Sabzavot taomga

Yoz - ajoyib vaqt, hamma narsa yashil, quyosh, dengiz kuylayman. Bu yangi sabzavot ratsionida o'z ichiga vaqti keldi, uni yangi sabzavot mavjud yozgi kompleks vitaminlar olish uchun vaqt bo'lishi muhim ahamiyatga ega. Men u tabiatning yangi sovg'alar bir sabzavot Ragout pishirishni vaqti keldi, deb o'ylayman.

Men faqat sabzavot va boshqa hech narsa talab oddiy retseptini, taklif etmoqchiman. vegetarian oziq-ovqat rioya qilganlar uchun, bu variant mukammal hisoblanadi. Shunday qilib, o'simlik shavla pishirishni uchun biz kerak: yangi 1 kg kartoshka (erta navlari iyun yetiladigan), 1-o'rta sabzi, ikki piyoz (uzoq bo'lishi mumkin, shuning uchun ham, mazasini olinadi), 2 shirin qizil qalampir, pomidor sharbati bir stakan, bir er-xotin sarimsoq chinnigullar, o'simlik yog'i siz bo'lsangiz achchiq, Albatta, tuz va ziravorlar, (I yo'li bilan, zaytun moyi foydalanish, uni topish qiyin, juda foydali zig'ir moyi, lekin tez-tez u supermarket va dorixonalarida sotiladi), va.

kartoshka bilan sabzavot taomga ketish pishirishni boshlanadi: u mening, tozalangan va kub shaklida kesib. Keyingi yuqori issiqlik, lekin ko'p emas ustidan qovurdoq. Agar xohlasangiz, deb piyoz, uzuk yoki yarim doira shaklida kesilgan. Sabzi bir qo'pol qirg'ichdan kuni surtishadi, va bir oz piyoz bilan, Tender qadar qovuring. So'ngra pomidor sharbati quyiladi va bir necha daqiqa olinib qo'ydi 5. kartoshka, piyoz va sabzi o'chirmoqchi, sabzavot qoplangan edi, shunday qilib, suv qaynoq bir oz miqdorda quyinglar, qaynoq holatga qadar olib. shavla qovurilgan bo'lsa, bo'lak shirin qalampir kesib, mayda sarimsoq chopish. Barcha kartoshka, tuz, murch, hayajon bilan birlashtirish va ixtiyoriy, yashil rangga bo'yalgan mumkin sabzavot güveç oxirida 10 daqiqa berib pishirib.

Retseptlar, albatta, ko'p va har bir o'zlari uchun eng munosib tanlashingiz mumkin. Aytgancha, go'sht ovqatlarni muxlislar uchun bir sabzavot güveç uchun mukammal yirtqichlardan go'sht. - 1 qism, 1 baqlajon, shirin bolgar qalampiri, yangi pomidor uchun, er-xotin, 1 katta piyoz, sarimsoq bir chinnigullar, tomat pastasi yoki SOS, tuz va ziravorlar osh qoshiq bir er-xotin cho'chqa yoki mol go'shti, yangi qovoq 300 gramm: quyidagi mahsulotlarni kerak tayyorlash uchun. Agar faqat sabzavot va go'sht qo'yish tandirda uni yuborish va kutish kerak, chunki yirtqichlardan pishirish, oson. Hech narsa murakkab. Shunday qilib, birinchi, biz, kichik kupligini go'sht kesib qozon tubiga kiyib. Agar yorilib yo'q, shuning uchun, sovuq suvda idish-o'tkazildi oldindan unutmang pechda. Qovoq va baqlajon kub shaklida kesiladi va skovorodkada tarqalgan, tozalangan. Pomidor qaynoq suv bilan pishirilgan va pulni olib tashlash, kesilgan va, shuningdek, bir skovorodkada ustida yoyiladi. Piyoz va sarimsoq mayda shinkuem, qalampir chiziqlar o'yilgan. Bularning barchasi, pomidor sous, tuz quyinglar bir oz suv qo'shing va o'rta olovda 10 daqiqa davomida pishirib. So'ngra, sabzavot aralashmasi, puzolandır eng bit sochmoq ziravorlar da parchalab (I har pot uchun olib 100 ml) suv to'ldirib va yarim soat uchun uchoqda yuboring. Pre-issiqlik pech harorat hech kutilmagan o'zgarish borligini bo'lmasligi kerak. smetana va o'tlar bilan mavsumda tayyor ovqatlar mumkin. Bu hammasi, taom qondirish tayyor.

Aytgancha, bu bir xil retsept bo'yicha sabzavot, go'sht bilan shavla pishirilgan mumkin, go'sht va barcha o'rniga harakat qiling. cho'chqa, mol go'shti yoki tovuq, yoki go'sht bu turdagi qorishmasini: Bu har qanday tiqma mos keladi. Sabzavot va har qanday olishi mumkin, va karam, masalan, juda mazali shavla chiqadi. Umuman, sabzavot taomga - bir ta'rif juda tajriba bo'lishi mumkin bo'lgan bir taom hisoblanadi. Do'stim u nordon, juda mazali bilan taom chiqadi, shavla nordon olma qo'shadi. Shu albatta, u, bo'lmasa, yangi kızılcık bilan amalga oshirilishi mumkin.

yosh bolalar uchun, Agar ovqat qila sabzavot shavla u temir va boshqa mikroelementlar boy, chunki, brokoli bilan. Salat barglari mikroelementlar o'z ichiga turli xil, shuning uchun atrofida va davra ketmaydi. Yoqimli ishtaha!