Restoran «Blek kishiga": oq tosh ekzotik Thai.

"Blek, kishiga" - Grand Putinkovsky tor ko'chasiga joylashgan restoran (Moskva), qo'shni maktab va Ginza va Aleksandr Rappoport uchinchi qo'shma loyihasi uchun jiddiy raqib bo'ldi. Asosiy fikr hech pazandalik noz bilan, yarim kechagacha ish, bir qulay joy yaratish edi.

Restoranda "Blek, kishiga" nomi bilan qattiq libos va sirli Tailand bilan bog'liq so'zlar o'yin, tufayli edi. Birinchi restoranchi Aleksandr Rappoprot variant «Thai Wan» to'xtatish uchun so'radim, lekin u qora tay tanladi.

interyer

muassasasida har bir batafsil-da, har bir narsa bir zamonaviy Twist ifodalanadi Osiyo xalqlari, ularning urf-odatlari, madaniyati haqida aytadi. Ekzotik ichki, qiziqarli tafsilotlari qora institutini va Tailand asarlar import urg'u - qadahlar bir fil, bir kafedra, endi, kafedra rol o'ynaydi, va bir vagon uchun teskari hind Ma'bad jamoasi eslatuvchi, ustunlar o'yma milliy naqshlar bilan bezatilgan, albatta, ajoyib Tailand ramzi - ajoyib orxideya.

Bino markazida omad jalb etish tangalar bilan shitirlashi bir bor. Shift ham bo'sh emas: u o'zbek milliy naqsh bilan bezatilgan. Nima uchun o'zbek? fikricha, dizayn muvaffaqiyatli rasmda ichki kirib eski "Kilima" dan qolgan muassasalari dizayn, shuning uchun o'zgartirish shart emas.

Restoran «Blek kishiga": menyu

bir xarakterli xususiyati Thai taomlari , achchiq shirin, nordon va achchiq: 4 komponentlarini birikmasi. Va haqiqiy zavq bir idishga to'rt lazzatlari bor holda tajribali mumkin. Real omadsiz bu natijaga erishish uchun bir oshpaz Ishonchsizlik bo'lishi mumkin.

Aytgancha, to'liq tay Guvohlarning yordam beradi muassasasiga taqdim ovqatlarni uyg'unlikni his qilish: faqat Qoshiq va vilka xizmat qilinadi vilkalar dan, va pichoq so'rash uchun harakat qilmang.

Har bir milliy taomlari .. va hokazo, ba'zi ovqatlar, pechen'e, asoslangan Thai taomlari baliq qayla - asos bo'ldi. Restoran «Blek Kishiga," u ohak tuzlamoq ikra tayyorlangan va avakado va papayya (630 rubl) bo'lakchalari bilan bezatilgan, yashil papayya va lychee xarajat 220 rubl yoki ceviche mumtoz salat uchun xizmat qiladi.

(- 680 rubl qiymati) mehmonlar orasida Maxsus sevgi va mashhurlik yashil choy tutuni bir necha soat davomida sakkizoyoq podkopchonny bor.

menyusida sho'rvalar taxminan 5 o'rinni egallaydi. An'anaviy Tom Yum ikki o'zgarishlar bilan harakat taklif: birinchi qisqichbaqalar va tovuq, va Hindiston yong'og'i suti asosida sekundiga bilan tayyorlangan.

ta'minlash usuli

Har bir buyurtma ovqatlarni bir piyola mot qora xizmat. Har qanday ovqat saxovat Salantro va ingichka halqalar bilan bezatilgan, qalampirli va mazali. nafis ichki va mahsulotlar eng Tailand to'g'ridan to'g'ri aviatashuv orqali yetkazib beriladi qaramay, bir restoranda "Blek, kishiga" narxi o'rtacha topildi.

Pishiriqlar va bar

Har qanday shirinlik restoran "Blek, kishiga" ekzotik ko'rinish va ta'mi beradi, lekin u rus auditoriya uchun ularni jozibador mahrum qilmaydi. taomlar shirin menyusida orasida mashhurlik qulupnay tilim va DURIAN bilan bezatilgan pista parfait va karamel va shokolad kara, loyiq.

o'yin-kulgi va ichimliklar kelsak, mas'uliyat yelkasiga Ginza Project tushdi. Bar ro'yxati rum, aroq, jin va viski asosida mexnat aql bovar qilmaydigan bir miqdorda o'z ichiga oladi. Emas, balki imzo mexnat foydalanish holda.

xushbo'y "Blek, kishiga" jam quruq turshak, jin harakat ishonch hosil qiling va kumvata binafsha ko'pik molekulyar texnik foydalanish qildi. Istedodli kokteyl "Walpurgis Tungi", qovoq sharbati va jin yasalgan bo'ladi. Yoqimli ta'mi, balki bilan ta'minlash uchun bir yo'l nafaqat hayron: o'rniga odatdagidek stakan, ichish bir yorqin apelsin qovoq ham quydi.

Bir so'z bilan aytganda, "Blek, kishiga" restoran (Moskva), ajablanarli mazali oziq-ovqat emas, balki original bar menyusida.

fikr tashrif

Sharqiy oshxona - u hissiy portlash va yorqin lazzatlari bir ajoyib kombinatsiya ekan. Tailand pishirish kelsak, keyin evropaliklar uchun neytral bo'ladi, lekin siz uni to'g'ri pishirishni va ajoyib taom olib qocharlar oxirida har bir moddaning ta'mi oshkor qilish mumkin bo'lsa. Biz bu ta'sir, restoran "Blek, kishiga" erishish mumkin? Menyuning Sharh asosan maqtov. Mehmon: Mark va taomlar noyob ta'mi va original etkazib berish usuli.

Ko'pchilik, shunday ustalik bilan, bu dengiz mahsulotlari faqat restoranda "Blek, kishiga" bo'lishi mumkin pishirishni, ularning fikricha, ahtapot tomonidan xursand va etildi.

Ba'zi tashrif "Pad-qatiq" deb nomlangan taom norozi etiladi. o'tilganlik sanasi muassasalariga ko'ra, noodles normal tez oziq-ovqat kabi, ovqat original tiniqligi etishmaydi tatib.

Shuningdek, odamlar xodimlar ichki, tezlik va professionallik go'zallik va boyligi nishonlash. Va mehmonlarga erkak yarim yaxshi ko'rinadi va dilbar tabassum xodimlari restoran minnatdor.