Gvineya uy parrandalari: retsepti. Qanday Gvineya parranda pishirishni?

Bu uzoq kam g'oz, kurka, bedana va hatto qirg'ovullar bo'lishi to'xtatdi. Odamlar ularni pishirishni o'rgandim va hatto uning yaxshilash uchun taniqli retseptlar ennobled. Oz kamroq ma'lum va tanish Gvineya parranda - retsepti bu qushning shuningdek rivojlangan emas, va ba'zan hatto keng jamoatchilikka ma'lum emas. Bu bizning pazandalik ta'lim kamchiliklarni to'ldirish uchun vaqti keldi!

Umumiy ma'lumot

Shubhasiz, bu qush - to'liq parranda xonakilashtirilgan emas. u uchib, va qunt bilan uni taqdim kosmosda oshiriladi o'rgatgan va qorong'i burchaklarida tuxum yashirish emas, deb uning qo'rquv tarqaladi hech ajablanarli joyi yo'q shu. Bunday suvli sifatida - bir oz quruq o'z navbatida, va Gvineya parranda go'shti. Shuning uchun, eng retseptlar boblarini uni yo'nib yasagan, tavsiya va faqat keyin pishirib. Ammo, karkas uchoqda va butunlay mumkin. Faqat bu holda, oshpaz Gvineya qushlarga oldin, u issiq suvda ivitish uchun kamida yarim soat tavsiya etiladi. Shu bilan bir qatorda, uzoq soatlar 2-3, yengi yilda horg'in qush va jigarrang so'ng qobig'ini g'alaba qozonish uchun. Har qanday holatda ham, karkas yedeklenen tandirda diqqat qaratilmoqda.

sabzavot bilan Gvineya uy parrandalari

Bu - tandirda qush egan bir yo'li, va hatto bunday tarzda shu sabzavot tashqari foydali tashqari. Ovqatdan uchun siz bir katta, eng kamida bir yarim kilogramm, Gvineya parranda kerak bo'ladi. Recipe tayyorlash karkas go'yo uchoqda unga, sariyog 'bilan yağlanmış pishirish patnisda bulondan va joyi yarim litr SOS yotardi qayta o'z ichiga oladi. oz ko'proq yarim kilogramm ortiq - qush yarmiga kelganda, u tug'ralgan loin (150 gramm), 4-chorak olma, idish-tovoq va boshqa yangi qo'ziqorin (500 g) va yarim-pishirilgan kartoshka to'g'ralgan qo'ziqorinlarni ilova qilinadi. Plus qizil sharob yarim qadah quyinglar va ziravorlar, tuz va shakar bilan karkas sepib kerak. qush to'liq dozharitsya bo'lsa, u, qismga kesib bir plastinka ustida sabzavot bilan birga olib qo'ydi va qayla suzilgan va qayla qayiqda quyiladi bo'ladi.

Qovurilgan parranda

Bu taom uchun marinadlangan Gvineya parranda kerak. tuzlamoq retsepti: karkas ikki bosim to'lqin sarimsoq, zanjabil choy qoshiq, va qizil qalampir, murch va tuz, va bo'laklarga bo'linadi, bu ziravorlar panjarasini aralashtiriladi. Bu kechada muzlatgichda bir Mühürlenebilir konteyner va joyiga buklangan bo'lishi kerak. chiqib turdi Juice, bir idishga birlashtiradi, va bir aniq uchun qovurilgan go'sht obsushivayut, pan yumshoq pripuskayut katta yoriq piyoz qadar yirtqichlardan banddir va. Lavrushka va tuzlamoq, bir chashka parchalanar - qush füzyonlu qovurilgan, (sen dono sevsangiz siz o'tkir, zamin bo'lgan ekan, butun) uch teri va tug'ralgan pomidor, qalampir ozod, yashil piyoz bor qo'shiladi. Qaytarma qalpoqli ostida qush qirq daqiqa davomida güveç bo'ladi; suyuq salgılanır qismlariga, etarli bo'lishi, lekin zarur bo'lsa kerak - bir oz bulyon quyiladi. yakunladi piyola, qalampirli va dafna chiqardi, lekin u o'zi petrushka bilan sepiladi.

Rojdestvo Gvineya uy parrandalari

Hamma mazali stol narsa va nodavlat Daily eng muhim bayram qo'yish istaydi! bu safar, stol bezatish Gvineya parranda bo'lsin. tayyorlash retsepti ancha murakkab, lekin harakatlari qila oladigan bir lazzat to'lash. Boshqa barcha ingredientlar - muammo emas, lekin qutulish mumkin, kashtan oldindan izlab - ular har qanday supermarketda sotilgan emas.

