Siz uchun guruch va tuxum bilan Kek

Sizlardan kim "Firma" ovqat buvingni eslay olmaydi - "? xamir bilan to'ldirilgan" xamir bir xil mehr bilan tayyorlangan har babulja to'ldirish. Ichkarida pirojki, uning aziz mehmonlar kabi eng nima aniq investitsiya. yozish uchun, bu maqola guruch va tuxum bilan kek tanlab olindi.

Recipe 1-son

xamir bilan guruch va tuxum bilan Kek

tuzilma

Agar sinov kerak:

- sut yoki suv - ikki piyola (taxminan 400 mililitresi);

- un - bir funt;

- xamirturush - o'n gramm;

- shakar - ikki - ikki yarim osh qoshiq;

- Tuz - bit (kıskı).

to'ldirish uchun sizga kerak:

- qaynatilgan guruch - yarim piyola;

- kamon - ikki dona;

- tuxum - ikki - uch dona;

- ziravorlar (tuz, quruq ziravorlar) - didingiz muvofiq.

xamirturush kek tayyorlash

tuxum va guruch bilan pirojnoe qilish uchun, birinchi keyinchalik xamir ezg'ilay bo'ladigan demlemek tayyorlash kerak. quyidagicha Bu tayyorlangan. go'yo sut barcha yaxshilab aralashtiriladi va bir soat davomida issiq joyga qo'yish, xamirturush, shakar (faqat osh qoshiq) va un bir oz qo'shib. ikki soat, bir iliq joyda - bir yarim joylashtiriladi kerak bo'ladi xamir yoğrulmaktadır, - So'ngra qolgan shakar, un va tuz qo'shing demlemek. xamir pastga bosing ko'ra zarur bo'lishi kerak. zarur bo'lgan vaqt o'tadi so'ng, xamir, yoğrulmaktadır yaxshi joylashgan va qaysi idishga olib, to'rt qatlamlari qalinligi ichiga qo`yadi - besh millimetr va maydonlarda o'yilgan.

Agar kerak aralashmasi taomga tayyorlash uchun:

- kamon, keyin besh daqiqa davomida o'simlik yog'i, keyin jigarrang, kub shaklida kesib tozalangan - yetti;

- tuxum alohida pishirib, salqin va chop;

- keyin aralashtiring tuxum bilan guruch piyoz va ziravorlar.

to'ldirish sinov maydonlarida kengaytirilgan va ulardan o'ralgan bo'ladi tayyorlang. guruch va tuxum bilan pishiramiz xamir taxminan bir soat, ikki yuz daraja zarur.

Recipe 2-son

Nordon sut bilan guruch xamir bilan köftesi

tuzilma

Agar bu sinov uchun kerak bo'ladi:

- nordon sut yoki qatiq - bir yarim litrlik;

- soda - choy qoshiq (bir);

- Tuz - bir oz;

- tuxum - bir narsa;

- un - sut shimib bo'ladi boricha.

tayyorlash uchun pirog uchun to'ldirish , sizga kerak bo'ladi:

- qaynatilgan guruch (deyarli tayyor) - bir piyola;

- tuxum (qaynatilgan) - Ularning uch;

- (turli) ko'katlar - to'plami;

- sariyog '(sariyog') - ixtiyoriy;

- (qaynatilgan) sabzi - bir parcha (o'rtacha).

taom tayyorlash

Sut keyin, soda bilan ulanish tuz va tuxum kiritishingiz lozim bo'ladi. Barcha yaxshilab aralashtiriladi lozim. Sekin, un qo'shing xamir yoğurmak. u ham tik emas tutilsa kerak. So'ngra xamir chikdi va maydonlarda bo'lingan. Rays, sabzi, ko'katlar va to'ldirish tayyorlash tuxum. Tuxum va sabzi maydalab. etarli Yashillar Narubai sayoz. Bu to'ldirish o'girsa - Barcha ingredientlar aralashtiriladi. pirojnoe juicier bo'ladi, shuning uchun har bir qutidagi, Topingler to'g'ri miqdorda va sariyog 'kichik bo'lagini ko'milgan bo'lishi mumkin. hosil Patty - So'ngra, barcha xamir o'ralgan. bir yuz to'qson darajaga - guruch va tuxum bilan pirojnoe, bir yuz sakson haroratda yigirma (yigirma besh) daqiqa kerak pishiramiz.

Recipe 3 №

guruch, tuxum va kalbasa bilan köftesi

sinov uchun zarur:

- issiq suv - ikki stakan;

- un - bir kilogramm haqida;

- achitqi (yangi) - oltmish gramm;

- Shakar - bir yuz yigirma gramm;

- o'simlik yog'i - yuz gramm.

to'ldirish uchun zarur:

- qaynatilgan guruch - bir shisha yoki ikki;

- kolbasa - yuz - ikki yuz gramm;

- Piyoz - bir parcha (geçişli);

- tuxum - bir - ikki dona (qaynatilgan).

tayyorgarlik

element moddalar u iliq (taxminan bir soat) turib bir oz vaqt bor, normal xamir xamirturush yoğrulmaktadır "sinov uchun kerak bo'ladi". element ashyolardan to'ldirish tayyorlang "to'ldirish uchun kerak". Tuxum va kolbasa tug'ralgan va boshqa mahsulotlar bilan aralash. Xamir maydonlar to'ldirish ichiga katıştırıldığı, shakllanadi. yarim bo'lishi kerak pishiramiz xamir ikki yuz daraja haroratda pech (bir oz katta bo'lishi mumkin).