Qanday suv ustida bir mazali xamirturush quymoq pishirishni?

Ko'p odamlar negadir bu pishirishni iymon mazali quymoq faqat sut ustida. Bunday bayonot so'zlarni rad qilish qiyin. amalda yaxshiroq, odatdagidek xamirturush qanday qilib qo'lga mazali ko'rish suv ustida krep. Misol uchun, ba'zi juda turli variantlarni ko'rib.

sut raqiblarini yordam berish uchun

organizmning tabiat laktoza o'z ichiga olgan oziq emang, chunki odamlar bor. Lekin bu, ular butunlay Uy pishirish tark kerak degani emas. Bunday aziyat qilganlar uchun bir kasallik suv ustida tavsiya ajoyib xamirturush krep bo'lishi mumkin. Ular sut holda tayyorlanadi, lekin bu ularni yomon qilmaydi.

bulka sevadigan, ularning odatlari voz emas yordam berish uchun juda ko'p qiziqarli retseptlar bor. tender va mazali xamirturush tayyorlash uchun suv ustida krep, quyidagi mahsulotlarni kerak:

un 600 gramm suv shisha, mayonez va shakar, o'simlik moyi 35 gramm, xamirturush, bir choy qoshiqda tuz 5 gramm bir osh qoshiq va ko'katlar bir oz.

jarayoni quyidagi ketma-ketlikda amalga oshirilishi lozim:

1. chuqur plastinka qand bilan xamirturush to'ldirish uchun. Bas, ular tezda ishga boshlaydi.
2. o'rta istalgan harorat hosil qilish uchun bir oz iliq suv qo'shing.
3. saryog 'va mayonez kiriting. og'irligi umumiy miqdori taxminan 200 mililitresi bo'lishi kerak.
4. un bilan tuzni yashirish. Kerakli agar siz ba'zi quritilgan o'tlar qo'shishingiz mumkin.
5. topaklar ommaviy qirilish qadar aralashtiring va qirq daqiqa davomida issiq joyga bir joyga tashlab.
6. qayta-qorish so'ng ishga qabul qilish mumkin.
7. Sho'rva qoshiq yoki cho'mich bir eshitilibdi go'yo skovorodkada va 2 daqiqa davomida har bir tomonida aralashmaning ba'zi to'kib.

suv ustida yam va juda yumshoq xamirturush krep olingan. Agar so'ralsa, ular sariq, murabbo yoki yangi qulupnay bilan egan mumkin.

katta yordam

Ba'zi birinchi marta ular to'g'ri suv ustida xamirturush krep o'girib mumkin emas, deb qo'rqaman. bu holatda surati bilan Recipe ajoyib Maslahat bo'ladi. Bu jarayonda har bir qadam nazorat qilish uchun foydalanish mumkin.

Birinchi boshlang'ich komponentlarini tayyorlash kerak:

iliq suv 800 ml, 6 osh qoshiq shakar, 50 g siqilgan xamirturush, 3 stakan un, bir oz tuz va o'simlik yog'i 70 gramm.

Endi hamma narsa quyida qadamlar ko'ra qat'iy amalga oshirilishi lozim:

1. alohida idishda, shakar bilan ularni qamrab va issiq suv joylashtirish, achitqi qo'llarini aralashtirmoq. Uning harorati taxminan 40 daraja bo'lishi kerak.
2. , Un va yog 'qo'shing suyuq suyuqlik xamir darajada aralashtirmoq, keyin olgunlaştırmak bir soat uchun qoldiring.
3. ommaviy ikki barobar so'ng, tuz qo'shing va pishirish boshlang.
4. Birinchi Agar yirtqichlardan sifatida, isinish uchun kerak, va birinchi marta qisqa moy bilan uni davolash uchun. Keyin siz bo'lish kerak emas.
5. aralashmasi issiq cho'mich yuzasi ustiga tushdi. teng perimetri ustida og'irligi o'rnatish uchun, qo'lida PAN aylantirish.
6. ishlov beriladigan dam bekor qilinmaydi qadar qadar pishiramiz.
7. Gözleme aylantiring va xarakterli naqsh qadar boshqa tomonda pishiradi.

suv ustida qalin va juda mazali xamirturush krep olingan. surati bilan Recipe - to'g'ri xatti-harakatlari, styuardessa va tayyor mahsulot, yaxshi, sifatli kafolatidir.

ajoyib tuzilishi

Yaxshi oshpaz har doim tajriba uchun harakat qilmoqda. Juda tez-tez, bu xayol juda qiziqarli natijalar olib keladi. Buning yorqin misoli suv ustida xamirturush krep uchun g'ayrioddiy taklifni. Bu o'rniga sabzavot sariyog 'ishlatiladi. Bunday almashtirish qo'rqib bo'lmasligi kerak. Bu holda natija, barcha umidlari oshdi.

xamir uchun kerak bo'ladi:

1 tuxum, suv yarim litr, un, tuz 330 gramm, sariyog ', shakar va oz quruq xamirturush 7 gramm 25 g.

Bu holda, bu kabi bir narsa qilish kerak:

1. suv 100 gramm issiqlik va unda xamirturush tarqatib.
2. suyuqlik qolgan shakar va tuz tarqatib uchun.
3. Har ikki Aralashmalarning, bir piyola birlashtirish.
4. tuxum qo'shing, so'ngra asta-sekin un va joriy etish.
5. Nihoyat, xamir yoğurmak va 2,5-3 soat davomida qoldiring.
6. Pastries issiq skovorodkada odatdagidek yo'l, pancake prozharivaya har tomoni 1-2 daqiqa ishlab chiqarish.

Bu jarayonda eng muhim narsa - to'g'ri xamir pishirishni. texnologiyasi singan bo'lsa, eng kutilmagan vaziyatlar bo'lishi mumkin:

• krep tuxum taqchilligiga sindirish;
• Ulardan ko'p, keyin mahsulot qulaydigan bo'lsa;
• moddasi orqali va un tanqisligi bilan otashin pishirilgan emas;
• shakar ortiqcha bilan chetini yondirib.

usuli qolgan juda oddiy va qulay bo'lgan.

original retsept

Bir kishi ma'lum bir xun amal bo'lsa ro'za davrida, shuningdek holda, suv kuni ro'za tutish xamirturush quymoq tayyorlashayotgan mumkin. Bu oddiy va juda mazali bo'ladi.

Biz quyidagi masalliqlarni kerak:

un suv 2 stakan, 80-90 g shakar, choy qoshiq 250 gramm quruq xamirturush, tuz 7 gramm, o'simlik yog'i va 1 kartoshka 60 gramm.

Tayyor ovqatlar quyidagicha:

1. Tozalangan kartoshkani bir qirg'ichdan kuni chopish, keyin neft va suv ulang.
2. quruq masalliqlarni qo'shing va silliq bo'lguncha hamma narsani aralashtiramiz. uni bir chetga surib qo'ying va hajmi ikki baravar qadar kuting.
3. Pishiramiz skovorodkada, shuningdek, har bir vaqt o'simlik yog'i promazyvaya.

tayyorlash paytida nozik va yumshoq krep juda yoqimli o'ziga xos ta'mga bo'lib. Bu qisman kartoshka mazmuni bilan izohlanadi. Natijada, shubhasiz, har bir zavq bo'lgan mukammal go'shtsiz taom hisoblanadi. Tanish mahsulot, yangi o'lchovlar sotib va boshqa tomoniga o'zini ochiladi.