Bosh qalampir daraxti: Foydali xususiyatlari. bosh qalampir daraxti foydalanish

Ko'pchiligimiz bosh qalampir daraxti salomatligi xususiyatlari haqida eshitdim emas. Aslida, u ajoyib hidini bor, lekin ayni paytda juda ham foydali emas, balki faqat.

Tavsif

Xushbo'y yoki yamaykalik qalampir - Karib va Janubiy Amerika uchun Spice ona. Bosh qalampir daraxti Yamayka, Braziliya, Antaliya, Kuba, Bagama orollari - 20 m yuqori va issiq iqlimi bilan tropik mamlakatlarda o'sadigan ko'k-yashil meva daraxti bosh qalampir daraxti, deb. Bu o'xshash iqlim sharoitlari, muhim muvaffaqiyat bilan boshqa joylarda bosh qalampir daraxti etishtirish uchun ko'p urinishlar qaramay erishish mumkin emas edi, deb qayd etish lozim. Bu o'simlik, har qanday boshqa joylarda juda yomon ildiz bo'ladi. Buning sababi u Pimento o'sadi qaysi tuproq o'ziga xos jihatlari yotadi.

muattar ziravorlar olish uchun, birga gul shoxiga bilan xom meva to'plangan va keyin issiq quyosh ostida yoki maxsus o'txonalarida quritilgan qilindi. Ehtiyotkorlik no'xat jigarrang rang sotib va qo'pol bo'ladi quritilgan. Bu formada, juda xushbo'y va qimmatbaho ziravorlar sifatida dunyo bo'ylab yetkazib to'pgullar bosh qalampir daraxti tozalangan.

Tarix Distribution

qadimiy hind-yilda, ayniqsa kakao bilan birga, bu bosh qalampir daraxti Afrodizyak xususiyatlarga ega iymon. Hindistonda, Pimento dorivor maqsadlar uchun ishlatiladi, va mayya qabilalari o'z rahbarlari jasadlarini embalming urf-odatlar uni ishlatiladi. Evropada, Pimento 1600 yilda Karib orollari uni kashf Xristofor Kolumb tomonidan joriy etildi. 18-asrda yashagan bosh qalampir daraxti boshidan buyon Evropada talab bo'lib, va ayniqsa unga "barcha ziravorlar" nomini berdi Ingliz tomga ham.

bosh qalampir daraxti bir xarakterli xususiyati

bosh qalampir daraxti bir maxsus xususiyati Hindiston yong'og'i va dolchin hidi soyalari birlashtirish, uning noyob lazzat emas qora qalampir va chinnigullar. Shu tufayli sifati va tiniqligi uchun, bu Spice ilovalar keng doiradagi ega. ancha tez yemirmoq uning nozik hid tegirmon Biroq, ziravorlar tutish, no'xat shaklida yaxshi bo'ladi.

Kimyoviy tuzilishi bosh qalampir daraxti

Boy kimyoviy tarkibi tufayli bosh qalampir daraxti foydali xususiyatlari. Bu o'z ichiga qimmatli muhim Pimento yog '(taxminan 4%), o'z ichiga oladi tanin moddasi, yog' moylari, qatronlar, va kabi boshqa komponentlarini:

• phellandrene;
• eugenol;
• cineole;
• caryophyllene.

Bundan tashqari, vitamin C boy bosh qalampir daraxti va retinol B vitaminlari va tana tomonidan talab etiladigan minerallar: kaliy, natriy, kaltsiy, fosfor, rux va temir, magniy, selen, mis, marganets.

Bosh qalampir daraxti: Foydali xususiyatlari

shirin qalampir topgan tarkibi buni qaysi orasida foydali xususiyatlari, bir butun ro'yxat beradi:

• kuch va g'ayrat, inson hayot tiklash, xususiyatlarini tonlama berish;
• parazitlarni va o'choqlari ichki infektsiyalarga qarshi kurash, yallig'lanishga qarshi ta'siri;
• ta'sir plombalash, tanin topgan qalampir ta'minlash;
• organizmda suv-tuz balansini tartibga solish;
• revmatik kasalliklar, artrit, umurtqasi va pinching nervlari bilan yordam beradi.

bosh qalampir daraxti foydalanish

Nozik achchiq hidi va bosh qalampir daraxti ta'mi hayotning ko'plab sohalarida talab katta. Xususan, Pimento juda qaraladi va keng mo'miyo, hojatxona suvlar ishlab chiqarish uchun sanoat parfyumeriya sanoatida ishlatiladigan. Bosh qalampir daraxti kabi atir sovun kabi shaxsiy parvarishlash, ishlab chiqarish qo'shilgan, shuningdek, yoqimsiz hidlardan xalos uchun havo fayllar tarkibiga kiritilgan.

