Tandirda pishirilgan qo'ziqorin,: mazali E'lonni va samimiy Asosiy ovqatlar

Shuni aytish kerakki, pishirilgan qo'ziqorin - bir taom nafaqat mazali, balki chindan ham ko'p tomonlama. Ular E'lonni qo'shish va yon ovqat va alohida idish bo'lishi mumkin. Va tayyorlash ajoyib qulaylik bilan birga, bu universalligi kutilmaganda kelgan mehmonlar uchun bayram stol va muomala uchun mukammal taom uchun tandirda pishirilgan qo'ziqorin, qiladi.

eng oson yo'li pishirishni pishirilgan qo'ziqorin, pomidor SOS bilan pechda. Bu taom teng mazali ham issiq yoki sovuq bo'ladi. va qo'ziqorin 1 kg bo'lgan pishirish lavha ustiga chayqadilar kerak. Ularning ustiga ziravorlar va zaytun moyi qo'shiladi qaysi joylashtirish mayonez va pomidor qorishmasini quyinglar. Keyinchalik, 10 daqiqa davomida eshitilibdi go'yo olovli joylashtirilgan qo'ziqorin bilan pishirish. Bu taom tayyor, vassalom. Bu ko'katlar bilan bir plastinka va garnitür tugmasini bosing qo'ziqorinlarni siljitish qoldirgan.

Biroz qiyin va pishirish pishirilgan do'lma qo'ziqorin. Misol uchun, o't sariyog 'bilan qo'ziqorin. Bu taom uchun siz 300 g katta qo'ziqorinlarni, sariyog ', yarim paketini, petrushka va shivit, sarimsoq bir necha chinnigullar, xantal 50 g pishirishni kerak.

Qo'ziqorin yuvish va bosh kiyimlar oyoqlarini ajratish kerak. shapkasi ichida xantal soqol va ho'llash tark. Keyingi, mayda ko'katlarni tug'ralgan va bir oz eritilgan sariyog 'va maydalangan sarimsoq bilan aralashtiring. Endi, "yashil" neft bir idish qo'ziqorin qo'yish lozim, bir pishirish lavha ularni yoyish va 15 daqiqa davomida go'yo uchoqda qo'ydi.

Lekin tez-tez tiqma qo'ziqorin uchun asos turli moddalar bilan aralash o'z oyoqlarini, aylanmoqda. Aynan tayyorlash pishloq qo'ziqorinlarni pechda. Stipe shlyapalar ajratilgan va ezilgan. Xuddi shunday, sen mayda piyoz chopish kerak. Qo'ziqorin va piyoz issiq skovorodkada va bola haqida hasrat, keyin qotdi. So'ngra qo'ziqorin va piyoz sotiqni qattiq bilan sepib, shapka ichida joylashtiriladi pishloq. Do'lma qo'ziqorin 10-15 daqiqa davomida duxovkaga qo'yish.

Ko'pincha qo'ziqorin, go'sht bilan birgalikda tayyorlangan, tandirda pishirilgan. misol, tovuq yoki qiyma cho'chqa uchun. Fry Idishga, fileto qaynatib oling va yupqa kesilgan: go'sht oldindan tayyorlangan bo'lishi kerak. go'sht go'sht aralashmasi bilan to'ldirilgan qovurilgan qo'ziqorin va piyoz bilan, keyin aralash bo'lib, qo'ziqorin va piyoz shapka pishloq sepib va tandirda ularni pishirib.

Ovqat pishirish pishirilgan qo'ziqorin pechda nafaqat bo'lishi mumkin. Bu maqsadda va mikroto'lqinli, va hatto bir uchun juda mos Barbekü uchun panjara va BBQ. Bu usullar o'rtasidagi asosiy farq yo'q.

umuman balki chang formasida emas faqatgina, tandirda pishirilgan qo'ziqorin, tayyorlash. qo'ziqorin tilim 600 gramm kesib tug'ralgan piyoz bilan qovurilgan bo'ldi. Da, qo'ziqorinlarni qovurilgan tozalangan va sarimsoq ezilgan va smetana bilan aralashtiring. Keyin yopish idishda zamburug'lar tarqalgan, smetana quyiladi va selin pishloq bilan sepiladi va pishirib 15 daqiqa davomida duxovkaga qo'yish.

tandirda pishirilgan qo'ziqorin bilan cho'chqa, - yana bir juda mazali va chiroyli taom. Uni tayyorlash uchun, u oriq cho'chqa kg, qo'ziqorin 300 g, mayonez, 2-3 piyoz, pishloq, sarimsoq (4 chinnigullar) va pomidor bo'lishi kerak.

Cho'chqa keng yassi bo'laklarga kesib. Ular bir oz off jang va qalampir va tuz sepib kerak. So'ngra go'sht bo'laklari, har ikki tomon jigarrang qadar qovurilgan qilinadi. go'sht barcha sharbatlari Bu qobiq qulflar, va u tender va mazali chiqadi. Piyoz sariyog 'bilan yarim halqalar va bola o'yilgan. So'ngra qovurilgan go'sht bo'laklari bir pishiriq lavha joylashtirilgan. Ular qovurilgan piyoz va maydalangan sarimsoq tarqaldi. tug'ralgan qo'ziqorin Top to'p qatlamlari, keyin barcha mayonez va to'g'ralgan pomidor qo'yish mayonez bilan bulg'angan. piyola yuzasi ziravorlar va selin pishloq bilan sepiladi. Bu faqat yarim soat uchun go'yo uchoqda cho'chqa va qo'ziqorin bilan PAN qo'yish qoladi.