Folga pishiq son. Recipe, qaysi oldin ham xo'randalar qarshi emas

Har doim qimmatli universal ovqat. Ular issiq xizmat mumkin va sovuq gazaklar kabi bo'lishi mumkin. Hech kim stol xulq bilan beparvolik va nodavlat muvofiqligini ma'shuqasini aybdor bo'ladi. Va qancha vaqt bilan saqlanadi u. Kuydirilgan son folga bilan: retsept, ko'p ma'lum, bu taom hisoblanadi.

Cho'chqa Islom va Yahudiylik va'z mamlakatlarda tashqari, dunyoning barcha mamlakatlarida deyarli universal ishlatiladi. Bu mazali va tender go'sht tayyorlash uchun oson va undan ovqatlarni keng tanlash xohlasa. Qadimgi Rim va Yunoniston imtiyozli chaqaloq cho'chqalar, mangal pishiq qovurg'a - Germaniyada. u pishirish san'ati sport ehtiros sabab beradi, chunki endi, ammo, biz, tajriba tariqasida yangi hamma narsani afzal. Va biz moslashuvchan va vaqt tejash qadrlaymiz. folga pishirilgan son, biz asos sifatida, bu parametrlarini barcha javob olish retsepti.

Buning uchun, u srezh ortiq 0.5-0.7 sm, agar biz, yog 'qatlami bilan tona bonfila taxminan 1 kg kerak, va u bizning ovqat juiciness va mehribonlik beradi. Go'sht qora qalampir va Coriander tuz aralashmasi silamoq. (Afzal quruq yoki yarim-quruq) qizil vino 300 gramm bo'lgan Marine tayyorlash, unga 5-6 no'xat bosh qalampir daraxti va 3-4-tovoq yaproqlar qo'shing. bir yirtqichlardan tushiring va cho'chqa go'shtini uni solmang. qamrab, albatta qamrab oladi. urchitish uchun 12 soat davomida muzlatgichda qo'yish. Keyingi, biz go'sht sabzi va sarimsoq narsalar bo'ladi. Sabzi o'rtacha hajmi bir o'tkir chetiga bilan kub shaklida kesib. uzoq, ingichka pichoq bilan pichoq go'sht parchasi va pichoq joylashtiring bar sabzi kirib egmang qilish. Sarimsoq (3-4 chinnigullar), shu tarzda kesib va shu amaliyotlaridan foydalanib. Biz vaqt yo'q, va ular yondashuv aytish kabi mehmonlar bir oz trikka amaliy bo'lsa. Bu folga jambon, biz asos, hech qanday yomonliksiz sifatida olib retsept, lekin tayyorlash texnologiyasi faqat engil o'zgarishlar. Biz tuzlash bir deb atalmish jadal jarayonini amalga oshiradi. Bu rasmga olish deyiladi. Pishirilgan marinadlab biz shunchaki cho'chqa go'shtini bir tibbiy ukol kiradi. Shu bilan birga, albatta, tuzlamoq miqdori xavfsiz 2,5-3 baravar kamaytirish mumkin. yagona farq an'anaviy tuzlash u keyin amalga oshirilishi mumkin, holbuki u, cho'chqa yog'i, go'sht ekstrüzyon uchun zarur deb hisoblanadi.

Biz foydalanish bir retsept, "folga bilan pishirilgan" taomlar navbatdagi bosqichi pishirish uchun to'g'ridan-trening talab qiladi. Buning uchun, go'sht ko'proq 1,5 barobar folga bir parcha olib qaynatilgan cho'chqa go'shti yog 'chiqib ketish va o'rniga qo'ydi. qirralarning katlam va paketi chiqib oqib emas sharbati pishirish uchun ularni oyoq osti. parcha qalinligi qarab, 200 ° C haroratda uchun o'choq issiqlik va 45-60 daqiqa pishirib. Shu harorat sharoitida va pishirilgan Aerogrilni tayyorlash pishirish sharoitida. bir qizg'ish suyuqlik ajratilgan emas sanchqi bilan teshik bo'lsa, pechning qaynatilgan cho'chqa go'shti uchun erishish uchun hech ikkilanmasdan yo'q.

Muqobil view yengi yilda cho'chqa pishirish bo'ladi. Barcha tayyorgarlik, faqat bir oz rivojlangan texnologiyalar o'xshash. pazandalik yeng 15 sm go'sht uzoq parcha olib. qaynatilgan cho'chqa tushirilgan maxsus qavs, bir uchini to'sa va yog 'bo'laklarini kesib, shu yengi boshqa uchini mahkamlang. tufayli yengi ichida ortib bosim hosil Mode, tayyorlash vaqti 10 daqiqa qisqartirildi. pechda yeng bir baxya qadar yaxshi bo'ladi. isitish yeng katta shishadi bo'lsa, buzilish oldini olish uchun, bir igna bilan bir necha teshik qilish. yengi ovqat semiz Pog'ona dan pechni tozalash noxush tartibi sizni qutqaradi.

Kuydirilgan son bir xizmat idishga folga, kesilgan, porsiyonlanmalı biftekler olib. kartoshka, grechka yoki sabzavot garnitür bilan xizmat qiladi. Bu SOS bilan sepiladi biftek bilan egan yaxshi va mazali ko'rinadi. A cho'chqa deyarli barcha ma'lum SOS va ziravor bilan birga.