabzavot salat bilan stol murojaat qilishingiz mumkin. ovqat sabzavot har qanday tayyorlanadi beri, siz olish va sabzi, karam, va qovoq va baqlajon mumkin.