Tovuq bilan pechda yaxshi brokkoli novvoyxonada nima

Pishiramiz, deyarli har bir oziq-ovqat bo'lishi mumkin. so'nggi yillarda issiqlik davolash Bu usul juda mashhur hisoblanadi. Mutaxassislarning fikricha, sog'lom ovqatlanish uchun har kuni odamlar go'sht va sabzavot ovqat kerak. Bu oziq-ovqat foydali va mazali ovqatlarni ko'p pishirilgan mumkin. Misol uchun, pishirib tandirda brokoli tovuq bilan. Bu turli xil yo'llar bilan amalga oshirilishi mumkin. Misol uchun, eng qiziqarli variantlari ba'zi inobatga arziydi.

suvli kastrulka

eng oson yo'li bilan o'choq brokoli pishirib tovuq, novvoyxonada nozik sut-tuxum to'ldirish mahsulotlar. Bu holda asosiy moddalar muayyan ehtiyoj: brokoli 500 gramm (florets 2-3), 2 dona tuxum, tovuq ko'krak, piyoz 300 gramm, sut yarim stakan, yormasi 50 gramm, bir oz tuz, o'simlik yog'i 15-20 gramm va 30 gramm cream.

bir necha bosqichda bo'lishi kerak tovuq bilan pechda brokoli pishirishni:

1. birinchi narsa gullash karam yuvib, keyin esa bir oz sho'r suvda 2-3 daqiqa davomida qaynatiladi. Bu o'simlik yumshoq qiladi va uni pishirish keyin shitirlab yonib, imkon bermaydi. Shunday qilib muomala to'pgullar bir filtri ichida tashlamoq va ularni yaxshi sovishini kuting kerak.
2. Bu vaqtda, u ilgari yog 'maydalangan piyoz bilan qovurayapman issiq yirtqichlardan zarur. Bu 1-2 daqiqadan ko'proq talab qiladi.
3. tovuq ko'krak pan tug'ralgan bo'laklarga, bir oz sabzavot mahsulotlarini qo'shing va yana 3-4 daqiqa sariyog 'bilan birga qovurayapman. jarayonning oqibati go'sht rangini (u tozalamoq lozim) o'zgartirib, nazorat qilinishi mumkin. Shundan so'ng mahsulotlari tuz qo'shing va darhol issiqlik ularni olib tashlash kerak.
4. alohida piyola diqqat sut bilan tuxum ko'pirtirish.
5. taom (sopol, novvoylik par sariyog 'ichida shisha yoki alyuminiy) va irmik sepib. Qolgan orqa plomba qo'shilgan bo'lishi mumkin.
6. shakl, qo'y preprocessed oziq-ovqat (karam, go'sht), ularning pishirilgan tuxum aralashmasi tushiring va 30-35 daqiqa davomida tandirda yuboring. piyola suv g'usl qurish mumkin, albatta, parhez chiqdi. Buning uchun siz suv yirtqichlardan shaklida qo'yish kerak.

yakunladi pudding, stolga xizmat serob qaymoq bilan uni sug'ordi mumkin. Va bir bezak sifatida har qanday ko'katlarni mos.

muvaffaqiyatli birikmasi

Rossiyada, oziq-ovqat ishlatilgan brokkoli ortiq 3-4 o'n yillar oldin emas. Ilgari, asosan, oddiy oq karam muomala. ekspertlar diqqat foydali xususiyatlarini o'rganib keyin Lekin "yashil amakivachchasi," u ko'plab oilalarda jadvallar haqida tez-tez mehmon bo'ldi. Ajablanarlisi shundaki, bu kichkina yashil kochanchiki mol go'shti ham ko'proq protein o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, boy mineral murakkab katta qiziqish ham bo'ladi. Albatta, chunki kaltsiy, temir, oltingugurt, magniy, fosfor, kaliy, rux va marganets uning shirali yaproq poda. Barcha bu dunyo vitaminlar qo'shadi (A, C, B _1, B _2, B _5, B _6, E, PP va K), shuningdek beta-karotinga va foliy kislotasi mavjudligi. ko'rib tovuq bilan pechda Brokkoli novvoyxonada bu noyob sabzavot pishirish eng nozik yo'li bo'lishi uchun. Va parhez bilan birikish go'sht taom, har qanday inson organizmi uchun foydali maksimal tayyorlash imkonini beradi. karam keyin hayvon oqsili zararli xususiyatlarini neytrallashtiradi. Bundan tashqari, u qon holiga foydalidir ortiqcha xolesterin, hazm va ajratmoq uchun yordam beradi. Bu mahsulotlar pishirilgan taom noyob tandem parhez qimmatli go'sht va sabzavot hisoblanadi. Bu muhim dalil bekalariga e'tiborini jalb etdi.

