Qanday uyda qo'ziqorinlarni Marinatlash uchun?

Qo'ziqorin sun'iy Italiyada ming yil oldin rivojlantira boshladi. ularning etishtirish uchun maxsus erto'la ishlatiladi. O'shandan beri, u uzoq vaqt oldi, lekin odamlar faol dunyoda bu mazali va samimiy qo'ziqorinlarni o'sishi davom etmoqda. ularning yetishtirish rahbari qo'ziqorin turli mamlakatlarda va shaharlarda yetkazib berilmoqda, Amerika hisoblanadi.

Oshpazlar qilish, qo'ziqorin dan ajoyib taomlar tayyorlash , qish terimi ularni va bola quriting. Bugun biz sizlar uyda qo'ziqorinlarni Marinatlash qanday senga ko'rsataman. Retseptlar quyida tasvirlangan qilinadi.

Foydali xususiyatlari va issiqlik

Bu qo'ziqorin turi ozuqaviy xususiyatlari go'sht teng. Ular uglevodlar (tsellyuloza, shakar), oqsillar, vitaminlar (B, E, D) va mineral moddalar (fosfor, rux, temir, kaliy) boydir. 100 gramm - Ular past kaloriyali bo'ladi. mahsulot faqat 27 kaloriya to'g'ri keladi. Qo'ziqorin organizmiga bir o'simta qarshi va antibakterial ta'sirini, yuqori ozuqaviy qiymati bor.

Tufayli pantotenik kislota mundarijaga tez hayot tiklash charchoqni yengillashtirish va ruhlar oshirish mumkin. qo'ziqorin muntazam iste'mol yomon xolesterin darajasini kamaytirish uchun yordam beradi va ateroskleroz rivojlanishiga yo'l qo'ymaydi. Biz endi bilib qo'ziqorinlarni Marinatlash va salomatligini tiklash!

Klassik retseptlar

tuzlamoq ichida qo'ziqorin

Kerakli qismlariga:

- qo'ziqorin bir kilo;

- qalampir (7 ta.);

- sarimsoq bir necha chinnigullar;

- Laurel yaproq (2 dona.);

- tish (4 kurtaklari);

- suv (500 ml.);

- shakar, tuz va limon kislotasi bir qancha bir qoshiq;

- ukrop;

- piyoz;

- sirka (10 g.).

Oldin qo'ziqorinlarni namakob qanday, ular yaxshilab yuvilgan bo'lishi kerak, oldirish va besh daqiqa davomida qaynatiladi. , Suvda qalampir, shakar, chinnigullar, rezenedir va sarimsoq qo'shing: Keyin Marine olishi mumkin. qaynatish uchun bulyon ber va u erda butun qo'ziqorin qo'yish (kesib mumkin).

tug'ralgan piyoz halqalarni qo'shing va belgilangan nisbatlarda sirka quying o'chirmasdan oldin 20 daqiqa qaynatiladi. Barcha tuzlamoq ko'rfazida, sterilizatsiya bankadan ichiga ag'darildi. Ular, shuningdek, muzlatgichda qo'yish va bir necha kun davomida turib, so'ngra moy foydalanishga ruxsat berilishi mumkin.

sharob Tezkor marinadlanadi qo'ziqorin

kilogramm muhtoj boshiga zamburug'lar: bir limon sharbati, oq quruq vino (ikki stakan), zaytun moyi (150 gramm), sarimsoq, dafna bargi, tuz, shakar, arpabodiyon tatib. Barcha Çeşnilik keyin bir marinadlab qo'ziqorin qo'yish, qaynatish va 15-20 daqiqa davomida qaynatiladi. Ularni kutib turing va sovutish marinadlangan qo'ziqorin ichiga qo'yish imkonini beradi. sharob SOS pishirilgan ichki qo'ziqorin, bir mazali ta'mi va yoqimli hidga ega.

Qo'ziqorin, tuzlangan neft

Ajoyib E'lonni qo'shish suvsiz tayyorlangan. Buning uchun, biz 500 qo'ziqorinlar gramm, o'simlik yog'i (yarim piyola), sirka (50 g.), dafna yaprog'i, sarimsoq, shakar, qora murch va tuz (ziravorlar tatib qo'shiladi) olish kerak. 10 daqiqa davomida marinadlangan qaynatilgan yuvib qo'ziqorin, keyin sovutiladi va shisha idishlar o'ralgan.

Bu qayla Coriander va faslag'an bilan qo'ziqorin va Barbecue Marinatlash mumkin. Ba'zi hatto soya quyib qayla, anor va limon sharbati. ovqat, go'sht tansiq va yangi sabzavot bilan yaxshi ketadi. o'zingiz qo'ziqorinlarni Marinatlash ko'ring va u tez amalga oshiriladi qanday oson ko'rasiz.