Bosh qalampir daraxti, biz, ayniqsa keng pishirish ishlatiladi, inobatga qaysi xususiyatlari. u barcha ovqatlar nozik alohida ta'mi va hid beradi, chunki oshxonada har bir g'ayratli uy bekasi, albatta, bosh qalampir daraxti bor.

qoida tariqasida, bosh qalampir daraxti bir no'xat shaklida ishlatiladi, lekin siz zamin shaklida foydalanishingiz mumkin. Ground bosh qalampir daraxti kabi kek yoki Cookie, bir vaqtning o'zida dolchin va Hindiston yong'og'i ilova yozuvlari sifatida pishirilgan mol kabi qandolat mahsulotlari foydalanish topildi. Ko'pincha arpa yoki issiq sharob, choy yoki qahva yasalgan kabi sharob kabi ichimliklar qo'shiladi bosh qalampir daraxti. Tajribali oshpazlar foydalanishdan oldin darhol murch ozor tavsiya etiladi, shuning uchun uning lazzati yo'qotish emas.

Biroq, ko'pincha xushbo'y qalampir, no'xat topish mumkin:

• birinchi taomlar bir qismi sifatida - osh, borscht, sho'rva, ovqatlar;
• Asosiy ovqatlar - baliq, mol go'shti va cho'chqa go'sht, parranda, sabzavotlar;
• go'sht va baliq salatlar va asosiy taomlar to'ldirish va Marine souslar bilan.

U qaytib, uning ta'mi va hidi berish uchun vaqt kerak, chunki, boshida ilova qilinishi kerak shirin qalampir pishirish professional oshpazlarning tavsiyalariga ko'ra. chiqarib olish uchun taom tayyorlash jarayonini Peppercorns oxirida.

Oziq-ovqat sanoati bosh qalampir daraxti esa, birinchi navbatda, kolbasa va sosiska, kolbasa, pate va Selz uchun Qiyma ishlab chiqarishda ishlatiladi.

vaziyat pishloq va bosh qalampir daraxti ayrim navlarini ishlab chiqarishda ishlatiladi. Bundan tashqari, bu Spice Hindiston Kori mashhur va sevimli bir majburiy qismi hisoblanadi.

Davolash xushbo'y qalampir

Foydali sifatli bosh qalampir daraxti keng turli kasalliklarni davolashda xalq tabobatida ishlatiladi. Xususan, oshqozonda hazm dan tez yordam chaynash holda, bir necha no'xat bosh qalampir daraxti yutib, va toza suv ichish kerak. Takomillashtirish faqat qisqa vaqt keyin kelishi kerak. hech ta'sir mavjud bo'lsa, siz ba'zi yanada xushbo'y no'xat ichish kerak. qalampir Bunday harakat tanin ko'p sonli uning tarkibda mavjudligi sabab, shuning uchun qimmat dori uchun iqtisodiy jihatdan samarali muqobil bo'lib xizmat qilishi mumkin. Bundan tashqari, bir necha no'xat bosh qalampir daraxti bilan choy gaz va shishiradi lavozimidan ozod mumkin.

Bosh qalampir daraxti tez-tez revmatik og'riqlar davolash uchun ishlatiladigan, va omurlar va asab negativ bilan muammolar. og'riq engillashtirish uchun shirin no'xat krem amalga oshiriladi. Bu-pishirilgan oldindan, bir chang, bosh qalampir daraxti uchun ezib qilingan.

teri pigmentasyon buzilganda, ya'ni, vitiligo, bosh qalampir daraxti tuproq formülasyonu faol teri pigment qilmoqda. Davolash maqsadida, u muntazam ravishda oziq-ovqat qo'shiladi lozim.

Davolash bosh qalampir daraxti samarali, tuyadi va oshqozon kasalliklar yo'qotilishi yo'tal bilan, hayz va siydik va gelmintlarga sifatida foydalanishni kechiktirib. Bu maqsadlar uchun, shag'al qalampir ovqatdan oldin kuniga 3 marta 1 gramm qabul.

Yamaykalik qalampir magniy qismi miya faoliyatini rag'batlantirish uchun muhim ahamiyatga ega. Shuning uchun, miya uchun foydali oziq-ovqat foydalanish.

cheklashlar bosh qalampir daraxti

har qanday moddaning kabi, bosh qalampir daraxti bir necha ishlatilgan cheklashlar va qarshi bor. Avvalo siz bir allergik reaksiya va bosh qalampir daraxti shaxsiy dod-voy yoki uning tarkibiy qismlarini hech qanday bo'lishi odamlarning bu Spice turini ishlatish mumkin emas.

oshqozon-ichak trakti bilan muammolar har qanday ega Har bir inson, davolash uchun foydalanish tavsiya etilmaydi.

katta miqdorda U oshqozon-ichak organlari achishtiradi va chaqaloqni zarar etkazishi mumkin, chunki Bundan tashqari, ehtiyotkorlik, homiladorlik bosh qalampir daraxti davomida foydalanish kerak. Bu butunlay xun tashqari, bu vaqtda maqsadga muvofiqdir.

Sog 'bo'ling!