Butun karkas tuz bilan artdi va tomonining vaqt topshiriladi. Kashtan (700 gramm) yuvish, besh daqiqa davomida qaynatiladi, o'zaro to'xtagan va muzdek suv quyib etiladi - po'stlog'idan oson olib tashlash uchun. va bir soat davomida tandirda - xom qovoq kilogramm shakar sepib, limon bilan sepiladigan, tilim o'rta o'yilgan. Gvineya parranda bosh qorin bibariya qo'ltiq tayog'i qo'yish va to'rtdan Mandarin o'yilgan etiladi. karkas kelgan qovoq tilim o'rtasida bir pishirish joylanadi, butun tarkibi folga bilan qamrab, ziravorlar bilan sepiladi va bir soat davomida tandirda qo'yiladi, yana to'rt Mandarinni obkladyvaetsya yarmi tushirib. ikki asal katta qoshiq, va bir oz qaynatilgan prisalivaem bilan bog'liq uch prujinasini sharbatini: pishiq-da, buzlanmayı qurildi. Agar kerak deb o'ylayman qancha - kichik limon sharbati miqdori va shakar qovurilgan kashtan va Susan to'rt qoshiq bir tovalar skovorodkada. bir soat uchun uchoqda yana va - bir sir bilan qoplangan Gvineya uy parrandalari va qovoq chiziqlari mavjud, Susan bilan kashtan idishga qo'shiladi. Agar edali yo'q Bunday go'zallik!

xushbo'y Gvineya uy parrandalari

Gvineya parranda bosh taomlar pishirishni davom eting! Retseptlar undan bir pazandalik asarlari yaratishingiz mumkin. Misol uchun, magistral, qabul yuvib, quritilgan va apelsin qobig'i va limon bilan to'ldirilgan bo'ladi. Kesma, Hazrati jarohatlaydigan va tashqi qush diqqat qalampir va tuz aralashmasi bilan artdi. choyshab bir necha filiallari yangi rozmarin va mahkam haddelenmiş SAC obkladyvaetsya, folga margarin, unga joylashtirilgan Gvineya parranda yog'langan bo'ladi. utyatnitsu yilda bulyon quyiladi unga o'ralgan qush qo'ydi; suyuq zo'rg'a folyoyu qamrab kerak. Pot bir qopqoq bilan qoplangan va tandirda yarim soat kiyib. marta bir er-xotin uni yoqish uchun zarur bo'ladi. stol qo'ng'iroq oldin, folyoyu oling unutmang.

do'lma Gvineya uy parrandalari

undan sovg'alar har xil - eng yaxshi yo'llaridan biri, Gvineya parranda pishirishni qanday kafolat. Misol uchun, bir burda non, sho'rva va siqish namlangan mayda tug'ralgan mol go'shti (etarli 200 g) va yog 'yarmi miqdori bilan aralashtirib, bir Idishga maydanoz va piyoz kesib. Barcha ingredientlar qorin qo'yish va tuz va qalampir Gvineya qushlarga bilan oldindan artdi etiladi aralashtirmoq. Teshik o'zaro bog'langan yoki Dudlab, (karkas juiciness bu qismi uchun, 200 g) son maydonda joylashtirilgan ko'krak, parrandachilik qo'pol ip overtighten va yarim soat uchun uchoqda joylashtirildi. Vaqti-vaqti bilan suv turgan bu sharbat notog'ri.

pishirish Italiya

Juda oddiy tayyorlash Gvineya uy parrandalari retsept har qanday murakkab ishlarni yoki kam komponentlar talab qilmaydi. Faqat bir narsa va bir qush kerak, deb qizil sharob, anor, piyoz va ziravorlar shisha. karkas qulay dona kesib Idishga piyoz bilan bir vaqtning o'zida zaytun moyida qovurilgan qilinadi. faqat qiyinchilik - sifat aniq granat don. Ular sharob bilan to'lgan Gvineya qushlarga, uchun qo'yiladi. ovqat qalampir bir choy qoshiq va mazali va tatib sho'r bo'ladi. Yarim soat o'chib - va stol ustiga Italiya ovqatlarni. Juda mazali Gvineya uy parrandalari retsepti uning uzoq guruch yoki makaron uchun tavsiya qiladi.

"Quvur" pishiriq

yengi folga - bizning eng yaxshi do'stlari, bir qush tayyorlash qachon! Gvineya parranda, jumladan: albatta pechda retseptlar, yumshoqlik va juiciness va'da, lekin U yoningizda faqat mumkin ta'minlash. karkas birinchi qalampir va tuz bilan artdi, keyin ezilgan sarimsoq chinnigullar va zaytun moyi ikki osh qoshiq bir er-xotin bilan aralashtirib apelsin sharbati bilan daubed bo'ladi. chapga, agar diqqat bilan shu to'ldirish uchun, yengi ko'milgan birda, quyiladi. Gvineya uy parrandalari barcha lazzatlari namlangan uchun, siz to'g'ri muzlatgichda bir soat uchun tuynuk uni tark mumkin istayman. Biroq, buning uchun muayyan ehtiyoj - va tandirda engorged. yengi dam bog'lab, va Gvineya parranda va bir yarim soat qayg'uradi bo'ladi. va yana bir yarim soat bir qobig'ini oladi - Keyin u qush o'z sharbatini to'kilgan nozil. va na bir natija - Ko'rib turganingizdek, bu uchoqda retsept Gvineya parranda murakkab emas! - va dolchin tayoq yalpiz, petrushka, bibariya: Agar xohlasangiz Aytgancha, siz yangi o'tlar yengi yilda qo'shishingiz mumkin. Sizning qush suvli va mazali, balki xushbo'y nafaqat bo'lsa.