Sarimsoqni biznes sifatida etishtirish: biznes-rejasi, texnologiya usullari va xususiyatlari. Sanoat miqyosida sarimsoq etishtirish

Yozgi uylar egalari ta'rifi bilan uy ishlarini tashkil qilish uchun bir necha imkoniyatlarga ega. Masalan, bog'dorchilik yoki meva-sabzavotlarni etishtirish bilan shug'ullanmasdan, balki uy hayvonlarini ham qo'shishingiz mumkin. Garchi, albatta, hayvonlarni parvarish qilish, ko'pgina yozgi va yangi boshlanuvchilar o'simliklarni o'stirishni afzal ko'radilar. Bu nafaqat mehnatga layoqatli ish emas, balki sabzavot va mevalarni yetishtirish emas, bundan tashqari, moliyaviy investitsiyalar va doimiy (kundalik) nazoratni talab qilmaydi va tezroq qaytariladi.

Biznes uchun yaxshi g'oyalardan biri sarimsoq etishtirishdir.

Dala hovli

Sanoat hajmida sarimsoq etishtirish taxminan yigirma yuz metr kvadrat maydonga ega bo'lgan er uchastkasining mavjudligini nazarda tutadi (minimal 10 x 20 metr). Kichik biznes dacha saytini tashkil qilish uchun juda mos keladi, ammo uning yo'qligida qishloq xo'jaligi ehtiyojlari uchun er ijaraga berilishi mumkin. Muvofiq joyni qidirib toping, qumli qumloq tuproqlarga yoki chernozem kabi erlarga eng munosib bo'lgan va yuqori sifatli ekinlarni etishtirishga imkon berishga arziydi.

Albatta, Moskva hududida erni ijaraga olish, boshlang'ich tadbirkor uchun juda qimmat. Shunday qilib, "Rechnoy Vokzal" metro stantsiyasining yaqinidagi (yigirma) er uchastkasi har oy 185 ming rublni tashkil etadi, ya'ni yiliga ikki milliondan ortiq haqni ijara uchun to'lash kerak. Masalan, Smolensk viloyatida shunga o'xshash hududni ijaraga olish oyiga atigi 20 ming rubldan yoki yiliga 240 mingni tashkil etadi.

Sarimsoq turi va navi

Ekish uchun er bilan aniqlanganidan so'ng, siz sarimsoq turini va navini tanlashga va ko'chat materiallarini xarid qilishga e'tibor qaratishingiz kerak. Sarimsoqni biznes sifatida etishtirish ideal darajada uzoq mahsulotni katta miqdorda sotishni o'z ichiga oladi, buning ustiga, katta lampochkalarni va tishlarini qabul qilish maqsadga muvofiq - bu mahsulot tezroq amalga oshiriladi. Lekin har bir turdagi o'z afzalliklari va kamchiliklari mavjud:

1. Qamrab bahor sarimsasi uzoq umr bilan mahsulot olish imkonini beradi, lekin kichik ampuller va tishlarning kichik hajmi, shuningdek, siz past rentabellikga duch kelishingiz mumkin.

2. Qishki sarimsoqni biznes sifatida ko'paytirish foydali bo'ladi, chunki u yuqori rentabellikka va lampochkaning katta hajmiga erishishga imkon beradi, lekin bunday sarimsoq yomon saqlanib qolmoqda, muzlash xavfi mavjud.

Turlarning turlari bo'yicha biznesni tashkil qilish uchun quyidagilarga e'tibor qaratish yaxshidir:

1. Lyubosha. Bu havo ob-havo sharoiti va yaxshi saqlash (muzlash muddati), sovuqqa qarama-qarshiligi bilan farq qiladi.

2. Ukraina binafsharang va oq. Sarimsoq juda yaxshi saqlanib, er yuzining yuzdan ikki yuz kilogrammgacha hosil bo'ladi.

3. Qutqaruvchi. Turli kasalliklar va parazitlarga chidamli, mukammal himoyalangan. Sarimsoq hosildorligi gektariga yigirma tonna mahsulotga teng.

4. Xarkov binafsharang. Sovuqqa chidamli va kasalliklarga nisbatan nisbatan chidamli, sarimsoqning o'rtacha hosildorligi o'rtacha - yuzta erdan taxminan bir yuz yigirma kilogramm mahsulotni olishingiz mumkin.

5. Gulliver. Yuqori rentabellik, o'tkir ta'mi va uzoq umr muddati (sakkiz oygacha) bilan ajralib turadigan o'rta-kech nav.

