Shirin çörekler Cooking

ba'zan o'zingizni yoki aziz mehmonlarni davolash uchun kerakli qanday Styuardessa bir mazali, xushbo'y, shirin va issiq Çörekler, yangi pishirilgan zazharistye g'amxo'r qo'llarini pishirishni! Va juda oddiy, ularni pishirib!

Muffin shirin oddiy shakar

xamir:

qatiq bilan aralash oshpaz xamirturush xamir, pishirish. Buning uchun, piyola kefir, bir stakan quyinglar yarim piyola o'simlik yog'i qo'shing va ikki daqiqa davomida mikroto'lqinli qo'yish. gaz pechka ustida temir piyola yoki yirtqichlardan qizg'in bo'lishi mumkin, asosiy narsa pishirib olib emas, ommaviy juda issiq bo'lmasligi kerak.

shakar va tuz xil miqdorda bir osh qoshiq to'ldirish qatiq bilan plastinka Keyingi, yaxshilab aralashtiramiz. Katta piyola olib, unga un va quruq xamirturush bir paketi haqida uch stakan quyinglar, aralashtiring. qatiq dan un aralashmasi tushiring, shuningdek yoğrulmaktadır. xamir juda suyuq bo'lsa, u köfte kabi zich tutilsa kerak natijasida yana un qo'shing.

Muallif:

(Juda bilan birida choy qoshiq) juda oz yog'li va shakar bilan sepiladi bilan diametri uy bekasi 15. Har bir santimetr xohishiga ko'ra ingichka juicier hajmini yozilmoq bo'lgan to'p, ichiga xamir aniq. , Bir SUM o'ralgan yarmida buklangan, keyin yig'ma o'rinli, chunki, yarmi bir tomondan yuqoriga bo'ylab kesib. zotli va tarqalishi qirralarini kesib, shirin Çörekler yurak shaklida olingan.

30 - oltin jigarrang, 20 daqiqa qadar o'rta olovda pishirib.

Yong'oq bilan Puff tugun

tayyorlash uchun, siz do'kondan tayyor Puff xamir xamirturush foydalanishingiz mumkin. aks holda xamir havo qilmaydi, 10 santimetr, diametri chiziqlar bo'lib xamir ketmoq, lekin ko'p ketmoq emas.

Har bir strip mo'l-ko'l asal bilan yog'langan va yong'oq sepib edi. ketmoq uchun SUM, navbat halqa zich pishirish davomida tarqalgani yo'q xalqqa chetini zaschipnut. Har bir muffin moy sarig'i yuqori va kunjut urug'lari bilan sep. 20 daqiqa davomida 180 daraja uchoqda yuboring. Biz, shirin yam va juda chiroyli rolls olish!

mayiz bilan ingliz muffins

tayyorlash retsepti juda oddiy. silliq mustahkamlik qadar ko'pirtirish, uch tuxum va shakar yarim stakan Beat yumshatib sariyog '100 gramm qo'shing. doim aralashtirib, sovuq sut stakan un 2.5 stakan quyinglar. , Mayiz 100 gramm yana xamir yoğurmak - barcha juda yaxshi harakat va yakuniy tarkibni qo'shing.

sariyog 'bilan yağlanmış pishirish lavha, xamir kichik koptoklar shakllantirish va pishirish uchun joylashtirish. Agar kekler qizil rang berish bo'lsangiz, siz sut yuqori yoki kaltaklangan tuxum sarig'i ularni soqol mumkin. 20 daqiqadan ko'proq 200 daraja, da shirin çörekler pishirib. Barcha pishirish vaqti 40 daqiqa. Tezkor va mazali!

krem va shokolad bilan çörekler

xamir:

uch iliq suv osh qoshiq shakar bir qancha bilan aralashtiriladi, quruq xamirturush Bag 15 daqiqa kutib turing va qolgan moddalar bilan aralashtiring. Bu so'ngra asta-sekin sariyog '350 gramm joriy etish, un, shakar, 50 gramm, tuz va besh tuxum bir choy qoshiq yarim kilo bo'ladi. Barcha mix, xamir, bir tor bor, ikki soat davomida uni tark kerak.

cream:

Uch qamchi shakar 50 gramm va kraxmal ikki osh qoshiq bilan tuxum sarig'i, issiq sut, bir stakan quyinglar. Barcha mix, bir yirtqichlardan tushiring va qaynoq holatga qadar olib, doim aralashtirib, yong'in ikki daqiqa ushlab turing. bir oz Vanilla, salqin va bir necha soat davomida muzlatgichda tushirildi qo'shish.

qalinligi bir to'rtburchak uchun yarim santimetr xamir ketmoq, krem va shokolad kukunlarini butun sirtini qoplash. mahkam birlashish zaschipnuv konvertning tamoyiliga ko'ra xamir katlam. 12 dona olish çörekler o'yilgan.

20 daqiqa davomida tuxum va uchoqda bilan pishirish lavha, cho'tka kiyib Çörekler.