Lecho ho'l bo'lib ketdi: retseptlar va ingredientlar

o'tkir lecho - bu har qanday tushlik va kechki ovqat munosib oddiy va mazali gazak bo'ladi. Shuningdek, go'sht, baliq, yoki salat tayyorlash uchun foydalanish mumkin. Bu maqolada siz uyda, bu taom tayyorlash uchun qanday bilib olasiz.

bilan lecho issiq qalampir va pomidor

Bu taom o'tkir kuchli atıştırmalıklar afzal qilganlar murojaat qiladi.

ingredientlar:

• Pomidor - bir kilogramm.
• Bolgariya shirin qalampir - bir kilogramm.
• issiq qizil qalampir - ikki dona.
• Piyoz - 400 gramm.
• Tuz - bir osh qoshiq.
• Shakar - uchinchi shisha.
• O'simlik yog'i - taxminan 50 ml.
• Qora qalampir - kichik qoshiq.
• Sirka 7% - TSP.

quyidagicha mazali achchiq lecho tayyorlangan:

• Sabzavotlar, yuvib qalampir dan qobig'i piyoz va urug 'pulni.
• ularga katta bo'laklarini kesing.
• qo'lqop kiyish va issiq qalampir halqalarni (urug'ini olib tashlash unutmang) kesib.
• , Skovorodkada tayyorlangan oziq-ovqat aralashtiring bir tuz, shakar va murch qo'shing.
• Agar sekin olovda ovqatlarni joylashtirish. lecho qaynatish qiladi kutib turing, keyin yana bir yarim soat davomida uni pishirib.
• oxirida, sirka qo'shing va yana besh daqiqa davomida taom pishirib.

Issiq gazaklar sterilizatsiya bankalar va rulonli yuqoriga kirib qo'ying. moddasi qalin adyol yopilgan va ular sovishini kutib turing. Shundan so'ng, kiler yoki har qanday mos joyda Idishlarni joylashtirish.

O'tkir piyoz bilan lecho sabzi va sarimsoq

Bu erda takrorlash mumkin juda oddiy retsept, oshxonada ham tajribasiz bir styuardessa bor. mahsulotlari, bu miqdor 750 gramm uch Idishlarni ketmoq bo'ladi. Siz kerak bo'ladi:

• shirin qalampir bir yarim kilogramm.
• Ikki qalampir Chile yonib.
• yangi suvli pomidor A kilo.
• To'rt o'rta piyoz.
• Ikki yoki uch sabzi.
• o'simlik yog'i 50 gramm.
• shakar 100 gramm.
• O'n besh qoshiq 9% sirka.
• Uch Laurel yaproq.
• sarimsoq Uch chinnigullar.
• Ta'bga qarab tuz.

o'tkir lecho qilish uchun qanday o'rganish uchun quyidagi o'qib:

• a mincer bilan pomidor gr.
• Sweet qalampir va sopi toza urug'lar, keyin chiziqlar o'yilgan.
• Lampochka pulni va chop yarim doira.
• Qisqichbaqasimon sabzi chiziqlar o'yilgan.
• Issiq qalampir ingichka mintaqasi bo'lib kesilgan.
• , Olov ustida PAN qo'ying pomidor SOS qo'ydi va qaynoq holatga qadar olib.
• So'ngra sabzi kiritish va past olovda unga bir soat to'rtdan pishiradi.
• Keyingi, skovorodkada qo'yish va yana etti daqiqa piyoz mahsulotlarini pishirish.
• tuz, shakar va kungaboqar yog'i letcho qo'shish. mahsulotni aralashtiramiz va murch qo'ying.
• boshqa 20 daqiqadan so'ng, tug'ralgan sarimsoq chinnigullar, dafna yaprog'i, tuz, shakar va murch qo'ying.

Tayyor taom toza xumda amalga tarqaldi. So'ngra yaqin ovqat panellari ostin-ustun, uni yoqing. , Keyinchalik issiq narsa, va bir kun Bo'sh bir qopqoq bir salqin va qorong'i joyda saqlash, ularni yuboring.

mazali

Bu retsept o'ziga xosligi, biz neft va sirka tayyorlash uchun foydalanish mumkin emas, deb hisoblanadi.

Tarkibi:

• Pomidor - uch kilogramm.
• Pepper - 700 gramm.
• sarimsoq rahbarlarining.
• Yarim stakan shakar.
• tuz, ikki osh qoshiq.
• issiq qalampir, yarim choy qoshiqda.

Qish uchun tayyorgarlik lecho o'tkir juda oddiy:

• sabzavot bo'lak kesib.
• pomidor pan qalampir va yarmida quying.
• ularga qalampir kukuni, shakar va tuz qo'shing.
• kaynaması uchun sous keltiring va keyin yana o'n daqiqa davomida past olovda pishirish.
• belgilangan vaqt uzunligi o'tayotganda, qolgan pomidor qo'yish va boshqa 20 daqiqa davomida sabzavot pishirib.
• bir kosa maydalangan sarimsoq qo'yish oxirigacha etti daqiqa.

qayta idishning ustida tamaddi qilib yotdi va toza qopqog'ini yoping.

