Qanday pechene, chokopay pishirishni? tuzilma

Chocopie cookie hikoya, 20 asrning boshida uning ildizi bor. Original nomi - Moon Pie.

hikoya

Birinchidan, cookie fayllari konchilar uchun Cookie sifatida yaratilgan Tennessee 1929 yilda Qo'shma Shtatlarda. Allaqachon 1958 yilda, bu kek retsepti yapon kompaniyasi tomonidan sotib oldi. So'ngra ommaviy ishlab chiqarishni boshladi. 1974-yilda, Janubiy Koreya, biz barcha nomini Orion Chocopie bilaman cookie fayllari uchun bir xil retsept bo'yicha ishlab chiqarishni boshladi.

Koreyada, kek xizmat birinchi oyida askarlarga nonushta berishni boshladi. Hatto 1999 cookies Chocopie savdo belgisi ma'lum bo'ldi oldin. Lekin tufayli tort juda mashhur bo'ldi, deb aslida, turli kompaniyalar o'z ishlab chiqarish nomini foydalanishni boshladi. 1999-yilda, sud so'zi chocopie brend maqomini yo'qotib, deb qaror qilgan edi.

tuzilma

tarkibi chokopay cookie, emülsiyonlaştırıcıların lazzat beruvchi moddalar, shakar, un, sut kukuni, ikki turdagi ichimlik suvi ichiga oladi. Shuningdek jelatin, bor ksantan saqichi, tuz, tuxum mahsulot, glyukoza, sabzavot semiz, natriy bikarbonat, kaltsiy ortofosfat.

Chokopay pechene, - etarli darajada yuqori kaloriyali mahsulot. kuz 430 kcal oziqlanish yuz gramm, 70,9 uglevodlar. 16,1 gramm - Yog 'u etarli miqdorda o'z ichiga oladi. 3,6 gramm - oqsil bir qismi ham bor.

Bir shirin isitish nima bo'ladi?

Chocopie cookie bir sir bor. Agar tort yeb oldin siz mikroto'lqinli isinish uchun kerak. hajmi Mikroto'lqinli ortadi chokopay pechene.

Bu mahsulot ishlab chiqarishda ishlab chiqaruvchilar va isitish desert boshqa lazzati kasb qachon bilmaganman haqiqatdir. Bu axborot ommaga ma'lum bo'lgandan so'ng va, o'zlari qaror qildik ishlab chiqaruvchilar cookies, albatta, bir pech mikroto'lqinli uning ta'mi isitish so'ng o'zgartirish yoki yo'qligini tekshirish uchun tajriba o'tkazishga. Va bu juda yaxshi qoplangan faqat bir afsona, deb chiqdi. Cookie ikki o'rtasida joylashgan hajmi tufayli hatmi, ham chokopay ortadi isitishda. Plus shokolad plastinka bo'ylab tarqaladi. Va undan keyingi mikroto'lqinli, harorat o'zgarishlar chiqib, va u o'zining asl shaklini qaytarib uchun. Cookie isitish uning ta'mi o'zgarishini ta'sir qilmaydi. Agar isitish uchun uni qaror qildik bir marta va u faqat bir qoshiq bor maqsadga muvofiqdir, diqqatga sazovor. tort mo'rt va juda sochiluvchan bo'lib beri.

Bu mahsulot tarkibini o'qib chiqib, ko'p onalar deb o'ylayman, va siz bolaga uni berishi mumkin yoki yo'qligini? Bunday hollarda barcha sevimli kek ovqat pishirish uyda murojaat qilish zarur. Agar 40-50 daqiqa davomida mumkin uyda pechene, chokopay tayyorlang. ingredientlar muzlatgichda har bir oila bor.

Chocopie cookies. pishirish uchun nima talab qilinadi?

uni amalga oshirish uchun, Biz shakar 150 gramm, bir tuxum, non pishirish soda yarim choy qoshiq, smetana to'rt osh qoshiq olish kerak. Bug'doy uni ko'pi 169 g, sariyog '(40 g) kerak bo'ladi. cream sariyog, qariyb 100 gramm, jelatin va ikki tovuq oqsil bir osh qoshiq, va o'simlik yog'i, bir qoshiq kerak bo'ladi uchun. Agar istasangiz, ixtiyoriy ravishda, cream qora shokolad 100 gramm qo'shing shokolad edi. Formülasyon sakkiz portsiyadan tayyorlash uchun mo'ljallangan. pechene 100 g 349 kcal oziqlanish kerak., 81 kkal qaysi. kam chokopay Cookie dan, magazindan sotib oldi. ularning vazifasini murakkablashtirish va shu tayyor mahsulotni sotib olish uchun afzal yoqtirmayman ko'p. Lekin hech narsa juda ham foydalidir, ayniqsa, uy qurib kek bilan qiyoslaydi.

