Tandirda pastırma pishirib qanday

pishirib brisket juda qiyin emas, lekin u kabi, suvli xushbo'y va mazali qilish uchun, u tuzlamoq joylashtirdik tavsiya etiladi. Shuningdek, suyak ustida go'sht eng yaxshi aks holda u ham qovurilgan qilinadi, teshik amalga oshiriladi.

pech Foto va retsept pishirilgan Bekon,

Zarur ingredientlar:

• garmdori - 1 kichik kıskı;
• o'rtacha yog'li mayonez - 3 katta qoshiq;
• butun cho'chqa qorin - 3,2 kg (kichikroq yoki kattaroq bo'lishi mumkin);
• sarimsoq katta - 2 tish;
• Limon - yarim;
• yangi o'simliklar - kichik nur;
• tuz - yarim qoshiq;
• o'tkir ketchup - 1 katta qoshiq;
• go'sht uchun ziravorlar - didingiz va istagi uchun.

go'sht mahsulot qayta ishlash

Agar oldin tandirda pastırma pishirib, uni diqqat bilan hal qilinishi lozim. Shu maqsadda, go'sht sovuq suvda yaxshilab chayqatiladi, so'ngra uni turli gulchambar, filmlar va venalar shaklida keraksiz elementlarini o'chirib tashlaydi kerak. mahsulot parcha-parcha qismga kesib mumkin. Biroq, uy bekalari aksariyati hali butunlay tandirda pastırma pishirib afzal. Bu uning katta platter Bosh Sabzavotlarni bilan bayram stol taqdim qilish imkonini beradi.

tuzlamoq tayyorlash jarayoni

Yuqorida aytib o'tilganidek, brisket cho'chqa, tandirda pishirilgan u bo'lsa ancha suvli va mazali, bir SOS oldindan ho'llash. Marine tayyorlash uchun, kichik piyola olib qaytib semiz mayonez, tomat pyure, o'rtacha qo'yish zarur , yemeklik tuz, go'sht, qalampir uchun maydalangan ko'katlarni, selin sarimsoq ziravorlar, yarim limon siqib. Shundan so'ng, barcha mahsulotlar, ular qayta ishlangan pastırma tuhmat darhol oldin aralashtirish kerak.

Bu go'sht tuzlamoq bilan ho'llangan qadar biz teshik bo'ladi, chunki novvoyxonada, kutishga hojat yo'q, deb ta'kidlash lozim, va bu mahsulot, degan ma'noni anglatadi va bu o'z suvi pishirilgan bo'ladi.

shakllantirish kurslari

tandirda pastırma pishirib, uni diqqat bilan pazandalik yengi joylashtirilgan bo'lishi kerak. So'ngra yostig'i mahkam bog'lab, bir pishirish lavha, yoki biron-bir boshqa idishga qo'yish kerak. Bu vzbuh emas jarayonida issiqlik ishlov berish yeng teshik kichik sanchqi yoki pichoq yuqori qismini hosil qilish uchun tavsiya etiladi.

tandirda pastırma pishirib qanday

Bu 50-55 daqiqa davomida oddiy, lekin juda mazali taom hisoblanadi. Lekin siz go'yo uchoqda go'sht bilan yengini qo'yish sharti. Vaqt o'tgan sayin yengi yilda bekon, shuningdek, tayyor olish va u nafaqat ta'mi taom harakat qilish mumkin bo'ladi orqali kichik kesma yuzasida hosil, lekin kerak. go'sht yumshoq bo'lsa, u qilishi kerak va bir laganda qo'yiladi.

to'g'ri ibodat

pechda qilgan Bekon, u faqat issiq va bezak kechki ovqat uchun amal kerak. Buning uchun, siz bir g'ijimlangan kartoshka, dimlangan sabzavotlar, qaynatilgan guruch va makaron qilish mumkin. Bu, shuningdek, teshigi bo'ladi aksiyadorlik, siz mazali SOS sifatida foydalanish mumkin, deb qayd etish lozim.