Lecho issiq qalampir

Bu o'tkir oz gazak bir oz adjika o'xshaydi. Bu quyidagi mahsulotlarni o'z ichiga oladi:

• Issiq qalampir - 500 gramm.
• Bir o'rta sabzi.
• Suv - 700 ml.
• Tomat pastasi - 250 gramm.
• Kungaboqar yog'i - 80 ml.
• Shakar - 300 gramm.
• Tuz - bir osh qoshiq.
• Sirka (70%) - yarim choy qoshiq.
• Sarimsoq - ikki tilim.

Bu retsept uchun tayyorgarlik juda o'tkir lecho:

• , Qalampir yuvib urug'ini olib tashlash va chiziqlar o'yilgan. Agar faqat rezina qo'lqop ishlash kerak, deb unutmang.
• Issiq suv kuymoq shakllantirmoq kamida ikki marta.
• Koreya sabzi uchun qirg'ichdan kuni sabzi maydalab.
• suv, tomat pastasi, tuz va shakar aralashtiring.
• kungaboqar moyi olib Marine tushiring va bir necha daqiqa davomida o'rta olovda qaynatib oling.
• bir kosa tayyorlangan sabzavot qo'yish va yarim soat haqida ularni pishiradi. oxirida, u sarimsoq va sirka sotiqni qo'shing.

banklar tomonidan lecho ajrating va ketmoq. bir mantiya, köfte, go'sht va sabzavot bilan atıştırmalık xizmat.

Qish uchun O'tkir shakllantirmoq

Hayratlanish mehmonlar kuchli ichimlik va go'sht ovqatlarni uchun mukammal yorqin va go'zal gazak.

Tarkibi:

• Sweet qalampir - uch kilogramm.
• Pomidor - ikki kilogramm.
• Sarimsoq - 150 gramm.
• Bir qalampir (yana iloji).
• Yangi o'tlar - bir to'plami.
• O'simlik yog'i - 200 ml.
• tuz 50 gramm.
• Sirka - 100 ml.
• Shakar - yarim piyola.

Qish uchun o'tkir lecho Cooking:

• murch davolash va bo'lakchalari o'yilgan.
• a mincer pomidor, sarimsoq, petrushka va qalampir bilan ezib.
• , Bir yirtqichlardan mahsulotlarini ulang bir tuz, shakar, o'simlik yog'i va sirka qo'shing.

Kuk keyin banklarida bir aperatif yuqoriga ketmoq va pul jo'natish, yarim soat lecho.

Hot sauce "lecho"

Xushbo'y va go'zal E'lonni qo'shish hafta ichi balki dam olish paytida emas, balki faqat, jadval bezab.

Tarkibi:

• Tozalangan qalampir - ikki yarim kilogramm.
• Pomidor sous - uch litr. Siz pomidor sakkiz kilo dan buni o'zingiz pishiradi.
• qizil qalampir Burning - bir parcha.
• Tuz va shakar - uch osh qoshiq.
• uch - ona yaratildi.
• Alvon - ikki dona.
• Maydalangan kashnich - bir osh qoshiq.

Recipe o'tkir lecho bu erda o'qib:

• Sweet qalampir, toza va tilim o'rta o'yilgan.
• Issiq qalampir urug'lardan ozod va pichoq bilan chopish.
• katta qozon ichida, tomat pyuresi va joy qalampir uch litr quyinglar. pechka ustida taomlarni qo'yish va qaynoq holatga qadar mazmunini olib.
• O'n besh daqiqa o'tib, tug'ralgan selderey, shakar, tuz, qalampir va ziravorlar qo'shing.
• O'n daqiqadan keyin, tatib bir taom harakat qiling. Agar rozi odamsiz so'ng, keyin banklar lecho ustida yotgan va ketmoq.

Bu ko'p qirrali gazak bir tomoni ota-ovqat uchun taom yoki bir SOS sifatida foydalanish mumkin.

Bolgar qalampir

Bu erda qalampir va piyoz mazali achchiq yaxna tayyorlash boshqa versiyasi.

Zarur ingredientlar:

• Rangli qalampir - qirq dona.
• Hot Chili Peppers - uch.
• Piyoz - bir kilogramm.
• Tomat sharbati - ikki litr.
• Shakar - Bir piyola.
• Kungaboqar yog'i - bir piyola.
• Olma sirkasi - yarim piyola.
• Tuz - bir osh qoshiq.
• Ground qora qalampir - tatib.