Cookies chokopay. Recipe uyda pishirish

So'ngra pishirish jarayonida qiling. oddiy tayyorlash boshlash uchun pechene. Buning uchun, yumshoq ommaviy davlat qadar shakar va tuxum mag'lub etdi. Siz fırçalamak ko'pirtirish mumkin. Lekin u bir mikser bilan buni yaxshi bo'ladi.

Shundan so'ng, natijada ommaviy eritilgan saryog 'tashlangan va urishdan davom etiladi. Keyingi, smetana qo'shing va to'xtamasdan yaxshi urishdan davom etmoqda. Batahqiq, oxirida un va non pishirish soda bir piyola quying. xamir qalin bo'lishi kerak. Lekin shu bilan birga, uning ochilishini saqlab kerak va yumshoq bo'lishi uchun. neft tarqalib yoki mumkin oldin yopish xamir ustiga yoyilgan bir xamir sumkani foydalanib, bir engil surtdi yog'li qog'oz. Pishiramiz cookies engil oltin jigarrang qadar 180 daraja ko'p bo'lmagan chokopay. Keyin siz tandirdan uni olib tashlang va bir oz kutib turing kerak. So'ngra ular bir xil muntazam shakli edi kek trim-untsiya ko'zoynak yordamida.

pishirish cream

krem tayyorlash uchun, birinchi suv 50 ml Jelatin (to'plami) singib ketgan. past olovda suv hammomida jelatin tarqatib uchun zarur. Lekin hech bir holatda u qaynatilgan mumkin. So'ngra sariyog 'oqsillar qo'shing. So'ngra, shuningdek, bir qalin oq massasi qadar suv hammomida urishdan boshlanadi. Bu erda zarur mustahkamlik massasi shakllantirish so'ng, biz asta-sekin jelatin quyinglar. aralashtiring davom bo'lsa. ommaviy ko'proq suyuqlik aylangan bo'lsa, o'n besh daqiqa davomida muzlatgichda uni yuborish kerak.

tort qo'yib

Keyingi, muzlatkichdan yog'upa olib torting va har bir cookie bo'yicha qoshiq bilan tarqaladi va ikkinchi gamburgerni asosida, yuqoridan qoplangan. Yana sovitkich ichiga olib tashlang.

Keyingi qadam biz suv hammomida shokoladni eritib kerak. suv bilan to'la bir tovada ustidan kichik idishni qo'ying. tiklaydilar unutib bo'lmaydi esa imkoniyatlar surtishadi shokolad va, o'simlik yog'i qo'shing. Bu shokolad cream butunlay quyuqlashgan bo'lishi kerak.

Endi chokopay Cookies muzlatgichning chiqib olish uchun kerak. So'ngra shokolad krem har bir burchakka quyidagicha.

So'ngra muloyimlik tepa va yon cho'tkasi yog'lar. Shunga qaramay, biz sovishini muzlatgichda ularni yuboring. Hamma narsa tayyor uy qurib cookies chokopay. Bu juda nozik va havo beradi.

ikkinchi retsept

uyda yana bir taniqli retsepti cookie yuqorida muhokama qilingan narsadan oz farq qiladi. droja yarim choy qoshiq - yagona farq xamir sut va un ikki osh qoshiq qo'shing, deb. Xamir tayyorlash jarayonida birinchi holatda, deb bir xil bo'ladi. Faqat sarig'i qo'shib aralashtirib bilan sut quyib kerak, lekin faqat issiq. xamir tayyor bo'lganda, plastik wrap uni yoyish kolbasani Twist. So'ngra 50 daqiqa davomida, sovuqni ham yuboring. Bu sinov so'ng, muzlatgich chiqib olish kerak.

Keyin xuddi shu toza doiralari o'yilgan kerak. Qog'oz pishirish bilan amalga qo'ydi kerak bo'lgan pishirish lavha ustida yotardi. 200 daraja issiqlik o'choq. 20 daqiqadan ko'proq vaqt davomida Cookie pishiramiz. Bunday test tayyorlash uchun Topingler birinchi retsept bilan bir xil bo'ladi. Faqat emas qora va sut shokolad foydalanish mumkin.

xulosa

Ushbu maqola foto chokopay cookie taqdim etadi. Bu uy-yasalgan kek natijasida sodir kerak tushunish uchun, har bir qiz yordam beradi. Ushbu maqolada biz, shirin taom tayyorlash ikki retseptlar ko'rib.