Kivi bilan cho'chqa shish kabob uchun marinadlab - sirka qo'shimcha holda retsepti

Biz sirka qo'shib holda sizga barbekyu retseptini taqdim etamiz. taom tayyorlash juda oson. cho'chqa shish kabob uchun marinadlab Botanik bilan go'sht juda shirali va tender qiladi. Bu, masalan, qo'zichoq, Turkiya va hatto mol go'shti deb tovuq va cho'chqa go'shti, balki ko'proq oriq va qattiq go'sht Marinatlash nafaqat beradi.

Ba'zi odamlar, ko'mir cho'g'ining ustiga mangal pishirishni yoqtiraman. Albatta, har bir kishi o'z retseptini bor, lekin tender va mazali kabob tayyorlash uchun, siz to'g'ri go'sht mahsulotni tanlash nafaqat kerak. Mazali marinadlab - bir vakolatli oshpaz asosi. Ma'lumki, Rossiya eng mashhur bir shish kabob uchun go'sht cho'chqa hisoblanadi. Tabiiyki, bu yangi bo'lishi kerak, ekstremal holatlarda, siz u muzlatilgan sotib olishingiz mumkin. Bu oz yog 'qatlamlari bilan go'sht afzal berishi maqsadga muvofiqdir. Bu suvli taom beradi. Bu cho'chqa barbekyu bir to'ng'iz karkas mukammal bo'yin, deb ishoniladi. oldindan ıslatılması kelsak, biz siz uchun Marine pishirishni tavsiya qilamiz Botanik bilan barbekyu cho'chqa. Siz yangi retsept va piyola ta'mi qadriga etadi.

o'zini shish va qilish maqsadida cho'chqa uchun Marine Botanik dan, quyidagi mahsulotlarni kerak bo'ladi:

• Yangi cho'chqa pulpa (bo'yin) - ikki yarim kilogramm;
• ta'zim - olti o'rta piyoz;
• Kivi - to'rt dona;
• mayonez - ikki yuz gramm;
• zamin qalampir (qora) - tatib;
• barbecue uchun mo'ljallangan ziravorlar;
• dafna yaprog'i - uch dona;
• Tuz totib;
• zira;
• ukrop va petrushka - bir nur;
• ketchup - bir paketi;
• salat;
• sevimli sabzavot.

Botanik bilan barbekyu cho'chqa uchun Marine tayyorlash uchun qanday

Agar taom pishirishni 1. oldin, go'sht, albatta, kerak Marinatlash. Buning uchun, cho'chqa bo'yni dona olib, suv, toza bilan yuvib tashlang va katta qismlarga filmlar kesib. go'sht bo'laklari bir gugurt qutisidek kam bo'lmagan bo'lishi kerak. Sizning cho'chqa yoki yangi, bug 'bo'lsa, undan keyin, bir vaqt kerak emas ho'llash, va faqat qisqa-yashagan go'sht cho'milardi ziravorlar hid so'riladi qilgan bilan, albatta, mumkin.

2. Endi kesib piyoz uzuk, doska, uning o'ng tuz qo'shing va sharbat ruxsat uni aralashtiring. Bu siz go'shtni Firavn davomida echishga yordam beradi.

3. Endi, bir sir katta idishning go'sht yotar tuzlangan piyoz, ziravorlar, murch qo'shing. Zira va kivi bo'lakchalari o'yilgan. mayonez qo'shing. Botanik bilan barbekyu cho'chqa uchun Sizning marinadlab deyarli tayyor.

4. Mix hamma narsa va sovuq qo'yish, go'sht marinadlanadi hisoblanadi qilaylik. o'ttiz daqiqa, yo'q, ko'proq kutib turing! Albatta, kivi u tez qodir kislota, bor go'sht "yoqib". Buni oldini olish uchun, iltimos, grill allaqachon kebap tayyorlash uchun to'liq tayyor bo'lishi kerak.

birdan ko'proq vaqt kerak bo'lsa 5. cho'milardi, kivi go'sht olib tashlang.

faqat juda tor, bir xil shishlar bir shish cho'chqa 6. dona bir-biriga ularni bosing kerak. barcha yoqilishi mumkin, chunki piyoz, yopishib olmaydi.

7. ko'mir yigirma santimetr balandlikda shish Lay va bola boshlang. vaqti-vaqti bilan uni yoqish uchun unutmang.

Agar tsitologiya Botanik va yaxshi marinadlangan go'sht uchun tuzlamoq to'g'ri narsani qilgan bo'lsa 8., u haqida o'n besh daqiqa davomida qovurayapman va oltin jigarrang bo'lishi kerak.

9. shish kerak emas olib tashlash, bir laganda taom, xizmat qiling. stol, pomidor SOS, sabzavot va giyohlar, ketchup soling.