Biz bu retsept uchun tayyorlaydi lecho O'tkir salat:

• keyin chiziqlar ularni kesib, davolash va urug'lardan qalampir tozalang.
• yarim doira ichiga piyoz pulni va kesilgan.
• kichik bo'laklarga bir pichoq bilan achchiq qalampir chop.
• No'xat bosh qalampir daraxti bir ohak yoki tegirmonda og'ir ish.
• Pomidor sharbati, tuz, shakar va olma sirkasi bilan aralashtirib. bir o'simlik yog'i ichiga tushiring, so'ngra gulxan ustiga qo'ydi va qaynoq holatga qadar olib.
• qalampir tender va pasaya boshlaydi bo'lsa, Idishga qalampir pot qo'shing. o'n daqiqa davomida sabzavot qaynatib oling.
• Piyoz va qora murch qo'ying. bir soat bir chorak lecho tayyorlashni davom ettiring.

sterilizatsiya bankalar va rulonli yuqoriga kengaytirildi tayyor salat. Ovqatlarni qopqog'i ustiga qo'yish va issiq adyol bilan yoping. Bir kundan keyin, ish qismini kiler yoki muzlatgichda saqlash uchun yuborilishi mumkin.

loviya bilan lecho

Ushbu qo'shish E'lonni qo'shish yaqinlaringiz hamda do'stlaringiz belgilash uchun ishonch hosil bo'ladi, turli achchiq ta'mi bo'ladi.

o'ng mahsulotlar:

• Quruq loviya - 500 gramm.
• Pomidor - uch yarim kilogramm.
• Sweet qalampir - ikki kilogramm.
• Bir issiq qalampir.
• Shakar - Bir piyola.
• O'simlik yog'i - bir piyola.
• Tuz - ikki osh qoshiq.
• Sirka - ikki osh qoshiq.

fasol bilan lecho go'zal oddiy tayyorlash o'tkir:

• sovuq suvda loviya Pre-ho'llash. Bu siz ichki tayyorgarlik tayyorlash uchun bag'ishlashga niyatidamiz kuni arafasida buni eng yaxshisidir.
• tomat pyuresi blenderda uchun ozor, keyin tuz va shakar ulang.
• gulxan ustiga qo'ydi pomidor bilan siljitish va qaynoq holatga qadar mazmunini olib.
• mayda tug'ralgan qalampir qo'shing va unga bir soat to'rtdan pishiradi.
• So'ngra bir yirtqichlardan yuborish va boshqa o'n daqiqa davomida loviya taom pishirishni.
• oxirida, sirka quying va lecho mahsulotlar aralashtiriladi.

toza xumda ustidan sous quyiladi va ularning qovoqlari yoping.

multivarka yilda lecho bodring va qalampir

Bu mavsumiy retsept o'z bog'iga sabzavot mo'l hosil, har kuzda yig'ib keltirganlar uchun foydalidir. ichki tayyorgarlik tayyorlash uchun, bu safar biz har bir tajribali sohibasi yordamchisi-multivarku uchun zaruriy foydalaning.

Nima mahsulotlari tayyorlash uchun kerak? Bu erda bir ro'yxati:

• Pepper - yarim kilogramm.
• Sarimsoq - 25 gramm.
• Issiq qalampir - ikki dona (yoki sizning didingiz ko'ra).
• Tomat sharbati - 500 ml.
• Tuz - yarim osh qoshiq.
• Sirka 9% - 45 gramm.
• Shakar - 100 gramm.
• O'simlik yog'i - 100 gramm.
• Bodring - ikki kilogramm.

quyidagicha lecho achchiq bodring va shirin qalampir tayyorlash:

• chuqur piyola, pomidor sharbati, tuz, shakar va o'simlik yog'i birlashtirish.
• Pepper davolash, urug'ini olib tashlash va ingichka mintaqasi bo'lib kesilgan.
• Chili, bodring va sarimsoq bo'lakchalari o'yilgan.
• Sabzavotlar aralashtirib va bir piyola Multivarki uchun o'tkazish. "Quenching" rejimini o'rnatish va kamida 45 daqiqa davomida oziq-ovqat pishiradi. jarayoni boshlanganidan keyin, 30 daqiqa sabzavotlar tomat sharbati to'kib.
• Idishlarni sterillash va qovoqlari qaynatiladi.

Issiq lecho tayyorlangan bankalar va rulonli yuqoriga kirib parchalab. odatdagidek preform turing.

lecho Vengriya

mazali sabzavot ovqatlarni klassik retsepti sizga hech qanday muammo sabab bo'lmaydi.

boshlash uchun, quyidagi mahsulotlarni tayyorlash:

• Peppers, piyoz va pomidor - bir kilogramm.
• Issiq qalampir - besh dona.
• Sarimsoq - uch rahbarlari.
• Tuz va shakar - ikki qoshiq.
• Sirka - 100 ml.

Recipe o'tkir lecho bu erda o'qib:

• Sweet qalampir chiziqlar o'yilgan va tug'ralgan piyoz bilan aralashtiring.
• Pomidor teri va Rub ozod.
• Sarimsoq toza va arting. Shundan so'ng, tuz, tug'ralgan Chilli va shakar bilan aralashtiramiz.
• o't pomidor va qalampir bilan bir pot qo'ying. sous qaynoq olib.
• Shundan so'ng, bir piyola sarimsoq qo'yish va boshqa chorak soat davomida oziq-ovqat ko'p pishiradi.

Bankning aniq, lecho ajrating.

xulosa

Lecho o'tkir - bu sizning odatiy taom turli qiladi ajoyib isitish gazak bo'ladi. go'sht, sabzavot va baliq ovqatlar bilan birga, stol, uni ibodat.