Zilday dan idishlari

Bikri - juda foydali va nozik baliq. Shuning uchun, shunday tez-tez turli xil ovqatlar tayyorlash uchun ishlatiladi. Siz issiq va sovuq E'lonni, salatlar qilish, va hatto biron-bir jadval bezatadi bikri butun dan ovqat pishiradi.

zilday quloq

Quloq - baliq bir noyob sho'rva. Bu juda oddiy pishiradi. Va faqat baliqni, sabzi, kartoshka va bir oz ziravorlar kerak bo'ladi. baliq to'la ustiga biron sümük olib tashlash uchun yuviladi. So'ngra bikri bo'laklarga bo'linadi va boshini, dumini va barcha qanotlarini ajratish kerak. boyitilgan qaynatilgan bulondan Golovizny. Bu, shuningdek, sabzi va kartoshka qo'shing. bulyon qaynatilgan so'ng, eng ko'pik olib tashlash va baliq bo'laklarini olish uchun kerak bo'ladi. Butun Shu bit hali Wuhu, stol ustiga xizmat maydalangan o'tlar sepiladi sho'rva yozilmaydi va taxminan 15 daqiqa davomida qaynatiladi etiladi.

do'lma bikri

zilday ovqatlar juda turli xil bo'lishi mumkin. Hayratlanish sizning mehmonlar faqat butun mumkin baliq, chiroyli bezatilgan va maxsus tarzda tayyorlangan. Bu katta baliqni, 2 sabzi, tuxum, 4 kartoshka, 1 bosh piyoz, limon, 1 qalampir, qizil Smorodina bir oz, zaytun bank, qadoqlash jelatin, qoshiq un, turli ko'katlar, smetana, asosiy ziravorlar talab qiladi.

Birinchidan, siz baliq uchun uy bazasini hosil qilish kerak. Bu o'simlik va to'ldiruvchilar bo'ladi. Buning uchun, plitalar jelatin yasalgan bir jöle bilan to'la ko'katlarni, amalga yuklansin. Bu bir xil bo'ladi bezak idishga zilday.

Endi baliq to'ldirish qilish vaqti keldi. Buning uchun, sabzavot barcha turlari halok bo'ladi. Sabzi losyonları, piyoz kupligini bo'lib tug'ralgan. skovorodkada barcha bu butunlay so'ndi. Ayni paytda, keyin tuz suvda qaynatilgan kartoshka, shuningdek, un, tuxum, yashil piyoz qo'shishingiz bir pyuresi, aylanadi. Top sabzi va tug'ralgan arpabodiyon ustida Shundan so'ng, hamma narsa, kek shaklida tarqalgan juda oddiy yarim kartoshka pyuresi hisoblanadi. Bu to'ldirish yana qolgan kartoshka pyuresi bilan qoplangan.

Bikri toza, barcha ichki organlari xalos yuvib, sho'r va kartoshka to'lg'azish bilan to'lgan bo'ladi. Bu juda diqqat ichki joylashtirilgan bo'lishi kerak. Baliq bu mavzu to'sa zarur (shart c / b). Bu formada, bikri o'choq, 1 soat ichida pishirilgan. o'simliklar, plomba tashqari, bikri ham yuqori va smetana, limon, qizil smorodina va ekzotik Zaytun yangi bo'lak bezatilgan.

Qaymoq bilan bikri

Juda zilday barcha pishirilgan taom tomonidan sevib. Bu yaxshi qaymoq bilan bu oppoq baliq ketadi. Shuning uchun, bu retsept yaratish g'oyasi. Bu funt baliqni olish zarur uchun, 4 osh qoshiq yog ', 2 choy qoshiqda un, 2 piyoz, pomidor va tuxum, bir oz qo'ziqorin, 250g kartoshka, pishloq tilim, smetana bir xil miqdorda, bir oz o'simliklar.

sho'r zilday kichik bo'laklarga kesib, un inqirozga uchraganda va engil har tomondan tushdi. Chunki bu o'zgarish sous tayyorlash. Bu pan un, saryog 'va smetana (taxminan 1 Pack) geçişli uchun. yarim qayla pishirish lavha yoki yopish piyola quyib lozim. Bu yog 'qovurilgan, baliq joylashtirilgan piyoz halqalarni va shuningdek, pomidor bo'laklarini pishirilgan. Qaynatilgan tuxum roundels shaklida kesib, shuningdek, ustiga hasrat. Keyingi qatlam sariq qovurilgan qo'ziqorin, bo'ladi.

baliq atrofida kichik kartoshka tarqaldi. Barcha taom yana SOS qoldiqlari bilan to'lgan. pishloq ustiga chang. Barcha bu go'zallik pechda 20 daqiqa davomida pishirilgan, keyin maydalangan o'tlar bilan bezatilgan.

shashlik

zilday dan idishlari bu baliq hatto barbequing mumkin, shunday qilib turli bo'ladi. Bu shish kabob uchun suv tubida bir yaxshi yashovchi topilmadi deb hisoblanadi. Faqat to'g'ri pishirish kerak. bikri bulduruq go'shtining (taxminan 1,5-2 kg) va marinadlab kerak:

• oq sharob (quruq) - yarim piyola,
• o'simlik yog'i 50 g,
• yarim limon,
• 300g piyoz,
• shirin qalampir - 300g,
• pomidor yarim kilo,
• Lavrushka,
• tuz,
• qalampir.

Marinadlab bir sharob, limon sharbati, neft, çeşniler aralashmasi va piyoz halqalarni o'yilgan bo'ladi. Bu va baliq pastga kichik dona. Bunday bir kelajak onini 2 soatdan shish tindiriladi. Sabzavotlar baliq hajmi teng bo'laklarga, o'yilgan etiladi. quyidagicha hosil shish: baliq muqobil qo'yish, qalampir, baliq, pomidor va boshqalar Lavrushka etiladi amalga qadar qovurilgan barcha bu go'zallik issiq, ko'mir cho'g'ining ustiga bo'ladi.