6. Foyda. Har xil iqlim sharoitlariga moslashadi, sovuqqa chidamli, lejkostdan farq qiladi (u o'n oygacha saqlanadi).

Ekish materiallari

Sarimsoqni biznes sifatida etishtirish uchun ko'chat materiallarini ishlab chiqarishni talab qiladi . Yigirma gektar erni ekish uchun u ming sarimsoq sarimsoq oladi. Shunday qilib, 15-20 gramm (Lubasha xilma) tishining o'rtacha og'irligi bilan siz yigirma kilogramm sarimsoq sotib olishingiz kerak, bu esa atigi 2200 so'm turadi. Hisob-kitoblarga ko'ra qo'ziqorin materialining ulgurji narxi (110 rubl / kg) hisobga olingan.

Mashina, uskunalar va ishchilar

San'almalarni sanoatda ishlab chiqarish, albatta, qishloq xo'jaligi texnikasini jalb qilishni talab qiladi, chunki yigirma gektar erni ekish ancha mehnat talab qiladigan darajada. Shunday qilib, siz traktorni ijaraga olishingiz faol ish vaqti emas. To'liq shaxsiy foydalanish uchun bir xil asbobni sotib olish maqsadga muvofiq emas. Bundan tashqari, qovurg'alar, tirnoqlar va sug'orish qutilari kerak.

Ishchilarni sarimsoqni ish sifatida etishtirish doimiy xodimlari talab qilmaydi. Ekish va yig'ish davrida mahalliy nafaqaxo'rlar, maktab o'quvchilari yoki ishsizlarni kichik ish haqi miqdoriga jalb qilish mumkin.

O'sish texnologiyasi

Sarimsoq, turga qarab biroz farq qiluvchi o'simliklar usullari, umuman, parvarish qilishda juda qat'iy emas. Bahor o'tqazilishi aprel oyida - mayning birinchi yarmida, qish - sentyabrning oxirlarida - oktyabrning boshida amalga oshiriladi. Birinchi turdagi jo'yaklarga juda qattiq bog'langan bo'lishi kerak: tish orasida o'n santimetr va satrlar orasida - o'n beshdan yigirmagacha. Qishki sarimsoq uchun masofa tishchalar va qatorlar oralig'ida o'ndan o'n ikki santimetrgacha bo'lishi kerak.

Ekish materiallari - sarimsoq (ochiq joylarda o'sib boradi va parvarish qilish batafsil ko'rib chiqiladi) - ekishdan oldin darhol dezinfektsiya qilish kerak. Buning uchun ikki echim tayyorlang:

1. O'n litr suv uchun oddiy osh tuzi olti osh qoshiq.

2. Bir xil miqdorda toza suv uchun bir mis qobiq (yoki uch choy qoshiqda) mis sulfat.

Birinchi kompozitsiyada ekish materiallari bir yarim daqiqagacha, ikkinchi daqiqada - bir daqiqaga kamaytirilishi kerak. Shundan so'ng, siz ekish boshlashingiz mumkin, lekin sarimsoq toza suv bilan yuvish shart emas.

Diqqat - to'shaklarni muntazam parvarish qilish (agar kerak bo'lsa) va o'z vaqtida sug'orish. Kuz uchun qishki sarimsoq yaxshi qoraqarag'ay filiallari, quruq barglari yoki maxsus material bilan qoplangan. Bahorda, to'shaklardan keraksizlarni olib tashlang. Bundan tashqari, bahor davrida o'simliklar vaqti-vaqti bilan (ikki marta) karbamid boqilishi mumkin, sarimsoq urug'lantirilishi kerak. Oklarning faol o'sishi bilan ularni sarg'ish, o'sib boradigan va parvarish qilinadigan ochiq joylarda g'amxo'rlik qilish kerak.

Meva yig'ish iyul oyining o'rtalarida (qishki ekinlar uchun) yoki avgust oyi oxirlarida ( bahor sarimsoq uchun) amalga oshiriladi. Sarimsoqni kesib olishingiz kerak bo'lganidan keyin mahsulotni tabiiy sharoitlarda (toza havoda engil shift ostida) kamida bir hafta davomida yuving va quriting. Savdoga tayyor mahsulot yog'och qutilarda yaxshi havalrlangan xonada saqlanishi kerak.

