Uyda smorodina dan sharob: pishirish uchun foyda va variantlarni ichish

Uy qurilishi reza mevalar sharob - juda nozik va nafis Berry yozuvlari bilan bir xil vaqt olishda ta'mi yaxshi sharob. uy sharoitida smorodina dan sharob boy dasta, boy qorong'i rang, o'rta shirin va shunga o'xshash bir oz did bilan yuqori sifatli olish uzum sharob. xun, qizil va oq Smorodina tayyorlash bilan birga bo'lsa, Cahors klassik ta'mi eslatgan sharob, olishingiz mumkin.

blueberry sharob foydalari

og'ir ish kuni so'ng blueberry vino Shisha yoqimli kechqurun uchun dam olish va tune yordam beradi. smorodina dan ajoyib yumshoq ta'mi sharob bilan bir qatorda, shuningdek, foydali xususiyatlari eng ega. uyda blueberry vino tayyorlash siz o'tkinchi yangi rezavorlar mavjud vitaminlar eng saqlab qolish imkonini beradi.

Bu ichimlik foydalanish ko'p kasalliklar rivojlanishini oldini olish uchun, kuch mustahkamlashga yordam beradi ma'qul bo'ladi. Chernika vitaminlar va muhim mikroelementlar haqiqiy xazinasidir deb atash mumkin. Bu, yoshartiradi toksinlar tanadan tozalashga antioksidantlar mavjud.

Xalq tabobatida, smorodina buyrak kasalliklari, ichak, teri va diabet davolashda ishlatiladi. turli dorivor o'simliklar tayyorlash jarayonida uy-qilgan sharob qo'shib oxirida tibbiy maqsadlar uchun ishlatiladigan haqiqiy dorivor ichimlik olish uchun yordam beradi.

zarur ingredientlar

Ayni paytda, uy hunarmandlar da smorodina dan sharob yangi rezavorlar asosida tayyorlangan. blueberry hosil ta'sirli joylarda, siz o'z xomashyo tayyorlash mumkin - yig'ish jarayoni juda chiroyli va sodda, ammo juda uzun. Ovqat pishirish , sharob ichish tavsiya katta smorodina miqdori, chunki - berries pishgan olish kerak paytda kam bo'lmagan 4-6 kilogramm, emas, balki overripe.

bir hil massa ichiga maydalangan barcha suvli mustahkamlik uchun shunday suv kichik miqdorda qo'shiladi oz blueberry sharbati konsentrati beradi.

shakar tayyorlash ham nordon ta'mga oldini olish uchun qo'shiladi. xun, shakar va suv: Shunday qilib, sharob tayyorlash uchun mahsulotlar standart uch ashyolardan iborat.

an'anaviy retsept

Klassik retsept zohiriy murakkabligi qaramay, buning uchun oddiy, uyda blueberry sharob tayyorlanadi. Bu bir necha bosqichlardan iborat:

1. pishgan smorodina of-Pre yig'ilgan 4 kilogramm to'la binoning va overripe rezavor meva olib tashlash, yuvib va tartiblashtiriladi. Shundan so'ng, ular bir pishirish lavha, qog'oz sochiq yoki boshqa zambilga yoyib, quritilgan bo'lishi kerak.
2. Quritilgan mevalar bir sir yirtqichlardan quyiladi, va diqqat bilan toza qo'llari yoki botish blender yordamida o`zgaradi.
3. Berry pyuresi sharbati joylashib qaysi vaqt davomida bir necha kun davomida tark, va rezavorlar qoldiqlari tiriladi. Ulardan sen suyuqlik qoldiqlari siqish kerak, va natijada sharbat katta shisha idishga quyiladi.
4. iliq suv 6 litr shakar 1 kg eritildi va shinni olingan reza mevalar qo'shiladi.
5. bir rezina qo'lqop kiyib va vaqti-vaqti bilan xamirturush faollashtirish uchun, sharob materiallar konteyner harakat, 1,5 oy, bir iliq qorong'i joyda achish ruxsat shisha bo'ynida.
6. vaqt oxirida sharob filtri qilinadi va yakuniy pishib uchun podvalda qo'yish kerak idishlar, quyiladi. Bu jarayon shu davrda suyuq, shuningdek, bir necha marta quritish kerak, bir yil uchun 3 oydan olishi mumkin.

Asal bilan Blueberry sharob

yillar davomida uyda smorodina dan vino Recipe, o'zgaruvchan, yangi qiziqarli ingredientlar bor. asal blueberry sharob qo'shib Ichimlik chuchuk lazzatini va ajoyib ta'mi beradi. tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• qayta smorodina 4 kg;
• asal 400 g;
• shakar 2 kg;
• suv 5 litr.

tayyorlash jarayoni u ham asal qo'shiladi iliq suvda qaynatilgan bir sirop yaratish qadam faqat shu farq, klassik retsept o'xshaydi. Barcha uskunalar steril bo'lishi kerak, deb unutmang, u olish bakteriyalar oldini yordam beradi.

sharob pishirish achish jarayoni uchun

100 foiz ehtimollik bilan, fermentlar uyda smorodina dan tartibi sharob, u xom sharob xamirturush yoki xamirturushidan kiritish uchun tavsiya etiladi. Bu kabi o'z qo'llari pishirishni mumkin xamirturush:

1. uzum yoki mayiz, bir hovuch tayyorlash, shuningdek yuvish.
2. Mevalar 2 osh qoshiq shakar qo'shing.
3. iliq suv 2 stakan bir aralashmasi tushiring va bir necha kun davomida issiq joyga tashlab.

Standard retsept Shu qoladi, lekin xamirturush yoki xamirturush-bardoshli qo'shish tayyor reza mevalar bir poda birinchi bosqichi.

uyda smorodina dan sharob ajoyib sifati olingan va 3 yilgacha saqlanadi. optimal yo'li blueberry sharob ta'mi saqlab qolish - eman barrel sharob quyib va salqin, qorong'i joyda qoldiring, lekin bunday idishlar yo'qligida shisha idishlarda sharob saqlanishi mumkin.