Qaymoq sabzavot bilan Tovuq

yana bir qiziqarli retsept yo'q. pech juda mazali ham tovuq bilan Brokkoli, boshqa sabzavot tashqari bilan smetana bilan pishiradi. faqat 69,2 kkal: Bu holda, tayyor piyola 100 gramm energiya qiymati nisbatan past bo'ladi.

bir jarayon uchun quyidagi mahsulotlarni kerak bo'ladi:

Barcha ingredientlar yig'ilgan bo'lsa, siz ishga boshlaydi mumkin:

1. mahsulotlari ozor kerak, mavjud bo'lgan boshlash uchun. Brokkoli florets kirib buzib tashlash oson bo'lishi kerak, go'sht - 4 qismga bo'lingan, va qolgan sabzavotlarni - kichik bo'laklarga 2 santimetr hajmini kesib.
2. pech 200 daraja isitiladi.
3. tuz bilan tayyorlangan ovqatlar, murch qo'shing yaxshilab aralashtiramiz va bir yopish piyola siljitish.
4. alohida idishda, sut va smetana birlashtirish.
5. sabzavot bilan go'sht pishgan og'irligi tushiring.
6. kamida 40 daqiqa davomida tandirda pishirib.

Pishirilgan taom to'liq kechki ovqat yoki tushlik uchun qo'shimcha sifatida foydalanish mumkin. Hatto bolalar va qariyalar uchun juda mos keladi.

Pishirish tovuq sabzavot bilan

Bu ta'mi olish uchun juda g'alati bo'ladi pishirilgan tovuq, uchoqda brokoli bilan. Bu retsept bilasizlarki, juda quruq go'sht bo'lgan, ko'ksini foydalanadi haqiqatdir. Shunday bo'lsa-da, oxirida maxsus davolash keyin tender va suvli bo'ladi. 2 tovuq ko'krak, 3 shirin qalampir, brokkoli florets 2 va o'simlik yog'i 8-10 gramm: bunday pishirish uchun bir necha bor ekan masalliqlarni kerak.

tuz 10 gramm, Zerdeçal va qora qalampir 1/3 choy qoshiq quritilgan zamin qizil qalampir va o't ¼ choy qoshiq (ukrop, rayhon, oregano, va boshqalar): Bundan tashqari, u go'sht cho'milardi uchun bo'lishi kerak.

ovqat oddiy tayyorlash:

1. birinchi qadam go'sht Marinatlash iborat. Buning uchun yuvish va quruq mato va keyin retsept qolganlari uchun tuz va ziravorlar bilan silamoq uchun zarur. Bu holatda, ko'krak kamida ikki soat yolg'on kerak.
2. Bu vaqt davomida, siz karam tayyorlash kerak. Bu, florets uni ajralish yuvib, keyin 3 daqiqa engil sho'r suvda qaynatish uchun kerak. Shunday qilib, bu sizning tishingiz g'ashib bo'lmaydi pishirish keyin.
3. Pepper urug'ini olib tashlash va kaltaklar yoki o'zboshimchalik bilan o'rtacha qiymati qismlar o'yilgan.
4. Par yopish o'simlik yog'i bilan ovqat va so'ngra tayyorlangan sabzavot qo'ydi.
5. Marinadlangan ko'krak birinchi bir oz off jang, keyin ustiga qo'ydi kerak.
6. 35 daqiqa davomida duxovkaga folga va joy bilan formasi qopqoqni. Xullas, harorat ichida kamida 185 daraja bo'lishi kerak.

oxirigacha 5 daqiqa davomida qovurilgan qobiq jon muxlislari folyoyu oling. So'ngra tovuq oz kelgan mumkin.

Pishirish pishloq qayla

Hech kim pishloq ko'pincha mahsulotlar turli pishirish uchun ishlatiladi, deb da'vo qiladi. ovqat ajoyib bir lazzat berish bilan bir qatorda, u tubdan ta'mi o'zgartirish imkoniyatiga ega. pechda brokoli bilan tovuq qovurishdan ko'plab yo'llari bor. Pishloq ovqat juda boshqacha bo'ladi. Amalda, har bir narsa juda oddiy amalga oshirilishi mumkin. tovuq 250 gramm, brokoli, tuz, shisha to'la qaymoq, qalampir 300 g, smetana 100 mililitre va etarli 150 gramm: Bu faqat bir necha ma'lumotni oladi.

Oziq-ovqat tayyorlash texnologiyasi bir necha qadam o'z ichiga oladi:

1. Karam, birinchi yuvib, keyin esa 3 daqiqa davomida bir er-xotin uchun qaynatiladi.
2. Go'sht, chuqur Kema ularni qo'yish tuz qo'shing, qalampir sepib, keyin smetana quyiladi va yaxshilab aralashtiramiz, 2 sm dan emas qalin mintaqasi bo'lib kesilgan. Bu qayla u 2-3 soat davomida muzlatgichda turish kerak. mahsulot katta ta'sir uchun bir kechada tark mumkin.
3. ko'lamli 200 darajaga bulish qarshi to'xtaydi qadar pech iliqlik yugurgan.
4. Pishloq og'ir ish, katta qirg'ichdan foydalanish va krem bilan aralashtiriladi.
5. Go'sht va karam shaklga buklangan, keyin tayyorlab SOS bilan ularni qoplash va yarim soat uchun uchoqda qo'ydi.

Bu davolash so'ng, tovuq bir suvli olish va hatto bolalar bahramand bo'ladi savdolarni.