Uyda kabi tomat pastasi qilish: a retseptini

tomat pastasi qilish uyda sifatida emas, balki har bir chef biladi. Albatta, bunday xushbo'y va qalin qayla har qanday supermarketda xarid qilish mumkin. eng yuqori sifatli - Biroq, bu har doim emas do'konida sotiladigan mahsulot ta'kidlash lozim. Bu Taklif munosabati bilan siz tomat pastasi retsepti, uyda juda mazali va xushbo'y chiqadi.

yangi pomidor ham tomat pastasi qilish qanday

Zarur ingredientlar:

• katta piyoz Lampochka - 1-3 dona;.
• katta qizil pomidor - 3 kg;
• tuz - 20 g (tatib qo'shib);
• qum shakar - 115 g;
• sirka 9% - ½ stakan;
• chinnigullar, qora murch, selderey urug'lar, dolchin va boshqa ziravorlar kichik bir parcha - o'z ixtiyori bilan qo'shing.

Agar uy tomat pastasi qilish oldin, do'konida sotib yoki bir necha kilogramm o'z bog'idan yana pomidor RIP bo'lishi kerak. Bunday mahsulot har doim pishgan bo'lishi kerak, deb ta'kidlash lozim. qayla yashil sabzavotlar tayyorlash uchun ishlatiladigan bo'lsa, barcha so'ng, ular sezilarli sizning makaron ta'mi va lazzati yomonlashib.

qayta ishlash sabzavot

bunday mahsulot pishgan pomidor, balki piyoz nafaqat foydalanish tayyorlash jarayonida ancha xushbo'y, agar olinadi deb, mazali va tez esda kerak, uy qurilishi tomat pastasi qilish qanday tushunish uchun. Shunday qilib, barcha sabzavot, yuvib tozalanadi va kichik kupligini bo'lib kesilgan bo'lishi kerak. Aytgancha, uy bekalari, ba'zi bir silliqlash mashinasini yordamida bu masalliqlarni band afzal. Lekin, biz pomidor bo'ladi hali nomzodlar sifatida elakdan, tavsiya qilinmaydi bunday tartib amalga oshirish kerak.

dimlangan sabzavotlar

Barcha yuklashlar qayta so'ng, ular (sirlangan) bir idishda qo'yish va 18-20 daqiqa davomida juda kam issiqlik ustida pishirib kerak. Bu vaqt mobaynida, komponentlar ular kartoshka pyuresi funt mumkin, shundan keyin, tender bor.

sabzavot silliqlash

pomidor va piyoz shuningdek, ular oz salqin bo'lishi kerak protushatsya bo'lsa, keyin bir nozik elakdan qo'yish va tolkushkoy ozor. Natijada, siz har qanday topaklar holda suyuq va xushbo'y tomat massasini olish kerak.

issiqlik davolash

uyda kabi tomat pastasi, u qalin va xushbo'y qilish uchun? Ushbu maqsadlar uchun tayyorlangan ommaviy uning hajmi 2,5 barobar kamayadi qadar qaynatish va non tayyorlash uchun, keyin yana (sir) yirtqichlardan qo'yish va. Bundan tashqari, bunday mahsulot uchun, ba'zi ziravorlar va ziravorlar qo'shish uchun ishonch hosil bo'lishi (chinnigullar, shuning uchun qora qalampir, selderey urug'lar, dolchin bir kichik parcha va.). Ular pastasi silliq mustahkamlik talon yo'q, shuning uchun, bu tülbent o'rash va bir piyola ichiga tomchi maqsadga muvofiqdir. Bundan tashqari, konteyner shakar va tuz qo'shing, shuningdek, 9% sirka to'kib talab qiladi.

tayyorlashda final bosqichi

xamir pastga qaynatilgan so'ng, çeşniler bilan doka sumkasidan olib, keyin kichik shisha bankalar va sterilizatsiya silindrsimon mahsulotni irib-chirib bo'lgan bo'lishi kerak.

Endi siz uy tomat pastasi da, albatta, qanday bilamiz. Bunday tayyorgarlik turli soslarla tayyorlashda ishlatiladigan, shuningdek qo'shishingiz mumkin osh, gulaş va boshqa mutaxassisliklari.