Baliq Catfish: retsept

Tender bilan mazali baliq, suvli go'sht adabiyot baliq deb ataladi. uni tayyorlash retsepti Bu maqolada taklif.

qo'ziqorin va pishloq tvorog bilan qovurilgan baliq

pishirish uchun zarur bo'lgan mahsulotlar:

• 600 gramm sovuq baliq go'shti;
• yarim limon;
• (Masalan, Frantsiya o'tlar kabi) ziravorlar - bir qancha;
• Bug'doy uni - 200 gramm (1 stakan);
• champignons 300 gramm vazn;
• piyoz rahbari;
• cream cheese (masalan, giyohlar) - 1 paketi;
• qalampir va tuz aralashmasi;
• ukrop - o'rtacha kattalik nur;
• qavrilgan uchun: o'simlik yog'i (siz zaytunning olishi mumkin).

texnologiya

Qanday adabiyot baliq pishirishni? Recipe qovurilgan baliq qadamlarni amalga oshirish uchun taqdim etamiz.

1 qadam

Piyoz toza. halqalar yoki yarim doira shaklida kesilgan. , Qo'ziqorinlarni yuvib, zarur bo'lsa, ularni tozalash. bir tovalar skovorodkada yog'i isitish. shaffof qadar sote piyoz. unda maydalangan qo'ziqorinlarni qo'shing. 10 daqiqa davomida qovurayapman. So'ngra bir to'plami, kiritish tvorog. So'ngra, bir olovda bir oz.

2 qadam

Baliq, yuvib, Pet quruq. bo'laklarga bulduruq go'shtining kesib. Oz qalampir, tuz, quritilgan o'tlar bilan sep. Siz engil limon sharbati bilan sepib mumkin. 15 daqiqa davomida bulduruq go'shtining qoldiring.

3 qadam

vaqt qadar bir marta, un roll har parcha. Bir tovalar skovorodkada yog'i isitish unda baliq joylashtiring. Browns bir tomondan (taxminan 5 daqiqa) so'ng, boshqa adabiyot baliq o'girib. , Issiqlik kamaytirish bir qopqoq bilan qoplash va taxminan 10 daqiqa davomida pishirib.

qadam 4

Tayyorlangan qo'ziqorin va piyoz qovurilgan baliq bo'laklarini tayyorlash ustida yotardi. 5 daqiqa davomida shavla. Tarkibi iliq va baliq bo'lishi kerak - ning hid qadar ho'llash o'tlar. baliq tayyor. Agar juda oddiy ko'rib turganingizdek, bir retseptini - adabiyot baliq qovurilgan. o'tlar Chop, tayyor taom sepib. har qanday garnitür bilan bo'lishi mumkin o'tish |. Ayniqsa, shuningdek yangi sabzavot bilan bu baliq.

Qovurilgan Catfish: Steak

Bu retsept baliq piyola ichiga oladi:

• biftek - portsiyadan (5-6 dona) soni bilan;
• bug'doy un - yarim piyola (taxminan 100 gramm);
• baliq qavrilgan uchun o'simlik yog'i - 70 ml;
• tuz.

tayyorlash texnologiyasi

Tezkor va mazali taom adabiyot baliq qovurilgan qilinadi. quyidagicha Steak taklifni. un va tuz qo'shing. baliq dona aralashmasidan ketmoq. bir tovalar skovorodkada o'simlik yog'i isitish. adabiyot baliq qo'ying. o'rtacha issiqlik biftek da, keyin ilk bir tomoni qovurayapman va. baliq mazali tomoni piyola tayyorlang. Juda mos chips yoki salat.

Toygan Catfish Retseptlar

Bu erda baliq pishirish uchun yana bir oddiy taklifni. Zarur ingredientlar:

• 700 gramm baliq go'shti;
• 4 osh qoshiq un;
• Yangi tuxum - 2-3 dona;
• 30 ml va tovalar uchun moyillik 50 ml hajmi o'simlik yog'i.

tayyorlash texnologiyasi

moyillik qiling. neft bilan tuxum aralashtiramiz. tuz bilan mavsumda. un qo'shing. natijada aralashmaning doimiylik suyuq yog'upa o'xshaydi kerak. Fileto har qanday hajmi bo'laklarga kesib. Ularning har biri moyillik hayolan va skovorodkada joylashtiring. urmoq, jigarrang va oltin rang kasb sizning adabiyot baliq tayyor bo'ladi. SOS va qaynatilgan guruch yoki kartoshka garnitür bilan baliq xizmat qiladi.