Maslahatlar va tavsiyalar

O'sib borayotgan sarimsoqning o'ziga xos xususiyatlari bu o'simlikka duch kelgan har bir yozgi odamga ma'lum:

• Sarimsoq ortiqcha namlikni yoqtirmaydi, shuning uchun sug'orish kerak;

• Quyoshning yaxshi miqdori hosilni ta'sir qiladi;

• Bu o'simlikni karam, qovoq va loviya o'sadigan to'shakda ekish yaxshidir;

• Eng yaxshi kiyim uchun yog'ochdan foydalanish afzal.

Umuman, o'sayotgan sarimsoq bunday murakkab jarayon emas. Va agar siz texnologiyaga ergashsangiz, o'z vaqtida to'shaklarni urug'lantirasiz va o'simliklar bilan ish tutsangiz, mo'l-ko'l hosilni kutishingiz mumkin.

O'rim-yig'im

Savdolarni tashkil qilish, sarimsoqni biznes sifatida ko'rib chiqsak, u oxirgi marta foydalanuvchi uchun, ya'ni chakana savdo uchun eng foydali hisoblanadi. Ulgurji xaridorlar:

• Umumiy ovqatlanish korxonalari (kichik qismlar);

• Farmatsevtika korxonalari;

• Qayta ishlash korxonalari va go'shtni qayta ishlash korxonalari;

• O'simliklar sotuvchisi va chakana savdo do'konlari (kichik ulgurji);

• Buyuk chakana zanjirlar.

Rivojlanish va rivojlanish

Sarimsoqni biznes sifatida ko'paytirish ulgurji xaridorlarni qidirishni o'z ichiga oladi. Shunday qilib, mahalliy gazetalarda, bog'dorchilik jurnallarida, onlayn kataloglarda reklama qilishingiz mumkin. Chakana savdo orqali reklama "og'zaki nutq" tamoyiliga asoslangan holda ko'pincha tanishlar va qo'shnilarga sotiladi. Zamonaviy haqiqatlarda sotishni kuchaytirishning samarali usuli bo'lgan Internetga reklama qilish bu biznes uchun mos emas. Siz biznesni ishlab chiqarish hajmini oshirish yoki mahsulotni almashtirish yo'li bilan rivojlantirasiz - maydanoz, piyoz, qulupnay va boshqa ekinlarni etishtirish foydalidir.

Boshlang'ich sarmoyasi

Shunday qilib, yuqorida keltirilgan barcha ma'lumotlarni sarhisob qiladigan bo'lsak, bundan keyin mahsulotni sotish uchun sarimsoq o'sayotgan kichik biznes katta moliyaviy investitsiyalarni talab qilmaydi. Faqat kerak bo'ladi:

• Er uchastkasini ijaraga olish (yiliga yigirma gektar maydonni hisobga oladigan), bu yil o'rtacha o'rtacha ikki yuz qirq ming so'mga tushadi;

• Kerakli miqdorda sotib olish uchun sotib olinadigan ekish hajmini uch ming rublgacha oshirish;

• Bir nechta ishchilarning yordamini sotib olish uchun belkuraklarni, suv to'plash qutilarini, guruchlarni va boshqa uskunalar sotib oling;

• To'shaklarni sug'orish uchun ishlatiladigan suvni to'lang va o'g'itlash, o'g'itlashni sotib oling.

Shunday qilib, birinchi navbatda sarimsoqni etishtirish va sotish ishlarini tashkil qilish uchun o'ndan yuz ming so'mgacha mablag 'kerak bo'ladi.

Biznesga qaytish

Yigirma gektar yerdan siz o'sayotgan sharoitga, turli-tumanlikka va boshqa nuanslarga qarab to'rt tonna sarimsoq (sort: Ukraina oq va binafsha rang) yoki undan ko'proq to'plashingiz mumkin. Bir kilogrammdan bir yuz o'n rubldan ulgurgan narxda barcha mahsulot uchun daromad to'rt yuz qirq ming so'mni tashkil qiladi. Biznes bir mavsumda to'lanadi.

Agar siz chakana savdoni tashkil qilsangiz, ko'proq pul topishingiz mumkin: bir million ikki yuz ming rubldan. To'g'ri, to'rt tonna chakana mahsulotni sotish juda oddiy emas, shuning uchun tadbirkorni oqilona yondashuv bilan o'simlik sarimsog'ini rivojlantirish bo'yicha biznes-rejani muvaffaqiyatli amalga oshirish va yuqori daromad olish imkoniyati mavjud.