Sabzi toplar bilan pomidor: eng yaxshi retseptlar

Oyna allaqachon deyarli butun hosil qish uchun tayyorgarlik turli qilish to'liq va mehnatsevar uy bekalari to'plangan bildiradi kuz, deb tashqarida. Siz qish sovuq kun va kechalar, ayniqsa mazali biror narsa eb istaydi, deb rozilik bildirasiz. sevimli kartoshka yaxshi tuzlangan pomidor mos bilan. uchun ko'p retseptlar bor pomidor konserva. Balki oddiy retsept biri "sabzi toplar bilan pomidor" deb nomlangan, bo'sh bo'ladi.

Qish uchun "mazali" pomidor

Agar kerak bo'ladi, bu retsept uchun 3 litrlik bankada tayyorlash uchun:

• O'rta hajmi zich pomidor.
• Katta guruh sabzi cho'qqilari.
• suv bir yarim litr.
• shakar o'n osh qoshiq.
• tuz Uch qoshiq.
• 70% sirka bir choy qoshiq.

qishda sabzi toplar bilan pomidor: tayyorgarlik yo'li

1. yuvish va uni sterillash: bank tayyorlash uchun boshlash uchun. Cover, suvda qaynatiladi.
2. Yangi sabzi toplar, yugurib suv va Pet quruq ostida butunlay yuvib.
3. banklar pastki qismida barglarining qo'ltiq tayog'i yotardi. Sekin yashil pomidor ustida to'ldirmoq.
4. pomidor qulay bank joylashgan so'ng, siz Marine tayyorlash uchun boshlash kerak.
5. Har pomidor, uning yorqin rang va egiluvchanligi saqlab qoldi, shunda Lekin u issiqlik davolash o'tkazish uchun zarur bo'lgan, bilan boshlash uchun. va bu qaynash suv uchun bankaga issiq suv quying. So'ngra, darhol orqaga yirtqichlardan to'kib tashlang.
6. Endi bevosita marinadlab, banklar tuz va shakar zaryadsizlanishi mumkin suv qo'shing. Qaynatib oling, marinadlab keyin, taxminan 15 daqiqa davomida quymoq sirka qo'shish imkonini beradi. tayyor tuzlamoq. Bu pomidor to'kib qolmoqda.
7. Vida, steril konteyner panellari. Spin tugagandan so'ng xumda pastga teskari o'girib unutmang.

sabzi toplar bilan mazali pomidor tayyor. Bu faqat o'ng lahza kutish, va mazali uy qurilishi saqlash bahramand bo'lib qolmoqda.

sabzi toplar bilan pomidor: ikkinchi retsept

qish mumkin emas qadar pomidor saqlang. Lekin, ota-Twist yordamga keladi. Ko'pchilik sabzi cho'qqilarini otish tortinmaydi. Va yaxshi Shuning uchun. Axir, u qishda qovurilgan kartoshka uchun juda foydali bo'ladi mazali konserva pomidor, tayyorlash mumkin.

uch litrlik bankalarda uchun Tarkibi:

• A o'rta pomidor.
• Dafna yaprog'i - 2 dona.
• Sarimsoq - 2-4 chinnigullar (siz gusto uchun borish bo'lsangiz, siz ko'proq bo'lishi mumkin).
• Pepper - 4-7 no'xat.
• ukrop soyabon - 1-2 dona.
• Sabzi toplar - bank uch filiallari.
• 1 osh qoshiq - sirka 70% bo'ladi.
• Shakar - 5 osh qoshiq.
• Tuz - 2 osh qoshiq.
• Suv - 1 litr.

Xohlasangiz, olcha, smorodina va qalampir barglaridan qo'shishingiz mumkin.

tayyorlash jarayoni

1. Dastlab biz shisha bankani tayyorlash kerak. sterillash, yuving. Caps 10-15 daqiqa davomida qaynoq suv ularni tutib keyin bankalar alohida sterillash.
2. (Rezenedir, sabzi cho'qqilarini, olcha va smorodina barglari) tuzlash uchun ketadi, har bir yashil, tozalanish sarimsoq chinnigullar yuvib.
3. Shunday qilib, pomidor uchun yumshoq yostiq tayyorlash, pastki bankalar haqida sabzi cho'qqilarini qo'ying. Top murch, sarimsoq, ukrop soyabon, dafna yaprog'i quyinglar. Pomidor, bir-biriga yaqin yotadi emas, shuning uchun ular yorilib emas.
4. Barcha masalliqlarni bir idishda olib qo'ydi bo'lsa, sho'r tayyorlash uchun davom.
5. Bir pan o'ng hajmi, suv kerakli miqdorda quyiladi va qaynatiladi olib. suv, shakar va tuz qo'shing. Brin qaynab marta, yuqori ularga idishning pomidor quyib, 15 daqiqa davomida tark.
6. yana yirtqichlardan sho'r suv bilan drenaj va qaynatish uchun olib. Ayni paytda, pomidor bir xumda, sirka quying.
7. Brin ikkinchi marta qaynatiladi so'ng, yana ularga pomidor quyinglar.
8. Bu kepkasini torting faqat qolmoqda - va sabzi toplar bilan pomidor tayyor.

idishlar sovigan bir marta, ular saqlash uchun salqin joyda ketkazilishi mumkin. Va qishda, butun oila to'plash uchun bo'lsa, pomidor va kartoshka ajoyib ta'mi bahramand baxtli bo'lishi mumkin. Yoqimli ishtaha!